ciasto z brzoskwiniami

[workin.mama]

Witam,
Potrzebuję pomocy.
Jakieś dziesięć lat temu jadłam najpyszniejsze ciasto pod słońcem i teraz
chciałabym je upiec, ale nie mam przepisu. :(
Wiem, że ciasto miało kruchy spód, potem była warstwa budyniowa, na to
połówki brzoskwiń i kruszonka.

Problem polega na tym, że nie potrafię znaleźć przepisu na tą WARSTWĘ
BUDYNIOWĄ. Wiem, że dodawało się tam budyń waniliowy (2 sztuki), ale
NIEUGOTOWANY. Wszystkie przepisy, które znalazłam do tej pory mówią, żeby
dodać ugotowany budyń.

Czy ktoś z Was zna przepis na taką warstwę budyniową albo na całe ciasto?
Czy to nie ma znaczenia, czy dodam budyń ugotowany czy nie?

Pozdrawiam i czekam na odpowiedzi.
workin.mama

[workin.mama]

Aha, i ta warstwa budyniowa to nie był sernik. Tam w ogóle nie dodawało się
sera. :)

[workin.mama]

I jeszcze zapomniałam dodać, że tą masę budyniową piecze się z całym ciastem (a
nie na przykład dodaje po upieczeniu). Czy ktoś zna przepis na taką masę
budyniową, którą się piecze, a nie przekłada po upieczeniu??

[iwusia.fraubau]

juz mam ochotę czekam razem z tobą na ten przepis... ja bym dala budyniową juz
na upieczone... albo budyń

[sonix73]

piekę od czasu do czasu ciasto w tym stylu... na kruchy spód daję ugotowany
budyń (3budynie waniliowe na litr mleka)na to kruszonkę-czasem kokosową- i to
piekę. kroić trzeba po wystygnięciu... wersja z brzoskwiniami...brzmi jeszcze
pyszniej!

[mysiulek08]

Czasami popelniam takie lenistwo :
kruche ciasto /dyzurne w zamrazalniku/
4 zoltka
pol szklanki cukru
lyzka masla
torebka budyniu waniliwego/smietankowego bez cukru
owoce, zdecydowanie najlepsze morele, brzoskwinie (nawet z puszki), truskawki tez ujda

Zoltka ubic z cukrem na puch, dodac maslo i proszek budyniowy. Mase wylozyc na ciasto, ulozyc owoce i piec. Ja po zrumienieniu sie masy budyniowej pokrywam ciasto beza z bialek i pieke dalej, ale nic nie stoi na przeszkodzie by posypac przed pieczeniem kruszonka, grubo posypac :)
Propocje n akrem sa na typowa trorownice lub forme tartowa. W przypadku blachu rzecz jasna trzeba dac wiecej wszystkiego.

Jesli do masy dodamy sok i skorke z cytryny, do piany z bialek takze i pominiemy owoce wyjdzie nam swietna tarta cytrynowa :)

[Gość: Emi]

Pieke podobne ciasto, ale z budyniem ugotowanym.
Na kruche ciasto wykładam warstwę przesmażnych jabłek lub właśnie brzoskwiń z
puszki, a na to gorący budyń ( 2 budynie na pół litra mleka ), na to starte
kruche ciasto.
Pycha.

[Gość: workin.mama]

Dziękuję Wam wszystkim za podpowiedzi.
Zaraz pędzę do kuchni przyrządzić moje ukochane ciasto z brzoskwiniami.
Dzisiaj spróbuję wersję łatwiejszą (po prostu z budyniem), ale za tydzień
zrobię je znowu w wersji dla zaawansowanych. ;)

I oczywiście dam znać, jak wyszło.
Pozdrawiam,
workin.mama

[Gość: workin.mama]

Ciasto wyszło fantastycznie!
Chcialam zrobić zdjęcie i umieścić na forum, ale moja rodzina pożarła je tak
szybko, że nawet nie zdążyłam.
Dziękuję bardzo dziewczyny!
Workin.mama

no to pochwal się

[Gość: ala]

jak to w koncu zrobiłaś?

[Gość: kkaren]

niestety jak już zaczęłaś to musisz skończyć i ... wpisać przepis z którego
zrobiłaś ciasto
pzdr