camembert z żurawiną i...?

[Gość: renia]

co byście podali do camemberta smażonego? Uwielbiam go, jak robię
tylko dla siebie to mi wystarczy z samą żurawiną, ale chcę go podać
dla gości i zastanawiam się czy podać do tego zwykły mix sałat z
vinegretem czy może coś innego?

sama salata jest super, ale moze z

[jacek1f]

bagieta swieza jako minimum dodatku.
wersje restauracyjen - z frytkami...

Ale jak potraktowac to smacznie minimalistycznie, to w koncu ser/salata/bagieta i wino:-)

[Gość: renia]

no tylko sam ser jest na tyle syty że jakoś nie jestem przekonana do
tej bagiety, która też jest trochę zapychająca. Tak samo fryty czy
ziemniaki pieczone w ćwiartkach z ziołami, niby pasują i się nad
nimi mocno zastanawiam, ale czy to nie za dużo, czy nie będzie
zbyt "ciężkie"...
tak mi wpadło do głowy, żeby może do tej sałaty dodać granat, ale
wciąż nie mam w kuchni zbyt dużej pewności i nie wiem czy to będzie
grało.. No i czy do granata (granatu? nie wiem jaka jest poprawna
forma:)) będzie pasował vinegret?
albo może tę bagietkę zgrilować i natrzeć lekko czosnkiem?? takie
grzanki chrupiące mam wrażenie że mniej są zapychające od świeżej
bagietki, ale może się mylę... I do tego ta sałata.. ?

[paulinaa]

jakaś dobra surowka jest ok, frytek bym w zyciu do camemberta nie podała...

[homi33]

ja w sumie lubie bez niczego, ale w wege restauracji podali mi z ziemniakami i
dzemem naraz... polecam jednak tylko jedna z tych opcji - do wyboru. Obie razem
jakos mnie nie przekonaly... wyszly troche ziemniaki na slodko, mi to nie bardzo
zasmakowalo :)

[znana.jako.ggigus]

ja podaje leczo z pora, marchwi, baklazana, cukini, papryki (co mam pod reka ) i
ziemniaki puree

[Gość: renia]

a to leczo współgra z żurawiną? bo z żurawiny jakoś nie mogę
zrezygnować..

[znana.jako.ggigus]

a nie, ja bez zurawiny, bo nie moge sie z nia wspolgrac:)

[onthelake]

Moze dodaj do tej salaty cieniutkie plasterki gruszek,jablek i
troche podsmazonych orzechow wloskich albo pecan(mozna je przed
smazeniem obtoczyc w cukrze albo dodac syropu klonowego).Do tego
jakies grzanki.

[Gość: renia]

orzechów pecan nie znam (właśnie dopiero wygooglowałam że to w ogóle
jakieś orzechy są:))
ale z tą gruszką i orzechami brzmi fajnie:) Ale do tego vinegret czy
jakiś inny sos? A co myślicie o tym granacie?
Tak myślę o tych grzankach pod wpływem propozycji z bagietką,
myślicie że będzie pasować taka zgrilowana bagietka? wydaje mi się
że tak...
W ogóle DZIĘKI za wszystkie propozycje:)

qrde, jakoś lepiej się czuję jak to mnie serwują obiad, niż kiedy ja
mam go zaserwować... ale w końcu kiedyś trzeba się nauczyć:)

[sylwia1607]

Wg mnie swietnie pasuje Twoja propozycja.

[figgin1]

Spróbuj zamiast żurawiny gruszki, coś wspaniałego. Do tego sałata lodowa z
papryką, czerwoną cebulą , pomidorkami koktajlowymi i winegretem. I bagietki
zroszone dobą oliwą i podpieczone w piekarniku...

i wrocilismy ...:-)

[jacek1f]

wlasnie tak.

[wanda-maria]

Lubie z konfiturami np. z cebuli, cykorii i in. Do tego mieszanka
roznych salat , sos winegret + orzechy.
Do tego bagietka i czerwone wytrawne wino.

[onthelake]

Ja do salaty z gruszkami robie winegret.Czasem uzywam oleju z
orzechow wloskich a kiedys nawet octu gruszkowego bo mialam.Jak nie
gotujesz duzo to po prostu zrob prosty winegret bo szkoda chyba
kupowac oleje i octy na jeden raz.

[Gość: renia]

sałata z gruszką zrobiła furorę:)
Orzechów nie lubię takich suchych (uwielbiam takie świerzutkie
prosto z drzewa) więc zalałam je wrzątkiem i zostawiłam na noc, żeby
były miękkie.
A grzanki leciutko natarłam czosnkiem.

[onthelake]

Ciesze sie Renia,ze smakowalo i ze moglam pomoc :-)))

[Gość: renia]

:))))
Dzięki za propozycje:)
Z pomysłu z gruszką i orzechami na pewno skorzystam, bardzo mi
przypadła do gustu:) I bagietka podpieczona w piekarniku:)
no i wino:)

[Gość: sylwia]

hej,w jakich ilosciach podalas ten camembert? dla kazdego po jednym krazku? czy
moze jakos podzielilas,na plastry np?