Mrożone mleko-zepsute?

[katrzynaz]

Mam takie pytanie kiedy może się zepsuć mleko ludzkie mrożone w zamrażalniku gdzie jest -18 stopni?
Przed powrotem do pracy zaczęłam gromadzić mleko dla synka. Teraz rozmrażam porcje pierwszych tygodni września czyli ma 1,5-2 mc. Mleko takie zamrożone na zapach jakby było zepsute, porcje z początku października pachną normalnie a dokładniej nie pachną wogóle. Czy te wcześniejsze porcje są zepsute? Jeśli tak to dlaczego?

[mruwa9]

nie jest zepsute, taki wyglad i zapach to normalka.

[katrzynaz]

Czyli nie panikować i normalnie dawać do picia?

[mrs.t]

zepsuc to nie
Mleko może wyglądać jak „zważone" lub mieć nieprzyjemny zapach i zmieniony smak. To efekt działania lipazy, czyli enzymu, który trawi tłuszcze. Takie mleko nie jest szkodliwe, ale Twojemu dziecku może nie smakować.
www.rodzicpoludzku.pl/Po-porodzie/Przechowywanie-mleka-mamy/Drukuj.html
forum.gazeta.pl/forum/w,570,108588608,109050933,Re_zamrozone_mleko_dziwne_kropki_pomocy_.html
forum.gazeta.pl/forum/w,570,103401093,103401093,Nie_chce_jesc_rozmrazanego.html

[mrs.t]

a, jesli dzieci nie bedzie chcialo jesc ( pamietajac ze poza preferencja nie ma przeciwskazan by je podawac) to poza wylaniem raczej nic sie nie da zrobic - zapch nie zniknie;
mozna zapobiec temu zapachowi PRZED zamrozeniem, mocno podgrzewajac (ALE NIE ZAGOTOWUJAC) mleko - powoduje to rozbijanie enzymu

niektore moje porcje 'smierdzialy ryba' - nigdy nie doszlam do tego czemu - w sensie czemu jedne tak a inne nie, nie mialam na to wplywu

[maff1]

ja bym namawiał także to szczególnej uwagi w kwestii dokładnego mycia i wyparzania laktatora przed użyciem do odciągania na zapas.
wiem, wiem - wydaje sie to oczywiste - ale problem znam z praktyki.
(widziałem laktator niedomyty, a mama dziwiła sie ze odciągnięte mleko ma dziwny zapach - szczególnie to które dłużej stało, lub było mrożone)