Najtańsze jedzenie w sierpniu

[ben333]

Czy możecie pomóc i podać warzywa lub owoce, które są w sierpniu najtańsze
lub inaczej mówiąc jest na nie sezon? Z przyszyn róznych wyszło mi, że musze
wyżywić rodzinkę za parę stówek mniej niż zwykle i boję się, że może mi to
nie wyjść. Muszę zaplanować jadłospis na kilka tygodni i nie mam pojęcia co
może być w tym miesiącu tanie i kiedy.

[ewa9717]

Nie wiem, jak dużą masaz rodzinę. Ja jestem raczej mięsozerna, stąd moja
propozycja obiadu bazuje na mięsie.
Kupujesz kuraka, na nim rosół.
Mięso mielisz razem z ugotowanymi wcześniej suszonymi grzybkami. W grzybowej
wodzie gotujesz kiszoną kapuchę (z listkiem laurowym i co tam lubisz), dusisz
na odrobinie tłuszczu (może być z rosołu) cebulkę. To też po wystudzeniu
mielisz, dodajesz do całosci jajco, doprawiasz, rzecz jasna i zaczynasz lepić
Himalaje pierogów, które potem podajesz okraszone skwareczkami.
Masz ze 2 obiady dla czteroosobowej rodziny, a może pierogów i na kolację
zostanie. Zamrozić można. Koszt nie tak duży, całość szacuję na jakie 15
złotych, a 2 treściwe obiady rodzinne jak nic masz. Może być?

[kasiaaaa24]

Moje propozycje są takie:
- Ryz zapiekany z jabłkami
- Racuchy z jabłkami
- Naleśniki z brzoskwiniami z puszki i bananami
- Ziemniaki lub kasza z jajkiem sadzonym i kefirem
- Leczo (papryka i cukinia są na placach bardzo tanie o tej porze roku)
- Wątróbka z cebulką, ziemniaki i ogórek kiszony
- Makaron z serem białym i cukrem
- Pierogi z kapustą i mięsem
- Pierogi ruskie (ziemniaki i ser biały)
- Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym lub śmietana
- Makaron z duszonymi pomidorami bez skórki z czosnkiem, posypane żółtym serem

[Gość: anka]

na pewno tanie będą ziemniaki, a tu już jest spore do popisu, od frytek po
placki, babki.

[ben333]

Dziekuję za tanie przepisy. Z wielu z nich na 100 % skorzystam. Ale proszę o
bardziej letnie dania - na sierpień.

Może cos bardziej letniego please. Bo jak na razie oprócz lecza to raczej takie
bardziej zimowe dania. Co zreszta chyba można zrozumieć bo im mniej owoców i
warzyw tym taniej. Co jest tanie w sierpniu??????? Przecież nie kapusta
kwaszona i jabłka. To sezon jesienno zimowy.

[fettinia]

tu jest cennik sprzed dwoch lat:)tak mniej wiecej:)
www.ho.haslo.pl/article.php?id=2547

[fettinia]

na slodko z owocami
nalesniki z jablkami
knedle ze sliwkami
pierogi z owocami
na ostro
zapiekanki z warzyw z ziemniakami
zapiekanka kalafiorowo-ziemniaczana
warzywa -np seler faszerowane
warzywa smazone w ciescie nalesnikowym
zupy jarzynowe
ryz z warzywami
moze sobie zaraz cos jeszcze przypomne:)

[ben333]

Zgodnie z Hasłem ogrodniczym to wygląda na to że najtańsze w sierpniu są tylko
ogórki, selery, śliwki i jabłka przemysłowe. Większość warzyw i owoców jest
najtańsza we wrześniu nawet kalafiory i pomidory są tańsze we wrześniu niż w
sierpniu. Świetna ściągawa.

