barszcz czerwony doprawiany wiśniami...

[Gość: s_m]

kiedyś dawno dawno temu moja prababcia tak wlaśnie gotowała barszcz -
chodzi o to, że doprawiała go zamuiast cukrem, to sokiem wiśniowym
(lub syropem)... pamiętam, że wogóle pźniej nie byłó czuc tych wiśni
w smaku :)

teraz pierwszy raz bede robic wigilie i chcialabym wlasnie taki
barszcz zrobic, ale niestety nigdzie nie moge znalesc przepisu :(
tutaj tez patrzylam, ale nigdzie ani slowa nie znalazlam o wisniach
do tego...

Macie jakies pomysly, jak to zrobic?

barszcz wileński

[Gość: gość]

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Barszcz_wilenski,,33086621,9495.html

[qubraq]

Gość portalu: gość napisał(a):

> ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Barszcz_wilenski,,33086621,9495.html

Ale Ona chce to na Wigilię - chyba obecnie nie moze byc ten barszcz
na mięsie - prawda? chociaż...jeszcze wiele lat po wojnie lwowiacy
dopuszczali doprawianie barszczu wigilijnego tzw. "smakiem z szynki"
niezależnie od smaku z gotowania grzybów na uszka i oczywiście
zakwasu buraczanego!

[roseanne]

w sezonie na swieze buraczki iwsnie zakwaszam zupe dorzucajac garsc owocow,
do takiego na zakwasie nigdy nie dorzucalam

[qubraq]

Temat wątku nagle mnie natchnął: a moze dodac do barszczu trochę
wiśni ponalewkowych (zawieraja jeszcze sporo nalewki w sobie!)
ciekawe jaki byłby smak wypadkowy... :-)

[jarek_zielona_pietruszka]

Mamy chyba jakąś łączność telepatyczną, bo ja wpadłem na ten sam pomysł.Mam
sporo wiśni z nalewek i nie wiedziałem co z nimi zrobić.
pozdrawiam

[qubraq]

jarek_zielona_pietruszka napisał:

> Mamy chyba jakąś łączność telepatyczną, ...

:-))