lazanki z kapusta - jak?? - Kuchnia - Forum dyskusyjne

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

Gość: mala Re: lazanki z kapusta - jak?? IP: 81.21.197.* 17.10.04, 16:03

500g kiszonej kapusty
2 cebule
sól pieprz

posiekać kapustę, jeśli bardzo kwaśna to przelać wodą
cebulę przesmażyć, dodać kapustę na patelnię i udusić
doprawić i dodać do makaronu i wymieszać

można wysmarować żarowca masłem i do piekarnika na 20 minut

ja zawsze dodaje wcześniej namoczone suszone grzyby i zamiast wody do duszenia
dolewam wody w której grzyby najpierw się moczyły a póżniej ponad pół godziny
gotowały i razem z kapustą na patelnię :)

smacznego
zamiast grzybów można też dodać kiełbasę, albo mięso mielone przesmażone
wcześniej, ale ja ani za kiełbasą ani mięsem nie przepadam
- Gość: mala słodką kapustę też można tylko wtedy trochę więcej IP: 81.21.197.* 17.10.04, 16:05
  
  tej kapusty trzeba dodać wg przepisów które mam
  ale ja zawsze robiłam tylko z kiszonej
  - Gość: Ania Re: słodką kapustę też można tylko wtedy trochę w IP: *.internetdsl.tpnet.pl 17.10.04, 16:35
    
    Dziekuje :)
    Jutro wyprobuje
Gość: Pichciarz Re: lazanki z kapusta - jak?? IP: *.proxy.aol.com 17.10.04, 16:46

A dla mnie, jeśli łazanki z kapustą, to zawsze surową z tej choćby przyczyny,
że zarówno łazanki, jak i kapusta są krojone w maleńkie kwadraciki, a kiszona
jest sztkowana. Do tego częso bądź to grzyby suszone (Bożonarodzeniowo), bądź
to kiełbasa w plasterkach.
- thiessa Re: lazanki z kapusta - jak?? 18.10.04, 16:46
  
  A ja robie tylko ze swiezej kapusty. Szatkuje sie taka kapustę, podgotowyje i
  mocno odciska. Na patelni przyrumienia sie cebulke, dodaje do kapusty i
  przyprawia sola i pieprzem (im wiecej tym smaczniejsze) i miesza sie z
  ugotowanymi lazankami. Teraz tylko trzeba to wszystko razem podgrzac. Najpelsze
  sa na 2 dzien.
  - kwieta4 Re: lazanki z kapusta 18.10.04, 23:13
    
    na wierzch zestawu opisanego przez thiesse nie wolno zapomniec polozyc sporo
    wiorkow masla /tuz przed pieczeniem/, co dopelni wspanialy smak tej mieszanki.
    ja wszystko oproszam jeszcze bulka tarta.
    
    a jesli mamy extra kiszona kapuste do wykorzystania - to koniecznie z zoltym
    grochem i duuuuuzo kminku i majeranku. i oczywiscie smazonej cebulki... mroze
    te dobrze utarta papke i podaje 'kiedy trzeba'; np. do golonki:)
    - emka_1 Re: lazanki z kapusta 18.10.04, 23:27
      
      kapusta masła nie lubi:( łazanki ze słodkiej wyłącznie, ale do uduszonej
      kapusty nalezy dodac objetościowo tyle samo mięsa mielonego wieprzowego lub
      indyczego (mielić samodzielnie, nie kupować gotowej maźgi) zrumienionego na
      patelni. duuużo pieprzu ziołowego wzmocnionego czarnym.

lazanki z kapusta - jak??

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się