babeczki marsmallows

[Gość: pomocy]

Powiedzcie mi w jakim sklepie mogę je dostać i jak one wyglądają?
Nie mam pojęcia czego mam szukać.

[Gość: dorala]

Ja kupuję czasem w Lidlu. Pakowane są po 10 chyba sztuk w pudełka. To są takie
jakby pianki, jak ciepłe lody tylko uformowane w .... (nie wiem jak to
wyrazić). Te z Lidla przypominają mi kształtem odbojniki do drzwi, takie które
się instaluje, żeby drzwi nie obijały ściany ;), albo duszka takiego
rysunkowego (postać w prześcieradle).

[Gość: aga]

Nie wiem, czy dobrze kombinuję, ale może raczej chodzi ci o pianki, takie jak te:
www.hipernet24.pl/sklep/img_items/b/008/838.jpg

Do robiącej ostatnio furorę w Galerii Potraw masy piankowej?
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61532086,61532086.html

Jeśli by natomiast o jakieś "babeczki marshmaloows" chodzi, to przepraszam, nie
pomogę, bo nie wiem, co to jest - i czy w ogóle jest :->

[Gość: pomocy]

właśnie o takie pianki mi chodzi, tylko tam właśnie pisze, że są to babeczki
marsmallows , tam ktoś zadał pytanie gdzie to kupić, ale nikt nie odpowiedział,
a czy te kupowane w lidlu nazywają się tak właśnie, czy jakoś inaczej?

[Gość: aga]

Nie próbowałam tych babeczek z Lidla, ale coś mi mówi, że one bardziej
konsystencją przypominają takie sztywniejsze nasze "ciepłe lody" :)
No ale skoro ktoś je poleca... Może i nadają się na masę?

Ktoś pomoże Pomocy w ustaleniu smaku i konsystencji tych babeczek? :)
I tego, jak dokładnie się nazywają?

[Gość: Matylda]

Gdzie jak gdzie ale w firmowych sklepach "Goplany" kupi się z pewnością. Też
mnie bardzo zainteresowała ta masa i też nie wiedziałam gdzie szukać tych
pianek. Może ktoś wie ile kosztuje to cudeńko bo takie rzeczy są bardzo lekkie
a do masy potrzeba prawie pół kilograma.

[ampolion]

Marshmallows znacie doskonale jako... ptasie mleczko!
www.moonstruckchocolate.com/Catalog_Product.aspx?catid=6&prodid=629

[Gość: z]

chyba juz zapomniales jak ptasie mleczko smakuje, na pewno to nie to samo co
marshmallows, nie da sie tego porownac

[ampolion]

A skąd ty znasz marshmallows? W polskich sklepach kupuję mleczko (na opakowaniu
jak byk: marshmallow) i marszmallows znam ze sklepów lokalnych, amerykańskich.

[Gość: z]

a co, myslisz ze tylko w stanach sa marshmallows?
przetlumaczyc sobie ptasie mleczko mozna dowolnie ale smak jest i tak inny niz
marshmallows

[Gość: anew]

Moim zdaniem to nie chodzi o babeczki,bo one są oblane polewą(jadłam,nie
smakuja mi).Chodzi o te pianki,najczęściej spotykam je w LIDLu i to robi taką
furore jako masa na obłożenie tortu.W galerii jest napisane jak topi się te
pianki.Pozdrawiam.

[ampolion]

Tak i myślałem, że mowa o krajowych podróbkach. Coś jak amerykańska "Polish
kielbasa".

te goplanowe

[Gość: logitech1]

nie maja nic wspolnego z prawdziwymi amerykanskimi marshmallows. ani smak ani
konsystencja nie ta. niestety. kazdy kto mysli, ze jak jadl te goplany, to jadl
marshmallows, jest w wielkim bledzie.

ampolionie, oto dowod...

[Gość: ania_m]

takze w polsce mozna dostac prawdziwe marshmallows. ba, polska firma je produkuje :)
link byl juz na poczatku watku
www.hipernet24.pl/sklep/img_items/b/008/838.jpg
mi to zdecydowanie na prawidlowe marsmallows wyglada a nie na jakies siakies
"ptasie mleczko"

[Gość: Matylda]

>mi to zdecydowanie na prawidlowe marsmallows wyglada a nie na jakies siakies
"ptasie mleczko"<

No pewnie, że lepsze niż ptasie mleczko, mniej roboty bo nie trzeba zlizywać
czekolady... :)

W galerii jest napisane, że chodzi o białe marshmallows. Czy występuje gdzieś
tylko białe czy masę można robić też z tych pastelowych? oczywiście chodzi mi o
póżniejsze stosowanie barwników.

[Gość: ania_m]

i konsystencja inna niz ptasie mleczko po zlizaniu czekolady ;) te polskie na
zdjeciu sa faktycznie z rozowym. ale mysle, ze do niektorych kolorow masy bedzie
ok. inne firmy robia biale, poszukaj w sklepach

[ampolion]

Jak wygląda, tak wygląda, w srodku jest spolonizowane marshmellow.

