tort urodzinowy z marcepanem?

[akaala]

Moj syn na 4 urodziny chce tort z owocami i marcepanem. Macie jakies pomysly? Najpierw myslalam,
zeby upiec biszkopt i przelozyc bita smietana wymieszana ze swiezymi malinami, jagodami itp. Ale
marcepan? Czy jest to sens oblozyc cienko rozwalkowanym marcepanem zamiast polewy
czekoladowej? A moze znacie jakis przepis na takowy tort, tylko zeby nie byl za tlusty...

[ampolion]

A może "niby"-marcepan?
www.gotowanie.wkl.pl/przepis3375.html

[Gość: sara]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=18709607

[Gość: aniko]

Kup w IKEA. Nazywa się Princessa, biszkopt, bita śmietana, dżem (galaretka?)
owocowa, wszystko przykryte czapą marcepanu w kolorze pistacji. Bardzo dobry.
Nieduży ale można kupić 2. Jest to szwedzkie "narodowe" ciasto, Myślę, że
domowymi sposobami nie uda Ci się zrobić takiej właśnie polewy, radzę więc po
prostu kupić.

[linn_linn]

Podawalam kiedys dokladny przepis / nadzienie jest z ricotty /. Niestety link
ze zdjeciami www.coquinaria.it nie bedzie dzialal / strona jest nieczynna, co
zaczyna mnie niepoikoic /.

[kika_kika]

Czy ktoś wie jak go "podrobić"??
Ledwo przeczytałam o nim a juz mam śline na kolanach.....
HELP, zamiast pączków będzie princessa....

[narcyza5]

robię czasami starowiedeński tort ponczowy, on jest przekładany masą
marcepanową utartą z rumem, na wierzchu też ma marcepanowy (ale czysty) krążek.
Jako że to tort dla dziecka i alkoholu być w nim nie powinno, zmieszałabym
marcepan z jakimś kwaskowatym dżemem.

[lilka24]

Mam marcepan w bloku i nie wiem jak go użyć do przełożenia biszkoptu. Czy
utrzeć go na tarce? Z czym go zmieszać, aby powstała masa do smarowania?

[Gość: cat-lover]

U nas jest to bardzo popularny tort, kupuje go w cukierni pod nazwa Princess
cake/tort ksiezniczki/. Ciasto jest cos na ksztalt biszkoptu, przelozone w
jednym miejscu delikatna waniliowa masa budyniowa, a w drugim bita smietana z
warstwa dzemu malinowego. Na wierzchniej warstwie ciasta jest cienko
rozwalkowany plat marcepanu, wykonczony rozyczkami z bitej smietany.

[hela1]

home.c2i.net/tmengelsen/jubileum.htm
przesylam kilka fotek takich tortow, bardzo w Norwegii popularnych. Wklikam
potem przepis.

[hela1]

home.c2i.net/tmengelsen/barnekak.htm
a tu torty dla dzieci

[akaala]

ale swietny ten z czarownica! Moze kiedys sie odwaze zrobic takei cudo...

[narcyza5]

w bloku, twardy? Jak twardy? Do masy, przełożenia - utrzyj go z jakimś
kwaskowatym, wodnistym dżemem, np. morelowym. Na wierzch rozgniata się go i
wałkuje, podsypując cukrem pudrem. Nawet b.twardy powinien zmięknać pod wpływem
wyrabiania i ciepła dłoni. Gdyby jednak nie, daj troszkę (po łyżeczce) wody
(chociaż alkohol byłby lepszy, ale to nie dla dzieci).

[Gość: Lilka]

Dzięki serdeczne.
Blok jest na tyle miękki, myślę,że się rozgniecie pod wpływem ciepła. Jutro
spróbuję. Tylko mam wątpliwości, czy jak położę na wierzch tortu
ten "plasterek" marcepana, czy będzie sie dobrze kroił, czy nie będzie tak, jak
z krojeniem plastrów ananasa, że psuje się cała struktura dekoracji.

[Gość: hela]

Tort z marcepanem kroi sie bez problemu.
Dobrze sie go walkuje miedzy dwoma warstwami folii lub papieru do pieczenia,
nie klei sie do stolu ani do walka.