Babka ziemniaczana

[biedronka2003]

Wrzucilam to wlasnie haslo w wyszukiwarke i nic nie znalazlam...:(
czy ktos zna jakies przepisy na babki ziemniaczane?
z gory dziekuje :)

[wedrowiec2]

Było w wyszukiwarce
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=9019268&v=2&s=0
W tekście sa dalsze linki

[evone]

Mój przepis :
1-1.5 kg ziemniaków
1 duża cebula
2jaja
3 łyżki kaszy mannej
0.5 szkl mleka
3 łyżki czubate mąki
Ziemniaki zetrzeć, dodać pokrojoną i przesmażoną na oleju cebulkę, mleko,
jajka całe oraz kaszę. Jeżeli ciasto jest gęste nie dodaję całej ilości mąki
(1 łyżka) zawsze tak na oko, bo babka będzie wtedy bardzo twarda. I oczywiśćie
sól i pieprz. Blachę smaruję masłem i posypuję bułką tartą. W ten sposób
powstaje pyszna chrupiąca skórka. Piekę w temp.ok 180 stopni C. 70-80 minut.
Smacznego.

[mojedwagrosze]

evone napisała:

> Mój przepis :
> 1-1.5 kg ziemniaków
> 1 duża cebula
> 2jaja
> 3 łyżki kaszy mannej
> 0.5 szkl mleka
> 3 łyżki czubate mąki

Trochę dziwny przepis. Ja nie używam kaszy mannej ani mleka, natomiast musi być
jajko, mąka, sól i pieprz oraz cebula podsmażona na boczku lub słoninie. Babka
zawsze sie udaje (!), należy tylko ostrożnie dawać sól, bo sporo wody
odparowuje w trakcie pieczenia i na koniec babka może wyjść za słona.

[Gość: Liska]

wczoraj upiekłam wg przepisu Evone i babka wyszła bombowa:-) smakuje wyborowo
zwłaszcza po odsmażeniu na patelni mniam!

[Gość: pn]

hej ale ortograf!! Kaszy manny !!

[Gość: Pichciarz]

Z wyszukiwarki (Google) kilka przykładów spośród wielu więcej:
www.kuchnia.3miasto.pl/6531.htm
www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=783
miasta.gazeta.pl/trojmiasto/1,49624,1734840.html
www.kamis.pl/x.pro/ModRecipes/ShowRecipe/523/12
kuchnia.o2.pl/przepisy/objekt_int/php?id_p=289
www.kafeteria.pl/bonappetit/przepisy/objekt_int.php?id_p=2000
www.wizaz.pl/porady/censura.php?cmd=details&itemid=151
www.apetycik.pl/teksty.php?tekst=124&kat=4

[malgoska1976]

OPROCZ PRZEPISU PODANEGO POWYZEJ DODATKOWO DODAJE PODSMAZONY BOCZEK.

[Gość: Cynamoon]

Moja mama robi to tak;
Ziemniaki zetrzec na tartce,( nie odciskac wody!)dodac troche cebulke, jajko i
kasze gryczana, pieprz(duzo), sol. Wszytsko porzadnie wymieszac.
Blache wylozyc plastrami boczku. Na to mase ziemniaczana. Przykryc znow
plastarmi boczku. Piec w ok 180-200 stopni, okolo godziny.
To jest niesmowicie pyszne, naprawde polecam goraco!!!

[warmiak2]

Żadnej kaszy,mleka czy oleju.Dużo surowego boczku ( oszczędnościowo chudego
podgardla)wytopić na patelni - ewentualnie dodając smalcu (babka potrzebuje
dużo tłuszczu). Dużo cebuli podsmażonej na smalcu. Sól, pieprz. Jajka
(niekoniecznie) trzymają to wszystko razem - babka się nie rozpada przy
wyjmowaniu z formy .BN