Kurs robienia pizzy.

[Gość: carlos]

Witam.
Czy ktoś z was zna jakiś profesjonalny kurs po którym można pracować w
pizzerii?
Pozdrawiam.

[Gość: mandrax]

Tak się składa że pracuje w pizzerii:)żadna filozofia,rozwałkować
ciasto,nałożyc składniki i do pieca:D A,żadneo kursu nie mam :D
pozdrawiam;)

[linn_linn]

To widac: pizzy sie nie walkuje.

[Gość: mandrax]

no my akurat wałkujemy ciasto, i z tego co wiem to inne pizzerie tez
tak robią!!mamy cienkie które idzie na sitko i grube które jak
rozwałkujemy to dajemy do blaszki i ono sobie wyrasta:D

<nie ucz wujka dzieci robić> :D:D
pozdrawiam

[pieskuba]

Gość portalu: mandrax napisał(a):

> <nie ucz wujka dzieci robić> :D:D

Poczytaj trochę to forum, to się zorientujesz, że to właśnie
Ty "uczysz ojca dzieci robić" (bo tak na marginesie, wujek może być
bezdzietny, ojciec zaś z pewnością nie :o)

[Gość: ehhhh !!!!]

!!!

[ilekobietamalat]

generalnie,to chyba rzeczywiscie, w pizzeriach to ciasto wlakuja:>
ale i ciasto jest jakies dziwne..
dlatego wlasnie pizze produkuje samodzielnie;>>

[linn_linn]

To wiemy, ale tez nie w kazdej pizzerii pizza jest dobra. Np. w
polowie wloskich pizzerii nie odpowiada normom / dot. skadnikow,
czystosci itp. /.
Walkujac ciasto niszczysz rezultat wczesniejszego jej wyrosniecia.
Ciasto na pizze rozciaga sie rekoma.

[Gość: ok]

ok zgodze się z Tobą!!Ale pisze że my akurat w naszej pizzerii
wałkujemy ciasto,czy to tak trudno zrozumieć??!

[linn_linn]

Wazne, aby zrozumieli to klienci. My nie musimy. Poza tym mowa jest
o kursie robienia pizzy, a to znaczy, ze chodzi o to, aby nauczyc
sie robic dobra pizze. Mozan tez nauczyc sie w pizzerii: dobrej
oczywiscie.