[yoma]

Przejdź się na bazarek i obejrzyj ceny

[sabrossa]

pomidory - zrobisz z nich choćby zupę pomidorową czy sos do makaronu /kg
pomidorów to koszt ok. 3 złotych/.
Kalafior, ziemniaki, botwinka, marchew, rzodkiewki, kapusta biała, ogórki, cukinia.
Z owoców najtańsze teraz to chyba śliwki i arbuz.
Generalnie możliwości masz nieograniczone

[bene_gesserit]

Dzialasz w zlej kolejnosci. Najlepiej:
a) przejdz sie na bazarek
b) wypatrz to, co jest najtansze
c) kup w ilosci odpowiedniej do wyzywienia rodziny
d) wrzuc w forumowa przegladarke i ciesz oko wynikami

Najbardziej zabiajaja domowy budzet niezdrowosci. Wedliny, czerwone mieso, sery
zolte, jogurciki, serki, soki. Jesli wytniesz to z planu zywienia, problem
powinien zniknac. Zamiast sokow - kompoty (z tego, co aktualnie najtansze) i
smoothisy. Zamiast wedlin i serow - pasty z roslin motylkowych, z makreli z
warzywami, z jajek. Zamiast miesa bialko w postaci soji (namoczona potraja
swoja objetosc, umiejetnie zrobiona jest pyszna). Jogurty kupuj duze naturalne
i mieszaj sam z tym, co lubicie. Itd. Slodycze (wazne, jesli masz dzieci)
najtansze to wafle - mozecie bawic sie w wymyslanie roznych mas i wariacji,
ogranizowac konkursy itd; tanie sa tez galaretki - tu tez mozecie zaszalec.
Oszczedne zycie moze byc swietna szkola kreatywnosci.

[Gość: EWa]

Jogurt naturalny bardzo prosto można zrobić samemu. Mnie moj smakuje nawet
bardziej niż firmowe.Koszt: prawie 2 litry jogurtu = koszt 2 litrów mleka w
woreczku.
A w mojej propozycji rosołowo-pierogowej jeszcze o czymś zapomniałam: do jarzyn
z rosołu (ja daję sporo) dorzucasz kilka kartofli, cebulkę, jajca, ogórek i co
tam, maziasz majonezem i masz michę sałatki jarzynowej.

[ben333]

Raczej wole mieć świadomość, że pewne produkty sezonowe są akurat w danym
momencie najtańsze i mam okazję je jeszcze przyrządzić bo potem a)albo ich nie
będzie a b) zaczną być importowane co znacza że już droższe. Na przykład maliny
obecnie kosztują ok 9 zl za pojemnik i wiem że to już końcówka i tańsze nie
będą.

Poza tym twoje oglne rady dot. oszczędności w kuchni są rewelacyjne i patrzę na
nast. miesiąc z dużo wiekszym optymizmem . dzieki

[coralin]

Cukinie, pomidory, papryka

Mozesz zrobić ratatouille czy cebula, cukinia, pomidory, papryka- duszone, jak
dasz do tego trochę kiełbasy masz leczo i jest bardzo pożywne(klasyczne leczo to
papryka ,cebula, pomidory i kiełbasa).

Papryka nadziewana ryżem- pracochłonne dosć, nadziewana cukinia- mięsem i/lub ryżem

Risotto z kalafiorem - u mnie hit od ponad 10 lat latem:

Na oleju szklisz cebule , dodajesz ryż, zalewasz rosołem i dodajesz zblanszowane
różyczki kalafiora. Do tego kurkuma dla koloru, sól i pieprz.Na koniec natka
pietruszki i/lub koperek.

Placuszki z cukinii
Robi sie jak ziemniaczane tylko trzeba koniecznie po starciu odsączyć i dać
więcej jajek i mąki

Lekie sosy do makaronu: cukinia z czosnkiem , pomidorowy- smakują latem
wybornie. Tak samo jak mielone kotleciki z sosem czosnkowym tzatziki. Ale
pytałaś o warzywa tylko:)

[ben333]

Na oleju szklisz cebule , dodajesz ryż, zalewasz rosołem i dodajesz zblanszowan
> e
> różyczki kalafiora. Do tego kurkuma dla koloru, sól i pieprz.Na koniec natka
> pietruszki i/lub koperek.

