Soja

[mswet]

Wszystkim miłośnikom soji polecam do przeczytania
www.dieta-metaboliczna.com/01soja.htm

[olamazur]

Ja nie wiem, czy ten pan ma rację. I nie wiem, kto zacz. Mam sobie
guglać? Imieniem i nazwiskiem się podpisał, ani tytułu ani uczelni
nie podał. Wiem, tylko to, co czytam. Żenujący styl – zupełnie
nienaukowy, nie w sensie trudnego słownictwa, ale stylu – używanie
jako argumentu pejoratywnie brzmiących haseł-wytrychów („agresywnej
kampanii reklamowej amerykańskiego przemysłu” jest żenujące.

> ... niższy wskaźnik występowania osteoporosy

osteoporozy

> Nasza wiedza o soi pochodzi głównie z niezwykle agresywnej
> kampanii reklamowej amerykańskiego przemysłu sojowego

Spisek, układ znaczy się.

> Na początek zacznijmy od historii, prawdą jest, że soja uprawiana
> jest w Chinach od ponad trzech tysięcy lat z tym, że (...) Dopiero
> około tysiąca lat temu w okresie dynastii Chan odkryto
> najprawdopodobniej przez przypadek, że sfermentowana soja może
> znaleźć zastosowanie jako żywność

Co za różnica 3 tysiące czy tysiąc? Dla tych, dla których liczy się,
że to dawno było, jest to tak samo bardzo dawno temu.
A może to, że przez przypadek, jest deprecjonujące? Przecież
wszystkie rośliny zdatne do spożycia odkryto przez przypadek lub
metodą prób i błędów, inaczej nasi praprzodkowie nie umieli.

> w 1998 średnia konsumpcja przetworów sojowych w Japonii wynosi
> ok. 7-8 gram, czyli mniej niż dwie łyżeczki od herbaty

???! Ile wynosi(ła)? 7-8 gram w roku 1998 ale na co? Na całą Japonię
na rok? To by było rzeczywiście malutko!... A może na jednego
mieszkańca na rok? A może na jednego mieszkańca na dzień? Wszystko
jedno panu autorowi?


I tak dalej, i tak dalej.

[mswet]

Moja córka ma 3 lata, 1,5 roku temu zaczeły powiększać jej się
piersi. Radykalnie zmieniłam jej dietę, wyrzucająć wszystko co
zawiera soję. Objawy zaczeły się cofać. Dla mnie to jest ważne.
Potem w jednym z zakładów produkujących wędliny zobaczyłam jak
nastrzykują wędliny mieszanką z zawartością soji. Teraz czytam
dokładnie etykiete produktu zanim go kupię. Wiele z nich zawieraz
tzw. lecytynę sojową, która to odziwo jest również skadnikiem
prepartatów dla kulturystów i kobiet w okresie menopauzy. Nie chodzi
to o wskazywanie na spisek czy układ ale na zwrócenie uwagi na fakt,
który ma miejsce. Spożycie soji wzrosło i to dość znacząco w
ostatnich latach. Czy to dobrze czy źle zobaczymy.....

[luna333]

moim zdaniem te badania powinny być przeprowadzane na weganach i wegetarianach i odnosić się również do naszego trybu życia i naszej kuchni - azjatycka jest chyba nieco inna od europejskiej czy polskiej/ fakt soja zawiera fitohormony i z niej są robione preparaty dla kobiet w okresie menopauzy - alternatywne dla hormonalnej terapii zastępczej/ tak czy siak zobaczmy że mięsa, wędliny a nawet ryby są obecnie faszerowane antybiotykami i hormonami więc soja to jedno ale czy zamiast soi mięsko będzie dobrym rozwiązaniem? czytałam żeby kobiety w ciąży nie objadały się drobiem mimo że to przecież takie "dobre" mięsko bo dzieci również mogą się rodzić nafaszerowane tym czym ów drób faszerowano/ tak czy owak żywność obecnie produkowana jest byle szybciej i taniej i trudno przypisać soi wszelkie zło skoro produkty odzwierzęce też zdrowe nie są. Cóż począć? chyba zachować zdrowy rozsądek i umiar we wszystkim - widać jednym służy innym nie - dla osób nie spożywających mięsa jest cennym źródłem wielu ważnych substancji - być może dla osób które jedzą i soję i nafaszerowane hormonami kurczaki i ryby to już przesyt "dobrego"