jabłka w karmelu

[ewajer]

Ponieważ rodzina ostatnio jęczała o jakiś deser a w domu nie było nic
słodkiego zrobiłam jabłka w sosie karmelowym. Pomysł podpatrzyłam w jakimś
programie kulinarnym.
Na sporej patelni rozgrzałam trochę cukru ( ze 2 -3 łyżki) i trochę wody , też
na oko. Kiedy syrop zaczął się złocić i lekko brązowieć dodałam kawałek masła
- może ze 2 łyżeczki i wrzuciłam trzy średnie jabłka pokrojone w sporą kostkę.
Jabłka puściły sok, zmiękły i pokryły się pięknym brązowym sosem. Podusiłam
jeszcze chwilę i podałam gorące. Rodzinie bardzo smakowało. Mąż stwierdził że
jeszcze lepsze by było z lodami.

[psychogirl]

O! brzmi dobrze!