czeka mnie horror bezsolny

[Gość: kasia]

Witam,

przez prawie miesiąc nie mogę jeść soli - ja sobie tego nawet nie
wyobrażam!!:(

jak i co jeść??
Zawsze sporo soliłam, wiem, poradzicie mi żeby dużo innych przypraw
ale to nie to samo i tak...

[ensoleillement]

pewnie, że nie to samo- lepsze.
jesz wszystko, zamiast soli używając przypraw. Ja z kolei nigdy nie wiem do
czego sól komuś jest potrzebna? Używam tylko do chleba z czosnkiem:)

[em_es]

jeśli nie masz, to kup garnek do gotowania na parze - w tak ugotowanych
warzywach i innych potrawach (drób, ryby) nie czuć braku soli, bardzo mnie to
swego czasu zdziwiło ;)
poza tym spróbuj suszone zioła zastąpić świeżymi, są bardziej aromatyczne, a
teraz jest sezon na wszelkie sadzonki, więc bez problemu kupisz

[bene_gesserit]

Po paru dniach sie przyzwyczaisz, zobaczysz.

Postaraj sie (jesli mozesz) doprawiac potrawy nieco mocniej).
Wiecej nie tylko suszonych i swiezych ziol, ale dipow i sals ze
swiezych warzyw - np zmiksowane mango, brzoskwinia i chili do ryby
na parze, albo gremolata do czegokolwiek. Gremolata tu:
kobieta.gazeta.pl/wysokie-obcasy/1,53667,1733078.html

Odkryjesz po prostu wiele nowych smaków. nt

[mwookash]

[Gość: kasia]

Zioła

[my2008]

Stosuj zioła i wybieraj te, które polubisz: bazylia, estragon, imbir, tymianek, koperek, wodorosty, itp.
Potrawy z warzyw, orzechów, nasion, owoców nie wymagają dodatku soli :)

[ensoleillement]

Hm, a może napisz nam jeszcze jak się zazwyczaj odżywiasz? Bo rzeczywiście chyba
najłatwiej obyć się bez soli przy kuchniach np. śródziemnomorskich, oczywiście w
polskiej również się da z korzyścią dla smaku, ale trzeba się przyzwyczaić..
poza tym jeszcze meksykańska, hinduska...bo w sosach do tajskiej to juz chyba
jest sól?

[fettinia]

Warzywa i ryby gotowane na parze juz wspomniane:)Ziola rowniez:)
Np-szczypiorek lub dymka do twarogu,szalwia i tymianek do wieprzowiny,estragon
do drobiu.
Lubczyk-czyli popularnie zwane ziolko "maggi".
Bezsolny ryz-np ze starta skorka z pomaranczy lub cytryn i pietruszka,z
posiekana papryka i przesmazona cebula,z cynamonem,gozdzikami i kardamonem.
Pomidory posypane ziolami a ziemniaki pieczone w folli:)
Osobiscie nie lubie ani jajek ani pomidorow z sola:)A wiem ze wielu osobom
wydaje sie do "niezjadliwe":)

[Gość: ala]

Po pewnym czasie przywykniesz ,a nawet poczujesz prawdziwy smak
potraw.