brukselka

[Gość: cookie]

Albo w zupie krem z dodatkiem marchewki i kapusty, albo w sałatce z
pomidorem, ogórkiem konserwowym i czerwoną cebulką z sosem musztardowym. A
najbardziej lubię z ketchupem;)
Z czym ja można jeszcze podać w wersji bezmięsnej?

no jak to?Jako małą królową SAMĄ

[jacek1f]

duszona, pieczona, smażoną, lub ugotowaną - okraszona oliwa i cytryna, lub
maśłem i bułką itp...

[dzioucha_z_lasu]

ogotowana na parze, do tego prażone ziarna dyni i sos z oliwy i octu lub
cytryny, z bułeczką podsmazona na masełku, w sosie holenderskim, zapieczona w
sosie śmietanowym z żółtym serem... :)

[she8]

Możesz dokładny przepis podać?

[martvica]

Kiedys sobie zrobiłam sałatkę w ramach obiadu (12 godzin i 45 min. zajęć). Nie
pamiętam dokładnie składników - na pewno ziemniaki, brukselka, feta, sos z
oliwy, octu balsamicznego i musztardy ziarnistej. Cos mi się jeszcze kojarzy
kiszony ogórek, ale chyba jednak nie, kiszony ogórek był w sałatce z pęczaku bez
brukselki ;)

[Gość: dd]

nie wiem czy to dobre znalazłam przypadkowo w internecie to Ci podaję :)



Jajko sadzone z brukselką
Składniki:
- 4 jajka
- 600 g malej brukselki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 4 kromki chleba
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki posiekanej natki
- mielona gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz

Brukselkę oczyścić, opłukać i osączyć. Cebule oraz czosnek obrać, posiekać i
zeszklić na łyżce masła. Dodać brukselkę, podlać niewielką ilością wody i dusić
pod przykryciem 10 – 12 minut. Kromki chleba pokroić w drobna kostkę. Na dużej
patelni rozgrzać resztę masła, wbić ostrożnie jajka, tak aby żółtka się nie
rozlały. Gdy białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne, jajka oprószyć solą
oraz pieprzem i przełożyć łopatką na ogrzane talerze. Na tłuszczu pozostałym ze
smażenia jajek zrumienić malutkie grzanki z chleba. Uduszoną brukselkę doprawić
do smaku solą, pieprzem i mieloną gałką muszkatołową. Ułożyć obok sadzonych
jajek, posypać grzankami i natką.

[Gość: dd]

hi, hi ...no może ,

ja tam brukselkę tylko w zupie jarzynowej toleruje

[Gość: zuzia]

Z brukselką jest dziwnie:-) Mój brat uwielbia i na zimno i na gorąco a ja
absolutnie nie trawie,nie cierpię i w ogóle wyczuję jedną jedyną główkę w garze
zupy:-( Próbowałam kilka razy na różne sposoby zrobić bo nie lubie się
uprzedzac ale nie ma szans-nie moge przełknąć,nie wiem czy to ta goryczka czy
może zapach? Może macie jakiś pomysł jak ją przyrządzić,zeby smakowała?

[Gość: dd]

a to jeszcze nic, mój mąż przygotował mi zapiekanke z brukselki, miesa i
ryżu...taka kolacja z okazji rocznicy slubu...o matko! dobrze, że mi pies pomógł

;-)

[Gość: she]

Dzięki za przepisy

[ala67]

Och, a ja bym taka zapiekanke pożarła. Uwielbiam brukselkę:)

[Gość: dd]

no trochę zjadłam...korzystałam z momentów kiedy mąż wyszedł do kuchni, a pies
został ze mną ;)

jestem okropna :)