Gorące jak ser

[Gość: nn]

Ktoś z was przyrządza founde? Na filmie wygląda... dość nieciekawie.
Da się taki gorący, parujący kawałek bagietki wlożyć do ust nie
parząc języka? No i jak to zrobić, żeby nie pociekło, żeby się nie
pochlapać (ten ser jednak trochę się ciągnie)?

Gorące jak ser

[Gość: Budyn]

Czy ktoś wie gdzie (w KRK) można kupić ser Gruyere?

[Gość: reines]

Gruyer dotarl do sporej ilosci polskich hipermarketow. Fondue jest swietne,
obowiazkowo z bialym winem (najlepsze jest Fondant z Wallis). Poza tym to nie
danie Szwajcarskie tylko Francuskie. Szwajcarzy zajadaja sie nim od 50 lat
dopiero! Wymyslone zostalo przez pasterzy, ale francuskich (chociaz na smak to
nie wplywa)... Swietne fondue mozna przygotowac rowniez z koziego sera, ale je
lepiej podawac z ziemniaczkami.

[Gość: Asia]

Tylko sami Francuzi twierdzą, że jest to danie francuskie...

[Gość: rybak]

a po takich zimowych wieczorach ile się waży na wiosne?
;)
przystepuje sie do programu gazety - chudnij z nami?? :)

lepiej promujcie ryby a nie tłusty ser.

[Gość: ja]

Bo oczywiście wszystko musi być pięknie i cacy. Nikt Tobie nie każe wcinać tego
codziennie. Jak i codziennie nie będziesz wszamał ryb!

"Specjalna etykieta" :DDD

[stasio_paluch]

> Za niegrzeczne uznaje się wkładanie do buzi specjalnego długiego
> widelca, który zanurza się w garnku.

Jak to?! Zazwyczaj wkładamy do buzi np. chochlę z wazy.

> Nie wolno również zanurzyć w garnku raz już ugryzionego kawałka.

Ekstrawaganckie jakieś z tym fądi...

ps.
Rozumiem, że paluchem serek co jakiś czas można zamieszać? Bo nie napisali,
żeby "specjalna etykieta" zabraniała...

[Gość: Alpejka]

Przede wszystkim nie wymawia sie fondi.
Co do poparzenia sobie geby, to nie ma problemu. Kazdy zanurzony w
serze kawalek chleba sciaga sie z widelek za pomoca widelca na
talerz. Stygnie w szybkim tempie.
A ser w garnku mozna zamieszac specjalna lycha ktora sluzy do tego
celu.

[Gość: ja]

Niedawno kupiłem. Świetna sprawa. Języka nie parzysz, bo chleb jest zimny, a
tego sera to nie jesz też jakichś olbrzymich ilości. Poza tym, przynajmniej jak
ja to robię, ser nie jest "wrzący", ale po prostu ciepły na tyle, żeby nie zastygł.
Jeśli chodzi o cieknięcie. Nie jest to żaden problem. Sam się nad tym
zastanawiałem, ale ser tworzy taką konsystencję, że łatwo przylega do bułki i
nie ciągnie się tak, jak ser na pizzy na przykład...

[Gość: Marta]

Czesto robie foudi.Jest pyszne:).W sklepach mozna dostac gotowe foudi trzeba
najpierw roztopic cala mieszanke w garnku dodac przyprawy i postawic na
stole.Pod garnuszek z serem podklada sie male swieczuszki zeby ser byl
cieply.Ser nie jest az tak goracy zeby sie nim oparzyc.Polcam kawale chleba
zamoczyc w wisniowce ale nie tej naszej tylko tej szwajcarskiej a nstepnie
zanuzyc w serze myyy pychota.Wszystkim polecam na duze mrozy.