barszcz na szynce - help!

[majkagra]

Poradźcie proszę jak ugotować barszcz biały na wędzonej szynce (ok. 1kg,
zamrożona) Czy mam najpierw rozmrozić mięso? Z góry wielkie dzięki!

[momas]

Szynkę rozmrozić.
Ile chcesz ugotować tego barszczu? Bo z 1 kg szynki to wyjdzie
całkiem sporo.
Ja bym ugotowała wywar z szynki plus warzyw i przypraw (czosnek,
ziele angielskie, liść laurowy), potem do wywaru wlała zakwas
barszczu białego, ewentualnie doprawił (majerankiem).
Potem wrzuciła szynkę pokrojona na kawałki. Ewentualnie jajko na
twardo :)

[jarek_zielona_pietruszka]

Można jak ktoś lubi zagęścić trochę mąką, niektórzy dodają śmietany.

[majkagra]

Bardzo dziękuję:)))