Oscypek

[Gość: Anka]

Przywiozłam z gór oscypek tak twardy, że z chlebem aż niesmaczny. Co mogę z
nim zrobić, szkoda mi wyrzucić. Dzięki za wszelkie pomysły.

[aganiok32]

Ja jadłam wczoraj z z grilla - w towarzystwie bakłażana i pomidora :-) pycha
Kroję bakłażana na plastry (ok 0,5-1 cm) 3/4 szklanki oliwy z oliwek mieszam ze
sporą ilością soli ziołowej i ziół prowansalskich. Wkłądam w to bakłażana i
czekam aż oliwka wsiąknie - przewracam na drugą stronęi to samo.
Na takiego bakłażana kładę plasterki oscypka i cienki plasterek pomidora. Piękę
na grillu albo w piekarniku do momentu aż bakłażan się upiecze. Pyszne- polecam!

[ampolion]

Zetrzeć, jak parmezan.

[karmilla]

a podsmażony na patelni z odrobiną masła będzie jeszcze lepszy

[Gość: sławek]

Możesz zetrzeć i dodawać zamiast parmezanu.

[Gość: Anka]

Dziękuję, pozdrawiam.