fasolka?

[Gość: natalicja]

Kupiłam fasolkę, ma byc po bretonsku (mniej więcej wiedziałam już jak). Ale ścięła mnie wiadomość uzyskana od sprzedawczyni - fasoli nie trzeba namaczac, a tylko opłukać, pogotować 20 minut i gotowe.
Czy to w ogóle jest możliwe - taka fasolka?
Pierwszy raz taką fasolę widzę i będę wdzięczna za jakiekolwiek objaśnienia... Pierwsza instancja kulinarna, czyli mama mnie wyśmiała, jak jej powiedziałam, że nie trzeba moczyć...

[ba_nita]

[Gość: natalicja]

obejrzałam te fasolkę i ona juz kiełki wypuszcza...
Chyba nie jest jadalna...

[ba_nita]

są zjadliwe. Ja takiej trawy nie ruszam - nie smakują mi skiełkowane nasiona.

[Gość: natalicja]

Nawet nie będę próbować, lecę po puszkę... A to w cholerę wywalę niestety.
To skoro już mi tak cierpliwie odpowiadasz - po czym poznać dobrą fasolę, która takiego kawału mi nie zrobi? Rano kpiona na placu targowym, kobita odsypała z takiego wora, a fasolka była ładna i gładka, wyglądała normalnie...

[Gość: natalicja]

Dzieki za cierpliwosc - ciąg dalszy (chyba) znam, tylko teraz jestem w kropce - jak poznać tę suchą. Szybki ajd po osiedlowych warzywniakach wykazał tylko jasia moczonego na stanie...

[ba_nita]

Na przykład Florpaku. Zresztą zapytaj sprzedawców.

[roseanne]

sucha to sucha, po prostu
do gotwania 20 minut nadaje sie tylko taka swiezo zebrana i wyluskana z
zielonych strakow
powiedzmy miedzy poznym lipcem i wczesnym wrzesniem

[mroofka2]

kup zwykłą białą fasolę, namocz na noc i już!
;)

[Gość: ania1022]

Nigdy nie mocze fasoli przez noc. zalewam woda i gotuje najwyzej godzine i jest
rozpaciana nawet.

[kocia_noga]

O tej porze roku jeszcze można nabyć fasole dość miękka.Skiełkowanie w niczym
nie szkodzi, a powiedziałabym nawet,że dodaje wartości,ale rzecz gustu.Bardzo
twarda staje się dopiero późną zimą, albo specjalnie suszona,żeby zapobiec
psuciu.Na bazarkach maja taką miękką, nie tzreba jej moczyć.

[Gość: keti]

U mnie w warzywniaku można kupić fasolę Jaś już wstępnie namoczoną. Wystarczy
wypłukać i od razu gotować. Sprzedawczyni mogła mieć rację :)

[Gość: natalicja]

I taka była - człowiek się uczy przez całe życie.
A finał historii był taki, że po wczorajszym z założenia dwudniowym garnku pochłoniętym przez męża dziś wyprodukowaliśmy drugi:)