[Gość: logitech]

to, co napisala ania_m jest smiechu warte. to nie sa prawdziwe marshmallows,
niczym nie zasluguja na te nazwe. napis na goplanowym opakowaniu jest mocno
naciagany, przykre. bez porownania. prawdziwe mozna dorwac w kuchniach swiata,
ew. w M&S.

[Gość: cava]

pytanie tylko, czy rzeczywiście o wykorzystanie oryginalnych, amerykańskich
marszmalołs chodzi w przepisie na masę do tortu, czy o te niby-marszmaloły
goplanowe? ;)))

bo że pianki goplany i marshmallows to dwie różne historie, to to jest bardziej,
niż oczywiste - wystarczy sobie samemu zrobić marshmallows w domu - różnica
kolosalna!

[Gość: ania_m]

ja tych goplany nigdy nie jadlam, bo nie mieszkam w polsce. na optyke wygladaja
mi jak prawidlowe, smaku nie znam:)
nie rozumiem, czemu wszyscy wymadrzamy sie nad tym nieszczesnbym produktem i ze
nikt, kto w polsce te strrrrraszne torty produkowal nie moze udzielic autorce
watku konkretnej porady CO dostepnego w polsce mozna uzyc do produkcji
wypieku-bolu zeba

ach to wymadrzanie sie...

[Gość: logitech1]

nie rozumiem, jak mozna wypowiadac sie na temat czegos, czego sie nie probowalo?
bez sensu jest pisac, iz pianki goplany to oryginalne marshmallows, jesli sie
ich nie jadlo.

[Gość: monika]

Bardzo proszę w celu podsumowania dyskusji napisać, czy te babeczki z Lidla
nadaja się na masę do tortu, która ostatnio króluje w galerii potraw?

[Gość: kola]

babeczki nazywają się "choco softies"
przetłumaczono to jako "ciepłe lody w czekoladzie" i tak też smakują
moim zdaniem nie nadają się do masy, bo jednak konsystencję mają nieco inną, niż
np. pianki z goplany

[Gość: Matylda]

A kto to wie, Moja Droga, skoro nikt nie próbował. Ja bym jednak kupiła
te "jojo" z Goplany.

Zróbcie sobie sami

[ampolion]

Co to są marshmallows i jak je samemu zrobić:
home.howstuffworks.com/question128.htm

[emka1014]

w Polsce takie pianki produkuje firma Jojo www.jojo.pl/smakolyki.asp
To nie jest to samo co nasze ptasie mleczko, a tym bardziej te babeczki z Lidla

[ampolion]

Pewnie, że TO nie jest to samo.
Poszedłem dzisiaj sprwdzić w sklepie polskim jak QWedel okresla ptasie mleczko.
Stoi ja byk po angielsku na paczce czekoladowych: " Chocolate flavered
marshmallows in chocolate...".
Na opakowaniach krajowych może tego nie być, tylko na eksportowych.
Mogę zrozumieć okreslenie "pianki", ale "babeczki"???

Nie

[lunatica]

szukaj babeczek tylko pianek. Jak już kilka osób pisało produkuje je w Polsce
firma Jojo, są dobre i nadają się na masę ozdobną do tortu.

jakby co polecam ponizszy przepis, wyprobowalam

[Gość: logitech1]

i wyszly bardzo bardzo podobne do oryginalnych.

z braku corn syrup zastapilam go syropem Aunt Jemima - efekt niebo w gebie ;)

www.cookingforengineers.com/recipe/106/Marshmallows

A wyglądają tak

[lunatica]

kimandjason.com/escapeplan/images/marshmallows.jpg

[basiasss]

Nie wnikam, które są jedyne i słuszne:) Ale kiedyś w programie "Jak to jest
zrobione" /taki kanadyjski cykl; na Discovery/ pokazywali, jak wygląda produkcja
marshmallows- i tamte to były takie okrągłe nie-do-końca babeczki, białe coś w
czekoladzie /nie pamiętam, czy nie miały jakiegoś cienkiego spodu/.

[Gość: ania_m]

to co opisujesz z discovery, to sa tzw niemieckie "negerküsse", czyli "caluski
murzynka". jest to pianka, ale stanowczo inna, niz w ptasim mleczku czy
marshmellows na spodzie z wafla oblane czekolada. ta biala pianka w srodku
bardzo przypomina dawne polskie cieple lody z cukierni

[Gość: Agata]

Jesli to bylo w czekoladzie i mialo jakis cienki spod to cos Ci sie pokrecilo,
to nie mogly byc marshmallows.

a jasobie pozwole zauwazyc...

