udziec indyka

[Gość: kret36]

co najlepiej podać z indykiem?

[westina]

Od lat zastepuje pieczen wieprzowa i wolowa udzccem z idyka i podaje dokladnie
to samo co do tych pieczeni. To na co mam ochote. :)

[Gość: inka]

a ja jakos nie moge sie przekonac:-( Wydaje mi sie,ze to same
sciegna...

[Gość: g]

Piszesz chyba o buławce,bo w udźcu ścięgna nie uświadczysz.

[Gość: kret36]

w kawałek indyka nabijam jak najwiecej główek czosnku
następnie wyciskam kolejny czosnek, mieszam z majerankiem, ziołami
prowansalskimi, solą, pieprzem łyżką musztardy i dwoma łyzkami
majonezu. tym zestawem smaruje pędzlem udziec , odstawiam na dwie
godziny i hop do piekarnika w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem
z folii aluminiowej piekę półtorej godziny w temp 200st.

możecie krytykować...

[Gość: XXX]

Chyba nie zrozumiales gosciu pytania. Z cym sie podaje udziec indyka? Tzn.jakie
warzywa,salatki,rozne dodatki,a nie same przprawy do miesa.

[bene_gesserit]

Chyba gosciu ty nie zrozumiales. "Gosc" jest autorem watku i zostal
zapytany, jak tez on ten udziec robi, zeby odpowiadajacy wiedzieli,
do czego dokladnie maja dopasowac propozycje dodatkow.

[kasiaaaa24]

Ja do pieczonego indyka lubię pieczone ziemniaczki i sałatkę z
kapusty pekińskiej, papryki czerwonej, pomidora, ogórka zielonego,
kukurydzy, utartej marchewki i dymki, do tego robię sos ze śmietany
z łyżeczką majonezu i musztardy i sokiem z cytryny.