biała kiełbasa

[Gość: ania]

Planuję dzisiaj ugotować białą kiełbasę, potem ją wyjąć, a na tej
wodzie ugotować żurek. Natomiast kiełbasę jutro podgrzeję i będzie
na śniadanie. Czy dobrze zrobię, zrobilibyście tak samo? Jak długo
gotować białą kiełbasę?

[ba_nita]

zbierz "farfrocle", które pozostaną w wodzie po białej kiełbasie. W zasadzie żur
powinno się gotować na wędzonce a białą kiełbasę osobno jednak takiego przymusu
nie ma.

jak długo?

[Gość: ania]

Dziękuję, a jak długo gotuje się taką kiełbasę.

jak chcesz miec smaczna kiełbasę, nie bardzo tward

[jacek1f]

ą, to krótko 10 minut.
Ale jak chcesz smak zrobić do pozniejszych zup, to ze 20 miut
spokojnie, tylko trzeba bedzie cieniutko kroic kielbase wtedy, bo
bedzie zwarta i twarda.


Proponuje na danie - pokrój w plastry kiełbasę jutro, na mąsle smaż
cebulę w piórkach, jak lekko zbrązowieje dodaj plasterki kiełbasy, i
sól, pieprz i łyżkę dużą miodu. Mieszaj i smaż parę minut.
Mniam.

aha, pamietaj - nakłuj kiełbasę przed gotowaniem,

[jacek1f]

i dodaj liść laurowy, ziele ang, pieprz...

[Gość: ania]

Bardzo dziękuję. Wesołych Świąt!