Śledż po japońsku

[Gość: rebeka]

Jednym z miłych wspomnień śp. komuny był śledż po japońsku, porcją śledzia
owinięte było jajko na twardo, do tego jakaś sałatka(jaka?) i wszystko polane
majonezem(czy czymś na jego bazie). Jeśli to było w dobrej knajpie, to było
smaczne. Szukam nadaremnie przepisu, niestety znajduję tylko wieloporcjowe z
cebulą i groszkiem, jajka są pokrojone a śledź osobno.
Może ktoś zna przepis i się podzieli?
Pozdrowienia

[em_es]

Śledź po japońsku (ciekawe skąd ta nazwa?) to po prostu śledź plus poczciwa
sałatka jarzynowa i jajko na twardo z kapką majonezu. Obecnie bywa udziwniany
oliwkami, korniszonami, cebulkami z zalewy itp, nie wiem po co, bo ta "stara"
wersja najlepsza :)