W jakiej kolejności?

[Gość: Marzena]

Witam,
W jakiej kolejności podajecie dania na stół wigilijny?
M

U mnie od razu wszystkie

[Gość: mwookash]

I siedzimy razem przy kolacji. To co że niektóre trochę przestygną :)

[roseanne]

jako pierwsze na stol wjezdzaja wszystkie salatki i sledzie
potem barszczyk i uszka - w tym czasie dochodzi w piekarniku smazona rybka
po barszczu kapusta z grzybami, ryby, pierozki(jesli sa)

potem jest przerwa na posprzatanie stolu i rozpakowanie prezentow

na koniec ciasta

kompot stoi w dzbanku caly czas

[Gość: aniko]

U nas jest tak samo, z tą różnicą że kompot jest dość gęsty i je się go z
salaterek łyżeczką, zaraz po deserze. A do kolacji pijemy białe albo różowe
wino.

[jacek1f]

Skopiuje sobie z innego wątku:
1. Pierwsze wjeżdżaja sledzie i ziemniaczki........
śledzie cytrynowe;
śledzie w musztardzie;
śledzie pod pierzynką;
łosoś wędzony w cytrynie;
ziemniaki pieczone na złoto;
Potem
barszcz czerwony;
grzybowa czysta;
placuszki grzybowe (teraz beda grzybowe mufinki:-);
Potem zaraz:
kapusta wigilijna z grzybami;
karp smażony;
karp w galarecie;
Na koniec:
kluski z makiem;
Stoi cały czas, i tez jemy, kto lubi owoce...
kompot z suszu;
kisiel żurawinowy;
piernik;
małe ciasteczka;
Jest białe wino.

[Gość: cat-lover]

-barszcz z uszkami
-sledzie, gravlax, czasem salatka ziemniaczana
-nastepnie cieple- pierogi, ryba, kapusta z grzybami
-potem prezenty
-na koncu deser
Wino: austriackie Gruner Veltliner/jedno z nielicznych win ktore pasuja do
sledzia/.

gravlax

[Gość: Milka]

A co to jest "gravlax"??? pierwsze słyszę o takim czymś.

[cat-lover]

Gravlax to surowy losos "marynowany" w soli, cukrze, pieprzu, zielu angielskim
i koprze, w lodowce 2-3 dni. Potem sie go kroi bardzo cienko i podaje z
koperkowym majonezowym sosem. To z tradycji skandynawskiej, ale moje dziecko
domaga sie co roku tak jej zasmakowalo , no i dla nas stalo sie tradycja.