canelloni-proszę o pomoc

[Gość: szpinak]

witam
znalazłam fajny przepis na canelloni ze szpinakiem-a ze zemnie marna kucharka
nie potrafie odpowiednio dobrac proporcji...gdyby ktos mogl mi pomóc..;-)
podam przepis -proszę o info dla ilu osób wyjdzie mi to canelloni.
Ja musze przygotować tę pychotkę na 9-10 osób!!
pomocy-jutro idę na zakupy

przepis;
canelloni
serek riccotta
2 ząbki czosnku
ser żólty
masło

sos pomidorowy: puszka pomidorów
cebula
3 zabki czosnku
oregano
bazylia

beszamel:
łyżka mąki
masło
szklanka mleka
gałka muszkatołowa

pomózcie mi proszę...mąz ma urodzinki w niedziele i chce zrobic cos smacznego
dzieki ,mariola

[Gość: Mycha]

1 paczka canneleoni to 3-4 osoby srednio glodne

na 1 paczke canneleoni co najmniej 1 opakowanie mrozonego szpinaku, a jak
swiezego to na 10 osob wanna szpinaku bo on sie robi malenki jak sie go
potraktuje temperatura

[Gość: szpinak]

dzieki;-)
ale moze troszke dokladniej....ile tego serka riccotta?itp....a ta wanna
szpinaku;-) to ile na kilogramy?
czekam dalej na łopatologiczne wskazówki

[Gość: Mycha]

dopiero potem zobaczylam ze szpinak to Twoj nick a nie skladnik
;o))

powiem Ci tak - mi z opakowania lazanni wychodzi 1,5 duzego naczynia
zaroodpornego, podobnie bedzie pewnie z canelleoni, zawsze robilam 1 naczynie a
nie na ilosc osob i nie bardzo wiem jak przeliczac...

ale na 1 naczynie z 300 g serka
moze z 500 g pomidorowego
niecaly litr mleka do beszamelu, reszte sporobuj jakos dopasowac

jak nie gotujesz najpierw makaronu to pamietaj zeby sosy byly troche wodniste a
wtedy makaron wchlonie nadmiar wilgoci.

[Gość: szpinak]

ooo!!! dzieki!! juz troszkę konkretniej;-) dlatego tak zamęczam,bo kucharka ze
mnie żadna....i podeszłam do tego ambicjonalnie;)-musi mi wyjsc cos dobrego!!!
a szpinak jak najbardziej też jest skladnikiem!!! i ile mam go kupic -mowiec o
świeżym?????

[Gość: szpinak]

up

[goska35]

Tutaj znalazłam przepis z proporcjami - nawet z ilością rurek na osobę
(przypuszczalną) - teraz chyba łatwiej Ci będzie dobrać składniki
pychotka.pl/pychotka/index.php?option=com_content&task=view&id=515&Itemid=66

[Gość: szpinak]

dzieki za link;-)
ja wlasnie zstad ten przepis mam;-),tylko gdyby mi ktos powiedział na ile -
mniej wiecej -osób jest ten konkretny przepis.....

[Gość: Mycha]

kg szpinaku to wyjdzie na 1 opakowanie canneleoni mniej wiecej

[Gość: szpinak]

dzięki;-)
ale zamęczam...ale ja naprawdę nie mam zmysłu proporcji;-)