ciastka z mcdonalds`a

[lolajna7]

Chodzi mi o ciasto (bo środek to jakoś wykombinuję-jabłka podsmażę z cukrem
i cynamonem może coś mi wyjdzie) ale jak oni robią ciasto(wiem że smażą to w
czymś typu frytkownicy ale jak je przygotować), może ktoś z Was wie. Proszę o
pomoc bo zbankrutuję, a mam na punkcie tych pysznych ciastek słabość

[Gość: chicarica]

Na moje oko to ciasto francuskie smażone w głębokim tłuszczu. Tysiąc pięćset sto
dziewięćset kalorii, arterie zatkane grudami tłuszczu, serio tego chcesz? ;)

[szycha80]

od jednego ciastka raz kiedyś sie nie umrze

[lullaby22]

Gość portalu: chicarica napisał(a):

> Na moje oko to ciasto francuskie smażone w głębokim tłuszczu. Tysiąc pięćset
st
> o
> dziewięćset kalorii, arterie zatkane grudami tłuszczu, serio tego chcesz?

Aż tak źle nie jest :)
Jedno ciacho to 220 kcl :)

[Gość: chicarica]

Gadasz! Jak tak to chyba sobie kupię jedno :)
Może 2200?... ;)

[Gość: jaaa]

Pyszne z McDonald's-a??! brrrr

[chicarica]

Smaczne to one są, niestety ;) Jedyne co mi tam smakuje.

popieram teze, ze ciastka sa okay,

[lukka74]

mimo, ze reszta bardzo slaba.

[lolajna7]

Tylko właśnie mam wątpliwości co do tego że to ciasto francuskie bo ciasto
francuskie kojarzy mi się z warstwami(tzn.jak się je piecze to się
rozwarstwia ) a te mcdonalds`a takie nie są.

Co do zapchanych aort-na coś trzeba umrzeć ;-)

[ag.gu]

faktycznie,dobre są.Nie mówię zdrowe tylko dobre.A może to jest takie ciasto
jak na strudel tylko smażone w oleju,a nie pieczone?

[arachnela]

Jejciu właśnie o to samo chciałam spytać. Uwielbiam te ciastka jabłkowe i nie
mam pojęcia o tym cieście więc stwierdziłam, że zrobię francuskie i tylko
chciałam zapytać jak zrobić taki środek: jabłka podkrojone w kwadraciki są ale
one jeszcze są w takim jakby dżemie. Jakieś pomysły? Jak usmażyć czy dusić te jabłka

[linn_linn]

Jadlam przed laty, wiec nie pamietam. Byc moze czesc trzeba poddusic tak, aby
sie rozpadly, czesc zostawic w calosci. Nie musisz robic ich dokladnie: na
pewno wrzucaja jakies mixy albo mrozonki.

[lolajna7]

Podnoszę wątek może ktoś coś twórczego wniesie i coś nam jeszcze podpowie :-)

[Gość: ania]

Fried Apple Pies:

Pastry:
1 1/3 cups all-purpose flour
2/3 cup cake flour
2 teaspoons baking powder
1 teaspoon salt
6 tablespoons shortening or lard
1 egg plus enough milk to make 2/3 cup


Sift dry ingredients together. Cut in shortening. Stir in milk egg mixture.
Roll out 1/8 inch thick. Cut into rounds the size you want. Spoon a small
amount of filling in the center of each round. Moisten the edges of the crust
with a bit of water. Fold rounds in half and seal edges together by pressing
dowwn on them with a fork. Fry at 325? until brown.


Apple filling:
For each medium size apple add the following:
2 1/2 tablespoons brown sugar
2 tablespoons butter or margarine
pinch of salt
dash of cinnamon and or nutmeg


Peel and dice apples. Combine with remaining ingredients and cook over medium
heat until apples are soft.


I've never made these so I'm not sure if the 325 degree temperature is correct
or not. It sounds a little low so that may be a misprint




------------
ta koncowa uwaga chyba istotna - tekst z list dyskusyjnych,
pozdrawiam
ania

[lolajna7]

A może ktoś przetłumaczyć dla angielskich ciemniaków językowych jak ja ;-)

[lolajna7]

Aniu byłabyś w stanie przetłumaczyć to na j.polski?

[ag.gu]

Ciasto
1 szkl. 1/3 mąki zwykłej
2/3 szkl. mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do piecz.
1 łyżeczka soli
6 łyżek tłuszczu
1 jajko+tyle mleka,żeby było 2/3 szklanki
Wymieszać suche składniki,posiekać z tłuszczem,dodać jajko z mlekiem.Wałkować
na grubość 3 mm,wycinać kółka dowolnej wielkości.Na środku kłaść łyżeczkę
nadzienia,złożyć na pół,zwilżyć brzegi wodą i zlepić,dociskając widelcem.Smażyć
na brązowy kolor w temp. 160 st. C
Nadzienie:
Na każde średniej wielkości jabłko:
2 1/2łyżki cukru brązowego
2 łyżki masła lub margaryny
szczypta soli
odrobina cynamonu i/lub gałki muszkatołowej
Jabłka obrać,pokroić w kostkę,wymieszać z pozostałymi składnikami,gotować do
miękkości.
Ktoś wyraził wątpliwość,że 160 st to trochę za mało,ale rzecz jest do
wypróbowania

[lolajna7]

Dziękuję ag.gu :-) wypróbuję przy najbliższej okazji

[Gość: chicarica]

"Cup" to FILIŻANKA!

[linn_linn]

Raczej kubek w tym znaczeniu: np. znany czerwony firmowy pewnej kawy
rozpuszczalnej / latwo zapamietac /.

[meave1]

dokładnie "cup" to 240ml

[ewapio1]

chyba z tym przepisem cos nie tak, wczoraj zrobiłam i nie smakują jak te z mc
donalds'a, są zakalcowate i takie gnioty.

[lolajna7]

A smażyłaś je we frytkownicy czy piekłaś w piekarniku? Bo wydaje mi się że te z
maka smażą w tym samym urządzeniu co frytki(oczywiście w innym oleju ;-) )

[Gość: gość]

smażyłam w głębokim tłuszczu ale na patelni