joko5 19.10.06, 08:37 Kupiłam wczoraj ciasto filo i zastanawiam się do czego można je wykorzystać. Wiem już, że do baklavy, ale do czego jeszcze. Czy każdy płat ciasta trzeba smarować tłuszczem? Zastanawiam się nad nie słodkim nadzieniem. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
jacek1f w wyszukiwarce znajdziesz fajne pomysly - mielismy 19.10.06, 08:41 to 100 razy, ale od razu powiem, że tak - traktuj jak ciasto francuskie. Wszelkie wytrawne z serami, z miesami, z warzywami, w kazdej postaci rogala, pierozka, poduszeczki itp I tak - kazda warstwe maslem, ale Ty decydujesz o ilosci warstw - najczesciej wystarcza do pysznego efektu 3-4. powodzenia Odpowiedz Link Zgłoś
joko5 Re: w wyszukiwarce znajdziesz fajne pomysly - mie 19.10.06, 09:06 dziękuję Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: w wyszukiwarce znajdziesz fajne pomysly - mie 19.10.06, 15:36 No i szpinak - grecka spanakopita. allrecipes.com/recipe/spanakopita-greek-spinach-pie/detail.aspx Odpowiedz Link Zgłoś
nieskorzanka Re: ciasto filo 19.10.06, 09:29 a gdzie kupiłaś, ja nie mam szczęścia natrafić Odpowiedz Link Zgłoś
joko5 Re: ciasto filo 19.10.06, 10:02 Od kilku miesięcy szukałam w różnych sklepach we Wrocławiu i wczoraj zerknęłam tylko przechądząc koło lodówki i stanęłam jak wryta. Oprócz kilku rodzaji cista francuskiego leżała też paczka tak upragnionego cista filo. Sklep Epi, to tak na wszelki wypadek jakby ktoś poszukiwał we Wrocławiu. Odpowiedz Link Zgłoś
chihiro2 Re: ciasto filo 19.10.06, 17:47 Ja robie male paczuszki z ciasta filo z farszem z sera koziego i konfitury jezynowej czy zurawinowej (ale kazda sie nadaje). Ponadto greckie boureki - ze szpinakiem i serem. A takze filo zawiniete w "rekaw" i faszerowane duszonymi warzywami: papryka, baklazanem, cukinia, okra, pieczarkami i cebula. Odpowiedz Link Zgłoś