[Gość: senin]

ze jakkolwiek one sie nazywaja..i do czego by nie byly uzywane...


to marshmllows ani sie umywaja do ptasiego mleczka

sa jakie sa - ale nic ciekawego nie zostaje na jezyku poza przeslodzonym, prze -
smakowanym (chemicznie) piankowym czyms tam

ani sie nie umywa do ptasiego mleczka

no kurde nie dajmy sie zwariowac

( to tak na marginesie dyskusji... zktorej nie pojelam ni slowa)

no to ci wytlumacze :)

[Gość: ania_m]

no wiec, osoba zakladajaca watek chciala sie dowiedziec gdzie w polsce dostanie
produkt wyjsciowy do produkcji tortu-bolu zeba pokrytego masa plastyczna i
figurkami z marshmellows ktore sa hitem galerii potraw. coz, de gustibus non est
disputandum, ale nie o to chodzi.
no i po pierwsze mamy jak widac trudnosci z ustaleniem CO TO JEST marshmellows,
co uniemozliwia udzielenie rady osobie pytajacej. jak widzisz zrobila sie jakas
schizma wschodnia z prostego pytania i dziwie sie, ze jeszcze nikt nikogo
inwektywami nie obrzucil. polskie odpowiedniki zostaly tu wymienione, ale zaraz
znalazly sie lepiej wiedzace osoby, ktore oburzone stwierdzily, ze te oczywiscie
"prawdziwym" marschmellows do piet nie dorastaja.mam nadzieje, ze osoba pytajaca
nie da sie zwariowac i kupi oba polskie produkty w celu wyprobowania i NIE o
ptasie mleczko ani cieple lody tu chodzi

no to ja ci, aniu, dzekuje za wyjasnenie...

[Gość: senin]

i juz chyba lapie te przerazajace tryndy w kuchni polsko-niepolskiej



ao boze! byla juz pawlowa, a tera marshmellow marszerujom ;(((


nic bym nie miala naprzeciwko, gdyby nie fakt, ze zakupila bylam kawalek "apple
strudel" w australijskiej cukierni,"bo mnie naszlo", i piec sie nie chcialo...:)

i teraz jak czytam: marshmellows, scones, pawlova,(ze o ulubionych muffinkach
nie wspomne), to mnie sie zolodek wywraca ;(( no i nic na to nie pomoge

zwlaszcza,ze jak mi przyjdzie robic zakupy w supermarkecie to zanim znajde 1
(jeden) rodzaj przyzwoitych bulek to sie musze przedzierac przez polki
niebiesko rozowych slodkosci przeartystycznych teksturach - od maczku, po
groszek
... nie wspominajac o "kremach" z 98% zawartoscia

cukru w kolorach...widomo: niebieski dla chlopcow, rozowy dla dziewczynek

wiadomo zatem: (jako ze Australia cukrem stoi) bedzie cukier,z cukrem,na bazie
cukru ;((((

no, no, pavlowa wypraszam sobie ;)

[Gość: ania_m]

tort bezowy zarowno w wersji bita smietana i owoce, jak i w wersji kawowej byl
moim ulubionym tortem i jest nim nadal od dokladnie 38 lat. u nas nazywal sie
"tortem hiszpanskim". okreslenie "pavlova" znam moze 10-15 lat. prosze mi mojego
ulubionego slodycza nie nazywac "zachodnim badziewiem" ;)
co do tortow z pokrywa marshmellows, mysle, ze nawet bedac dzieckiem, dostalabym
traumy na sam widok takiego torciku urodzinowego, bo juz w wieku
pozno-niemowlecym serdecznie nienawidzilam kiczu w kazdej formie, takie
kompletne dziwowisko bylam:) i zawsze wolalam jedzenie, ktore dobrze smakuje od
takiego ktore tylko "ladnie"(to naprawde kwestia gustu) wyglada.

[Gość: ola]

ha!
i w tym cała przewaga mieszkających w Polsce, że mogąc sobie pozwolić na
pieczenie, gotowanie, smażenie itd. zachodniego badziewia, mają też cały czas
dostęp do doskonałego polskiego żarełka! mamy w czym wybierać :->

ja tu czegos nie rozumiem...

[Gość: logitech1]

co zlego w tym, ze komus smakuja marshmallows i oburza sie, iz goplana produkuje
pod owa nazwa cos innego?
co zlego w tym, ze pare osob na forum kuchnia wypieka muffiny, scones i pavlova?
czy musi to byc zaraz jakies badziewie? przeciez przygotowane w domu (tak jak i
marshmallows) sa naprawde smaczne i nikomu nie zaszkodza. wystarczy troche
pomyslec, mamy przeciez wplyw na to co jemy.

[Gość: pomocy]

Zadałam pytanie, a tu taka potężna dyskusja.
Kupiłam te pianki jojo z goplany i one się nadają do tej masy.
W Lidlu było faktycznie ptasie mleczko opatrzone tą kontrowersyjną nazwą.

images.google.pl/images?q=marshmallows&hl=pl&client=firefox-a&rls=org.mozilla:pl:official&hs=Xr8&um=1&sa=X&oi=images&ct=title
A patrzcie ile tu marszmalonów.

Dziękuję wszystkim, którzy udzielili mi konstruktywnej odpowiedzi.

[gabi_10]

a ja kupiłam wczoraj w lidlu coś co wyglądem przypomina pianki-ale
napisane jest Żujki....I nie wiem czy to może być do słynnej masy
wykorzystane czy nie?

a wracając do tematu dyskusjji-tez widziałem ptasie mleczko- na
opakowaniu było napisane marshmallows:-) ale chyba przy
marshmallowsach nie stało:-)