nalesniki z farszem

[Gość: piekarz]

mam ochote na nalesniki, ale nie na slodko. z jakim farszem samakuja wam
najbardziej ? (przepis mile widziany).

[miska_malcova]

z pieczarkami albo szpinakiem. Mniam

Piekarzu...

[jacek1f]

ja to (podobne) probowalem w nalesniku, i to jest to! :-)
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=19678581&a=19699441

[bedada]

A ja najbardziej lubię z farszem z jajek na twardo+pieczarki+cebulka.

[Gość: piekarz]

a przepisik ?pliiiiz

[bedada]

W otyginalnym przepisie były grzyby,ale ,że u mnie krucho z tym to ja robię z
pieczarkami. Pół kg pieczarek ścieram na tarce(taka do buraczków) i duszę na
patelni(można drobniutko pokroić no,ale moje lenistwo nie pozwala mi na to)
cebulkę drobniutko pokroić i udusić. Jajka (na pół kg to ze 4-5 zależy jakie
duże) ugotować i drobniutko posiekać.Pieczarki,cebulka i jak wrzucić do miski
dodać jajko surowe i ze dwie łyżki bułki tartej+przyprawy sół pieprz...
wymieszać i farsz gotowy. Smacznego? Mojej rodzinie bardzo smakuje z barszczem
(z torebki hi,hi,hi)

[bedada]

pieczarki,cebulka i jajka wrzucić do miski -oczywiście.

[Gość: piekarz]

chce sie upewnic, ze po dodaniu jajka surowego i przypraw nie podsmazasz juz
calosci, czy tak ?

[bedada]

Farszu samego nie podsmażam,ale jak naładuje go w naleśniki to same naleśniki
podsmażam w bułce i jajku jak krokiety.

noi

[jottka]

bardzo dobre są naleśniki z serem i jabłkiem, tyle że nie robiłam w domu:( ale w
środek wkłada sie kawałki sera w typie camemberta, jakiś pleśniowy niebieski,
jakiś trzeci neutralny + cienkie plasterki jabłek ze skórką

jadłam w wersji z ciasta gryczanego i zwykłe, oba dobre

Farsz z kurczkiem

[Gość: ewma]

Nam najbardziej smakuje farsz z kawałków podpieczonych filetów z kury,
kukurydz ,pieczarki,fasolka czerwona.pietruszka. Zawijam to w naleśnik na góre
ser żółty i zapiekam to w piekarniku . Pycha.

[Gość: vectra]

w wersji bezmięsnej:
1. kasza gryczana z uduszonymi i zmiksowanymi grzybami (ew. pieczarkami)
przyprawiona mocno pieprzem.
2. nadzienie "ruskie" - ziemniaki,biały ser, podsmażona cebulka, dużooo pieprzu
3. jajka na twardo, żółty ser, cebulka
4. biały ser, szynka wędzona surowa, bazylia( świeża)

w wersji mięsnej:
1. parówka, żółty ser, kechup, cebulka
2. pierś kurczaka(indyka), cebula, pieczarki, koncentrat pomidorowy
:)

[Gość: Kaaaa]

Ja do surowego ciasta nalesnikowego dodaje zioła.Ma pewno oregano a reszta co mi
w rękę wpadnie.Smaże je na"blado".Do środka daję np.resztki wędlin i ser
żółty.Zawijam w ruloniki i podsmażam na patelni.Serek w środku się
rozpuszcza,zioła dają smak i aromat.Podaję z keczupem.Mniam...

[Gość: aneta]

z brokulami, jajkiem i pieczrakami
z cukinia, serem i cebula

[siostraheli]

poczestowala mnie ostatnio kolezanka prowadzaca firme cateringowa eksperymentem
swojego kucharza, Byly to nalesniki z farszem z krupnioka slaskiego (po polsku
to jest kaszanka, ale mysle, ze to niedokladnie to samo). Ten farsz byl
podsmazony na cebulce, do tego orzechy wloskie, rodzynki, krupniok, troche
cynamonu i galki, sol, pieprz. Naprawde bylo to pyszne. Nalesniki byly
przysmazone na tluszczu na chrupiaco (bez panierki).