Okonie

[Gość: maggi]

Mam 4 bardzo świeże okonie, wielkości takiej w sam raz na jedną osobę. Oczywiście mogę je usmażyć tradycyjnie obtoczone w mące, ewentualnie upiec z dodatkiem, np. masła ziołowego. Może macie jakieś inne pomysły? Chodzi mi o dane obiadowe.

[ania_m66]

ja bym nie udziwniala.
w tym pezypadku sila lezy w prostocie a dodatkowym atutem jest swiezosc ryb. nie cuduj, tylko usmaz na masle badz upiecz. cudowanie zostaw na ryby z mroznonki.
mozesz ewentualnie podkrecic danie jakims sosem-dipem. np czyms w rodzaju salsa verde, albo ziolowo-czosnkowym majonezem, ale ja bym tego nie zrobila.
tylko mlode ziemniaki i zielona salata z vinegretem i voila :-)
i kieliszek chlodnego bialego wina moze.

[Gość: gość]

Bardzo dobre są z grilla.

[Gość: aqwa]

ale po co w mące?