łatwe i smaczne ciasto

IP: *.telenor.pl 12.02.03, 12:59
Jeżeli chodzi o pieczenie ciast, to jestem zupełnie niedoświadczona.
Chciałabym jednak spróbować, ale szukam jakichś łatwych przepisów, ale na
smaczne ciasta. Z góry dziękuję.
    • Gość: Ada Re: łatwe i smaczne ciasto IP: *.chello.pl 12.02.03, 13:08
      to może najłatwiejsze ciasto - jabłkowe sypane.
      Jest wątek gdzies niżej.
      Krótko: łączysz 1 szkl. maki, 1 szkl. cukru, 1 szkl. kaszy manny i trochę
      proszku do pieczenia. dzielisz na 3 części. Do formy: 1 częśc sypkich, jabłka
      (ze słoika), sypkie, jabłka, sypkie, na wierzch starte wiórki masła. I do
      piekarnika.
      I tyle
      • ogoda Re: łatwe i smaczne ciasto 25.02.03, 15:12
        Ada, jak długo się to piecze , w jakiej temperaturze ? I ile tego masła na
        wierzch. Proszę o odpowiedz, bo mam straszną ochotę na to ciasto.
        Pozdrawiam B.
    • Gość: G.Loots Re: łatwe i smaczne ciasto IP: 196.4.0.* 13.02.03, 15:27
      Proponuje ciasto makowe

      Ubic: 152g masla & 150g cukru. Potem dodac 3 zoltka, ubic na pulchna mase.
      Wymeszac razem: 280g maki, 15ml proszku do pieczenia.
      Dodac do masy z jajkami, oraz w tym samym czasie doadc 200ml soku z pomaranczy
      i 30ml likieru z wisni.
      Po dokladnym ubiciu dodac 60ml maku (suchego).
      Ubic pozostale 3 bialka i zmieszac wszystko delikatnie razem.
      upiec 30min.
      Po wyciagnieciu ciasta, polac zmieszanym 250g cukrem pudrem i 60ml soku z
      pomaranczy.

      Oraz ciasto orzechowo kokosowe

      Na spod ubic : 80g masla i 100g cukru
      potem dodac 140g maki i 15ml mleka, ugniesc ciasto i rozwalkowac w plaska forme.
      upiec w iecu na 15 minut.
      Po wyciagniecu ciasto (spodu) zalac:
      Ubitymi 2 jajkami i vanilla, 125g cukru (moze byc brazowy cukier).
      Ubic na jednolita mase, wsypac: 30ml maki, 250ml kokosu i 125ml posiekanych
      orzechow.
      Spowrotem do pieca na 20 minut.

      Ciasto pokrojich w kwadraciki




      • Gość: Monika Re: łatwe i smaczne ciasto IP: 195.205.30.* 13.02.03, 15:56
        Poszukaj kilka wątków niżej "Ciasto Rafaello" jest przepyszne i nie wymaga
        pieczenia:-))
        • Gość: Ada Re: łatwe i smaczne ciasto IP: *.chello.pl 14.02.03, 14:49
          Zgadzam się - przepyszne i łatwiutkie! Rodzina była zachwycona, a mama kilka
          razy pytała - to na pewno ty sama robiłaś :)))

          Moje modyfikacje do tego przepisu:
          1. krakersy nasączyłam alkoholem- likier smietankowo-kokosowy
          2. masła nie ucierałam z masą, tylko dodałam je pokrojone w kawałki, gdy masa
          była jeszcze ciepła - szybciej, łatwiej, czysciej :)
          3. zrobiłam 4 warstwy krakersowe (zamiast 3), bo robiłam w wąskiej, wysokiej
          formie keksowej
          4. wiórki, którymi posypywałam ciasto wcześniej zarumieniłam na patelni -
          lepszy wygląd i zapach
    • hania_76 Re: łatwe i smaczne ciasto 25.02.03, 20:03
      Werciu, a może tarta z owocami? Bajecznie prosta, choć owoce teraz przeważnie z
      mrożonki :( Ale przyda się przepis na lato!

      Kruche ciasto:

      1 szklanka (czubata) mąki
      2 jajka
      120 g masła
      szczypta soli
      trzy łyżki cukru

      Masło utrzeć na jednolitą masę. Dodać cukier, 2 żółtka, sól (białka zachować) i
      utrzeć razem. Wsypać mąkę i wyrobić ciasto. Ugnieść ciasto w kulę, zawinąć w
      folię aluminiową i na godzinę włożyć do lodówki. Wyłożyć ciasto na tortownicę.
      Piec przez 12-13 minut w piekarniku 200C.

      Na upieczony spód wyłożyc owoce - ja najbardziej lubię wersję z truskawkami
      albo z malinami. Posypać je przez sitko odrobiną mąki. Białka ubić na sztywno z
      2 łyżkami cukru pudru. Wyłożyc ubitą pianę na owoce i włożyć do piekarnika.
      Piec dopóki wierzch nie nabierze złotego koloru.

      Zamiast świeżych owoców można położyć konfitury albo przesmażone jabłka. Wtedy
      wychodzi pyszna szarlotka.

      Powodzenia i smacznego :-)
    • ariana_ Salceson! 25.02.03, 22:56
      Parę wątków niżej.
Pełna wersja