flan

[Gość: miki202]

No i jak zwykle. Postanowiłam zrobić flan, wyguglowałam. Pierwszych
dziesięć przepisów, dziesięć wersji. Na pewno wszystkie znakomite,
ale który wybrać? Głęboko wierzę w mądrość forumowiczów, którzy i w
tej sprawie mi doradzą, za co z góry dziękuję.
P.S. Piekłam coś czasem bladym świtem, zanim sie nagrzało, ale teraz
to już nie wiem. A tu sezonowe owoce migną.

[nobullshit]

Ale co konkretnie masz na myśli? Deser typu crème caramel? Czy tartę?
Bo "flan" to nazwa wieloznaczna, a wzmianka o owocach już całkiem zbiła mnie z
tropu.

[magda.660]

Popieram Nobull y rozumie miki202. Tutaj znajdziesz ponad 150 przepisow na flan. Nalezy sprecyzowac o jaki flan chodzi.

www.arecetas.com/postres/flanes.html

[Gość: miki202]

O, sorry, od razu widać fachowców. Caramel. Mam np. taki przepis na
6 jajek, ale nie podano ile mleka dać ani ile piec i w jakiej
temperaturze. A inny przepis mówi, że 2 jajka i 4 żółtka, co jest
raczej istotną różnicą.
A o owocach to był skrót myślowy. Że za gorąco na pieczenie
czegokolwiek,a czasem trzeba.

[linn_linn]

Cos takiego?
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,24957890,24957890,0,2.html?v=2