Kapusta smażona

[Gość: Adam]

a co z octem winnym i cukrem?? jakoś nie pofatygowano się zeby opisać całośc
przepisu:((((((((

Kapusta smażona

[Gość: Sebastian]

Wszystko ok ale jest male pytanie !!!! co z kapusta opis jest tylko do boczku ze podsmazyc ze wypotic a kapusta co ?? tylko w cienke paski ale co dalej ???? jak to polaczyc hmm za malo opisu |!! pozdrawiam kucharz strazak

Kapusta smażona

[zibiscj55]

Może to być dobre bo wiem z doświadczenia że kapusta przyrumieniona (np.w
gołąbkach) daje po podduszeniu wspaniały efekt smakowy. Wziąłbym boczku tłustego
i nieparzonego i 150g na taką ilość kapuchy. No, a technologicznie to by trzeba
tak podsmażać żeby kapustka nie puściła zbyt wcześnie soku.

[Gość: marbor]

Kapustę wg tego przepisu robię b.często i jest bardzo smaczna. Jedna tylko mała
uwaga. Te 5 min. smażenia jest wystarczające dla młodej kapusty [majowej] lub
dla kapusty pekińskiej. Teraz kapusta jest już twardsza i trzeba ją poddusić pod
przykryciem ok. 15-20 minut. Wszelkie przyprawy jak: sól, cukier, ocet winny
[najlepszy z białego wina] dodaje się zawsze pod koniec smażenia. Ja do kapusty
dodaję także siekany koperek.
Maria

To jest kapusciana sekcja :)

[Gość: Jacaranda]

ale i jarmuz nalezy do roslin kapustnych. Czy ktos wie jak
samacznie przyrzadzic jarmuz?

Kapusta smażona

[Gość: niki]

to jest przepis na kapuste w boczkiem, to poco tam cukier. Lepiej
przeczytaj, nie siemądrzysz idiotycznie!!!!