Ile ryżu na cały kalafior i cebuli. Rozumiem że potem to wrzucasz do
piekarnika? na ile? Faceci nie są takimi bystrzachami w kuchni:)

[coralin]

Proporcje ryżu w stosunku do kalafiora są bez znaczenia. Jak wolisz wiecej ryżu
to dajesz wiecej ryżu, jak chcesz bardziej kalafiorowo to bardziej kalafiorowo.
Cebula jedna, duża, do zeszklenia na oleju:)
No dobra: na 20 dkg ryżu, pół dużego kalafiora.
I to wszystko w dużej patelni z pokrywą lub w dużym garnku z pokrywa. Pokrywka
ważna, bo to musi sie ugotować, a pokrywka służy prawidłowemi dojściu ziarenkom
ryżu. Wystarczy gotowac ze 20 minut, ale trzeba sprawdzać i zamieszac czasem.
Zamiast kurkumy mozesz dać curry sproszkowane(tak jest w oryginalnym przepisie).

a propos kalafiora...

[i.nes]

... znalazłam jeden w lodówce i zrobiłam z niego błyskawiczną sałatkę: na
osolony wrzątek wrzuciłam podzielone już różyczki, jednocześnie wstawiłam garnek
z jajkiem. Po 15 minutach odcedziłam kalafior i jeszcze ciepły wrzuciłam do
miski z sosem (1 Ł jogurtu, 1 Ł majonezu, sól, pieprz). Wybełtałam. Pokroiłam 2
nieduże pomidory w większą kostkę, wyjęłam jajko (na twardo rzecz jasna) i
pokroiłam w taką samą kostkę. Pomidory i jajko dorzuciłam do kalafiora. Na
koniec koperek. Voila! Szybko, sezonowo, pyyysznie :)

[coralin]

To jedna z moich ulubionych sałatek ale zamiast kalafiora daję brokuła. I trochę
czosnku do sosu jogurtowego. Pycha!

[ba_nita]

[Gość: ola]

Swego czasu tez bylam zmuszona mocno zacisnac pasa ale cos tam wymyslalam, np cos takiego : cebula, kapusta biala, por, marchew, pietruszka, ziemniaki,papryka, kielbasa, przecier pomidorowy, robilam taki wiejski gar,najpierw podsmazalam cebulke potem wrzucalam marchew, pietruszke, por, papryke,to sie dusilo a w miedzy czasie podsmazalam na oleju surowe ziemniaki obojetnie jak pokrojone jak wygodnie na zloty kolor, do podduszonych warzyw wrzucam kapuste pokrojona byle jak oby nie drobno, papryke i ziemniaki ale bez oleju od smazenia, na tym oleju podsmazam kielbase w talarkach i do gara z warzywami dodaje przecier pomidorowy albo pomidory takie na przecier doprawiam do smaku i gotowe, mozna zrobic duzy gar tego i smakuje przynajmniej u mnie, zamiast kielbasy moze byc surowy boczek obsmazony , nastepne co moze byc to PAPRYCZKI FASZEROWANE miesem mielonym i ryzem w sosie pomidorowym , ZIEMNIAKI+JAJKO SADZONE+FASOLKA SZPARAGOWA jaki zostanie fasolki mozna zrobic na kolacje salatke na kwasno, KALAREPY NADZIEWANE miesem mielonym , SELER PANIEROWANY tak jak kotlety schabowe, jak cos jeszcze wpadnie do glowy to napisze. Powodzenia

Przepisy z kosztorysami

[kasiaaaa24]

Na każdej stronie zjedz sobie myszka i są listy potraw w różnych kategoriach i
przy wielu oprócz przpisu jest też cena. Zaczynamy:)

Dania głownie kuchnia.o2.pl/przepisy/?id_kat=1
Zupy kuchnia.o2.pl/przepisy/?id_kat=2
Drób kuchnia.o2.pl/przepisy/?id_kat=3
Dania bezmięsne kuchnia.o2.pl/przepisy/?id_kat=5
Sałatki i jarzyny kuchnia.o2.pl/przepisy/?id_kat=8

Generalnie jest tam sporo potraw, które zrobisz za kilka złotych. Sporo też
takich za kilkanaście. Życzę miłej lektury :)