kutia

[j2334]

czy taką paczkowaną pszenice kupioną w sklepie na kutie, trzeba wczesniej namaczyc? czy mozna od razu gotować? Jeśli moczyc ,to ile czasu wystarczy?

[qubraq]

Jesli ta paczkowana nazywia sie "kutia" to możesz tylko pomoczyć i obgotować do ponad dwukrotnego wzrostu ziarna ale jesli to jest tylko ziarno przemiczne to trzeba dac na żarna zeby je przetrzeć na kutię; na bazarkach sprzedają gotowe ziarno na kutię - poszukaj -
jeszcze zdążysz :-)
wystarczy godzina pyrkotania na maleńkim ogieńku ale potem musi sama ostygnąć!

[qubraq]

qubraq napisał:

> przemiczne ...

wybaczcie gapiostwo - miało być oczywiscie "pszeniczne"... ;-)


to
> trzeba dac na żarna zeby je przetrzeć na kutię; na bazarkach sprzedają gotowe z
> iarno na kutię - poszukaj -
> jeszcze zdążysz :-)
> wystarczy godzina pyrkotania na maleńkim ogieńku ale potem musi sama ost
> ygnąć!

[j2334]

Dziekuję . moczyłma dwie godizny, potem ugotowałam i kutia gotowa.