Risotto

[aluniaaa]

1 1/2 szkl. ryżu
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
papryka
ser tarty
szynka
pieczarki
czosnek
sól, pieprz
olej
łyżka masła
pomidory
Ryż ugotować w dużej ilości wody (powinien być lekko twardy). Pomidory
sparzyć,
obrać i pokroić na kawałki.Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, paprykę
pokroić na małe paseczki, podobnie pieczarki, pokroić wędlinę w plasterki.
Czosnek zrumienić na oliwie, dodac pokrojone pomidory, przyprawy, dusić az
powstanie gęsty sos.
Naczynie zaroodporne wysmarować tłuszczem, wyłożyc ryż wymieszany z sosem i
pozostałymi skladnikami. Wierzch posypac częscia startego sera, położyć
wiórki
masła.
Zapiekać około 30 minut.

[hania55]

Aluniu, dzięki za przepis, ale to nie jest risotto, tylko zapiekanka z ryżu :-)

[Gość: marghe_72]

Błagam zmień tytuł!
Bo jeszcze ktoś na serio pomysli ,ze podałaś przepis na risotto..
m.

[aluniaaa]

sorki,chciałam sie podzielić tym co znalazłam u swojej mamy w zeszyciku z masa
przepisów,ale widzę ze malo kto tutaj sie nei czepia.

[dziuunia]

Nie obrażaj się ale tu nie chodzi o czepianie się.To naprawdę nie jest risotto
tylko zapiekanka z ryżu.A jak chcesz poznać tajniki dobrego risotta to poczytaj
ten wątek:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=12261144&v=2&s=0

[aluniaaa]

www.kuchniaonline.pl/index.php?id=712&nr17=81
Ala

Mały rozbójnik
NOWY PLACYK ZABAW

hmmmmm......

[dziuunia]

....jak widzisz to nie tylko my się 'czepiamy'-czytałaś opinie pod przepisem z
linku powyżej?

[hania55]

Aluniu, to nie jest czepianie, tylko zwrócenie uwagi na właściwe nazywanie
potraw. Risotto jest potrawą, której proces przygotowywania jest dosyć ściśle
określony i nie powinno się nazywać każdego dania z ryżu risottem. Nie oznacza
to, że ryżowa zapiekanka z różnymi różnościami nie będzie smaczna. Na pewno
będzie, ale nie czyni to z niej risotta.
Nie obrażaj się i zaglądaj do nas jak najczęściej :-)

[Gość: giezik]

oj alu, spojrz na komentarze w linku, ktore podalas. Nie chodzi o czepianie sie tylko wyjasnienie.
Wyobraz sobie,z e ktos zaklada watek z tytulem bigos
po czym w przpiesie jest wez glowke kapusty pekinskiej i troche miesa mielonego itp.
Byc moze podana przez Ciebie potrawa z ryzu jest msczna (nawet na taka wyglada), ale nie jest to risotto.
Co wiecej gdy bedziesz kiedys zamawiala gdziekolwiek risotto - nie bedziesz zaskoczona, gdy wyjdzie cos innego, niz robila Twoja mama

[aluniaaa]

okej,uniosłam sie,widze ze mam z fachowcami do czynienia,wiec jzu koniec mojego
obrazania,wyprostowalyscie mnie i widze zasadnicza roznice w przyrzadzaniu
tradycyjnego risotto.

[Gość: marghe_72]

:)))))))) i chwała Ci.
Zgoda?
Poprosimy o wiecej ciekawych pomysłów.
m.