Bradzo prosta słodka rzecz na świeta

[ainer1]

Witam!
wybieram sie na swieta do tesciow i chcialabym zrobic cos slodkiego wczesniej.
Poszukuje rzeczy prostej i do tego dobrej i najlepiej efektownej ale
mieszczacej sie jeszcze w ramach Świąt Bożegonarodzenia :)
Dużo tych warunków:)
Ale może jest coś co wręcz MUSI WYJŚĆ?
pozdrawiam,
Renik
PS: wyszły mi już 4 szarlotki wg Waszych przespisów - dziękuję!

[Gość: Asia]

Mam cos prostego, co moze wydawac sie skomplikowane :) Sernik i piernik.
Sernik:
1- cukier wanilinowy , 1,5 szkl . cukru .8 zoltek ,1 kostka masla ,to
utrzec dodac 2 lyzki maki ziemniaczanej lub budyniem waniliowym , 1 lyzeczke
proszku do pieczenia , aromat i kg . sera smietankowego . Bialka ubic , dodac
bakalie .piec w temp . 170 st . C przez 45 min . Na blache wylozona
papierem do pieczenia ulozyc ciastka petitbere i na to mase.

Ser trzeba kupic taki do sernikow, juz przemielony, w plastikowych wiaderkach
czy pojemnikach. Nie trzeba juz mielic, tylko wszystko ladnie polaczyc i upiec.
W sam raz na swieta.

Piernik:

1 kostka margaryny , 1 szkl . cukru i 3 jajka utrzec na mase .

2,5szkl. maki, 1 szkl. mleka ,2 lyzki kakao [plaskie](Nie przesadzic bo bedzie
za kakaowe).3lyz dzemu lub miodu, 1lyz. przyprawy korzennej [ plaska ] , 2
lyzeczki
sody.
to wszystko dodac do masy i wymieszac . Jak bedzie geste to dodac 0,5 szkl
mleka .

przyprawa
kilka gozdzikow,ziele angielskie , cynamon ,wszystko zmielic i polaczyc. Moze
byc tez taka gotowa ze sklepu.

polewa
0,5 kostki masla lub margaryny , 4 lyz . cukru ,2 lyz .wody , 4 lyzeczki kakao
zagotowac mieszajac .

Do piernika daj duzo bakalii, orzechow, migdalow, rodzynek. Wyglada efektownie
jak przelozy sie kremem i taki polany polewa posypie posiekanymi orzechami.

[ainer1]

oki Asia - skoro mowisz ze proste to dam rady!(jak mawial moj mlodszy braciszek
jak mial z 3 latka):)
tylko co za aromat do sernika? i jakie to ciasta petitbere? i czy musza byc takie?
i jakie to sa przyprawy korzenne np?

Renik

znam

[jottka]

ten sernik od mojej cioci - popieram, bardzo dobre wychodzi i rzeczywiście
proste w wykonaniu :)

to chodzi o dowolne herbatniki, którymi wykładasz foremkę - mogą być 'petit
beurre z mlekiem i miodem', takie pomarańczowe opakowanie z misiem i plastrem
miodu, w ogóle są dobre, a do tego sernika się nadają.

[Gość: izzi]

Pewnie z 30 lat robię piernik bardzo dobry ,z karmelu[nie daję kakao,ale można dodać].Każdy przepis,jakie tu podajecie,się sprawdzi,tylko cały cukier upalić na karmel i dodać mleko.Ja np.upalam dwie szklanki cukru ,wlewam 2 szklanki słodkiego mleka[ostrożnie,bo paruje jak stara lokomotywa],gotuję ze 20 min.,aż się rozpuści skrystalizowany karmel,mieszając drewnianą łyżką.No i potem reszta[po ostudzeniu!];mąka,jajka,tłuszcz,przyprawy-wg przepisu,albo na wyczucie ,do konsystencji dającej się wylać z garnka ,ale nie rzadkiej.Czasem mleko się ścina ,ale to nic nie szkodzi.U mnie w domu i nie tylko,bardzo smakuje.

Sernik i piernik

[Gość: Asia]

Do sernika nadaje sie aromat cytrynowy. Polecam bakalie, ale raczej suszone
owoce, rodzynki morele, a nie orzechy.
Jezeli chodzi o ciastka to tak, rozne, herbatniki, pewnie biszkopty.Jako dno
widzialam tez ciastka digestive, takie zbozowe. Nalezy je mocno zgniesc na
proszek. Widzialam kiedys w tv jak facet mieszal je z niewielka iloscia
rozpuszczonego masla zeby sie kupy trzymalo. Ale ostrzegam, nie probowalam
A ostatnio zapomnialam w ogole na dno polozyc ciastka i tez byl super sernik.
Mozna posypac cukrem pudrem albo polac czekolada.

A przyprawa do piernika to w moim przepisie podalam co nalezy zmielic i
pomieszac.Mozna tez kupic gotowa mieszanke w kazdym sklepie spozywczym.