Mazurek kokosowy

[Gość: krycha]

Bardzo proszę o przepis jak wyżej.Dzięki.Pozdrawiam.Krycha.

[tomasztomek1]

Składniki:
Ciasto
30 dag mąki
15 dag margaryny
10 dag cukru
1 jajko
2 żółtka
Masa
2 szklanki słodkiej śmietanki
20 dag cukru
10 dag gorzkiej czekolady
5 dag orzechów włoskich
5 dag masła
20 dag kokosu
skórka z pomarańczy

Sposób wykonania:
Składniki przeznaczone na ciasto połączyć, wyrobić. Na wysmarowaną blachę
wyłożyć ciasto. Piec ok. 15 minut. Ostudzić.

Śmietanę, cukier, czekoladę i masło ugotować. Mieszając dodawać kokos, orzechy,
skórkę pomarańczową. Ostudzić i wylać masę na wcześniej upieczony spód.
Udekorować (1 białko ubić z 4 łyżkami cukru pudru), zrobić paseczki i położyć
na nie płatki migdałów.

Ponownie znalezione w internecie.

www.google.de/search?q=mazurek+kokosowy&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=de&meta=
pozdr.

Musze dodac:

[tomasztomek1]

fajny nick masz Krycha - bardzo lubie.
Pozdrawiam

[kathy38]

Ja robię mazurek z polewą kokosową. Piekę spód z ciasta kruchego z dość wysokim
rancikiem.

Polewa kokosowa:
25 dag wiórków kokosowych
1 szklanka cukru
półtorej szklanki śmietany
2 białka
łyżeczka soku z cytryny
3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

Wiórki wymieszać z cukrem, zalać śmietaną i odstawić na pół godziny. Ubić pianę
z białek dodając sok z cytryny. Dodać namoczone wiórki i mąkę ziemniaczaną.
Delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na ciasto i wstawić na 20 minut do
piekarnika.

Z tej proporcji wychodzi bardzo duzo tej masy, ja zwykle robię z połowy.

[Gość: Ag]

A jaka ta smietana ma byc, jesli mozna wiedziec? Bo juz mi sie zdazylo zepsuc
ciasto, bo intencje autora ksiazki bylo ze slodka, a moja byla kwasna....

Pozdrawiam
Ag