przeciwcialo 17.03.08, 08:08 Prosze moderację o niewywalanie posta na jedzenie bo tam mało kto zaglada. Na srodę musze upiec mazurka córce do szkoły. Szukam przepisu na taki co napewno sie uda. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
moofka Re: Mazurek który sie uda!!!! Pilne! 17.03.08, 08:59 kajmakowy na andrutach dziecko moze samo zrobic a jaki pyszny Odpowiedz Link Zgłoś
moofka Re: Mazurek który sie uda!!!! Pilne! 17.03.08, 09:02 serwisy.gazeta.pl/czasopisma/1,42457,3277878.html tu jest przepis na niego mozna oblac roztopiona czekolada i udekorowac jak kto lubi Odpowiedz Link Zgłoś
gardeniaa Re: Mazurek który sie uda!!!! Pilne! 17.03.08, 11:45 osobiście nie znam mazurka, który by się nie udał najprostszy to taki gdzie pieczesz 3 cienkie placki, przekładasz masą grysikową, polewą polewasz ale są też inne np. królewiec z wkladką biszkoptową i masą budyniową- bardzo smaczny albo wykwintny z orzechami na wierzchu zalewanymi miodem wszystkie się udają mazurki mają tylko to do siebie, że muszą byc zrobione 2 dni wcześniej żeby się "przegryzły", jaśniej mówiąc żeby nabrały wilgoci jak chcesz na któryś przepis to napisz Odpowiedz Link Zgłoś
moofka Re: Mazurek który sie uda!!!! Pilne! 17.03.08, 11:46 ja chce przepis na tę masę grysikową Odpowiedz Link Zgłoś
gardeniaa Re: Mazurek który sie uda!!!! Pilne! 17.03.08, 12:01 masa grysikowa 1/2 litra mleka + cukier waniliowy + 4 płaskie łyżki grysiku ugotować ( wychodzi taka gęsta papka) utrzeć mikserem 20 dkg margaryny ( ja daję margarynę i masło pół na pół, bo lepszy smak wychodzi) z 20 dkg cukru pudru i 2-ma żółtkami (jak ktoś się boi salmonelli nie musi zółtek dawać) do puszystej masy dodawać po trochu zimny ugotowany grysik i na koniec dodać zapach migdałowy na ten zapach zwracam szczególną uwagę, bo inne psują cały aromat tej masy i całego ciasta, jak ktoś takiego nie lubi to radzę dać waniliowy ale broń boże arakowy Odpowiedz Link Zgłoś
kotbehemot6 Re: Mazurek który sie uda!!!! Pilne! 17.03.08, 12:03 Wyjde na tępaka ale trudno-co to jest ten grysik?? to samo co kasza manna?????? Odpowiedz Link Zgłoś
przeciwcialo A placki do tego z masa grysikowa jak zrobic? 17.03.08, 12:12 Chodzi mi o składniki. Plisss... bo wnioskuje ze musze jeszcze dzis zrobić skoro ma polezec. Odpowiedz Link Zgłoś
gardeniaa Re: A placki do tego z masa grysikowa jak zrobic? 17.03.08, 12:23 1/2 kg mąki 15 dkg margaryny 15 dkg cukru 2-3 jaja 3 łyżki miodu ( niekoniecznie musi być prawdziwy,może być sztuczny) 1 łyzeczka sody (koniecznie świeżo kupionej) wszystkie te skł. zagniatasz, dzielisz na 3 cześci i pieczesz osobno, każdy na złory kolor po 10- 15 min zależy jaki nasz piec i piec te placki w blasze z wysuwanym bokiem, bo inazej bedziesz miaął problem z ich wysunięciem po upieczeniu nasącz je kawą prawdziwą i przełóż masą jak nie masz dobrego przepisu na polewe, co się na bank zsiada, to radzę ci kupić 2 czekolady, jedną gorzką, druga mleczną i rozpuscic je z 1/2 kostki margaryny (taka jeszcze nigdy mnie nie zawiodła) Odpowiedz Link Zgłoś
przeciwcialo Re: A placki do tego z masa grysikowa jak zrobic? 17.03.08, 12:30 Dziekuję bardzo. A zamiast kawy może byc mocna herbata do nasaczenia- to dla dzieci więc nie wiem czy zostawic kawe czy nie? Odpowiedz Link Zgłoś
gardeniaa Re: A placki do tego z masa grysikowa jak zrobic? 17.03.08, 12:42 pewie że może być, ważne żeby czymś je nasączyć, bo te placki po upieczeniu są twarde i jeszcze jedno, nie nasączaj ich wszystkich na raz, bo może sie okazać, ze nie zbierzesz ich ze stołu, bo ci się pokruszą nasącz jeden, daj masę, połóż drugi placek, nasącz itd. Odpowiedz Link Zgłoś
gardeniaa Re: A placki do tego z masa grysikowa jak zrobic? 17.03.08, 12:45 i jeszcze jedno! na pewno to wiesz, ale na wszelki wypadek to napiszę do masy nie daje sie całego zapachu migdałowego, lecz kilka kropel Odpowiedz Link Zgłoś
rycerzowa Re: Mazurek który sie uda!!!! Pilne! 17.03.08, 13:26 Dziewczyny, do szkoły nie daje się dzieciakowi ciast z masą! Pomażą się! Najodpowiedniejsze są ciasta suche, np.mazurek cygański. 4 jajka 15 dkg cukru pudru 10 dkg mąki 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatałowej 1/2 łyżeczki cynamonu bakalie (rodzynki, orzechy, migdały, suszone morele, suszone śliwki, jabłka itp). Ubić pianę, dodać cukier, dodać żółtka, wymieszać delikatnie z mąką i przyprawami, dodać bakalie, upiec "na płasko". Polukrować różowym lukrem - cukier puder, sok z cytryny, kilka kropel soku z buraczków. Przyozdobić. Odpowiedz Link Zgłoś