Mleczko kokosowe

[Gość: koka]

Mam 2 puszki mleczka kokosowego.Co można z niego zrobić? Z góry
dziękuję i pozdrawiam

[karotka_p]

Jeśli masz jeszcze czerwoną lub zieloną pastę curry to tajskie curry. Najprościej z kurczakiem i papryką.

[Gość: anita]

Możesz zrobic sernik kokosowy:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,63217316,63217316.html

[kocia_noga]

To ja się spytam dietetyków o właściwości tego mleka.
Ostatnio dodaję do różnych potraw - studiuje tajszczyznę - i
zastanawiam się, czyby nie przejść na to mleko tak w
ogóle.Spróbowałam dac do porannej kawy i smakowało.

[Gość: ania_m]

www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20oD.html

[Gość: g]

www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20oE.html
przetłumaczyć , czy dasz radę?

[wiedzma30]

Tyle ze to "mleko" to prawie sam tluszcz.
www.calorie-count.com/calories/item/12117.html
Jedna puszka to 250% dziennego limitu tluszczow nasyconych - czyli tych
najgorszych... Nie powinno sie ich spozywac wiecej niz 20 g dziennie - w puszce
jest ponad 50g...
Wiem, nie bedziesz uzywac puszki na raz :)

pelna zgoda

[Gość: senin]

raz w tygodniu - wystarczy
walory smakowe wspaniale co do dietetycnych wartosci... no coz
niewiele zadawalam sobie trudu jak dotychczas by to rozszyfrowac


uzywam mleka kokosowego zamiast smietany czasami - wiem, wiem ma
wiecej tlussczu ale (wg zalinkowanych tabelek) mniej cholesterolu

z drugiej strony jednak ; to wiecej tluszczu przypada na 240 gram
mleczka porownywane z 230 gamami kwasnej smietany - wiec ... no nie
chce mi sie zagladac do excela - chyba na to samo wychodzi

za to patrzac na linijke pt"cholesterol" mleko kokosowe ma "0%" a
smietana "34%".. WIEC WYGLADA NA TO ZE LEPSZE NIZ smietana do
zaprawiania zup - ... co mi bardzo odpowiada bo stosuje je do zup
nagminnie

ale mysle ze dobry dietetyk rozlozy te informacje na czynniki
pierwsze i byc moze wytknie mi moje niezrozumienie tematu - niegdy
nie licze kalori itd, zawsze kieruje sie smakiem i zdrowym rozsadkiem

co do postu otwierajacego - tajskie pasty curry i mleko kokosowe
malajskie jedzenie (curry i mleko)

ryba z imbirem, chilli i mlekiem (mozna kurkume i kolendre dodac

wszelkie wyspiarskie potrawy (od Jamajki po Vanvatu i Nowa Gwinee)

Ja dodaje do pomidorowej... ale takiej z 'pieprzykiem' lub odrobina
chilli

ogorkowa i botwinke tez probowalam - rezultat zadziwiajaco dobry....

dodaj mleka do zwyklego gulaszu (no sprobuj wpierw mala
ilosc) ... ... poeksperymentuj!

tylko, na Boga, nie za slodyczami(deserami), bo nie przysluzysz sie
nikomu a wyprodukujesz pare kulinarnych gniotow