rostbef jako wędlina

[swiecaca]

Jadlam za granicą coś pysznego- cieniutko pokrojona pieczona wołowina. Była lekko róźowa i elastyczna. Teraz zastanawiam się czy można coś takiego kupić albo zrobić? Upiec nie sztuka ale nie dałabym rady tak cienko pokroić a gruby plaster to nie byłoby to samo. A może to się w Polsce inaczej nazywa?

[joa66]

Kiedyś można było kupić taki różowiutki rostbef w Batidzie. Jeżeli zrobisz sama, cienko może pokroić dobra krajalnica albo super ostry , dobry nóż.

[jak_matrioszka]

Wbrew pozorom to sie wcale tak ciezko nie kroi, wystarczy dobrze naostrzony noz i troche wprawy. Oczywiscie az tak jak maszynowo w sklepie nie pokroisz, ale ujdzie.

[verdana]

Żaden problem - upiekłam na święta rostbef. Wystarczy bardzo ostry nóż, krojenie, gdy jest już zimny i masz co lubisz. Chyba, bo ja tego nie jestem w stanie nawet spróbować.