-
Witam
Piekłem w życiu różne chleby, jedne się udawały inne nie. Niektóre były pracochłonne w przygotowaniu (np. pół godziny ugniatania ciasta), ale mam jeden taki, który łatwo się robi i zawsze się udaje.
Skład:
-zakwas
-1,5 L wody
-1 kg mąki żytniej (ja używam razowej typ 2000)
-0,5 kg mąki pszennej
-1 szklanka zarodków pszennych
-1 szklanka płatków owsianych
-1 szklanka ziaren słonecznika
-1 szklanka siemienia lnianego
-1 szklanka pestek dyni
-3 łyżeczki soli
Wszystkie składn...
-
z Łotwy ? Jest tak pyszny , że można go jeść bez żadnych dodatków ,
dosłownie rozpływa się w ustach. Bochenek tego chleba jest mały ale
ciężki , widocznie wkładają dużo serca do jego wypieczenia .
-
-chleba jem sporo
moje ulubione to z amarantusa, pumpernikel i Pan Tadeusz - czarny chleb na
zakwasie wg recept litewskich
- piekarnie oferują teraz wspnialy wybor
- chleb pelnoziarnisty, z soja z czrnuszka z siemieniem lnianym
i rózne inne pysznosci
- jem duzo chleba bo przy mojej aktywności fizycznej dostarcza mi węglowodanów
, ktore dają energię potrzebną w sporcie
jem duzo ale tyle ile potrzeba mojemu organizmowi- dlatego jestem szczupły
-
witam serdecznie!
Od jakiegoś czasu piekę w domu chleb, ale zastanawiam się jak to zrobić, żeby
skórka chlebowa była lśniąca i brązowa jak sklepowy chleb, mi tak nie
wychodzi:-(
Proszę o poradę.
Kaśka
-
orkisz to super zboże znane juz w starożytności
własnie zajadam chleb orkiszowy jest.. super
a orkisz to zboże , kóre samo w sobie moze byc podstawa zdrowego
wegetariańskiego żywienia
ma duźo białka, sporo tłuszczu, żelaza, witamin
można robic też kaszke kiełki
> kto jeszcze ma możliwość tym się zajdać ?
-
Czyli jak się produkuje jedzenie, dokument, pozbawiony dialogów, od jedzenia pochodzenia roślinnego do zwierząt i wyrobów z nich.
Surowy obraz bez zbędnych sugestii.
Jestem ciekawa Waszych opinii.
Ja znalazłam film tylko w jednym miejscu w całości.
www.youtube.com/watch?v=nGk2HEp6yVc&feature=related
-
chodzi mi o paste z soczewicy lub soi.zeby miala wyrazny smak, konsystencje i
odpowiednie przzyprawy oraz nadawala sie do wekowania.prosze o pomoc.ola
-
wiadomosci.onet.pl/1515145,242,1,wodka_zdrowsza_od_soku,kioskart.html
Jego rada brzmi: "Ograniczcie spożycie chleba i jedzcie więcej ryb,
jajek, masła – wszelkich protein pochodzenia zwierzęcego".
-
Wojbus napisał:
> - Bardzo ściśle przestrzegamy zasad wegetarianizmu, nie jemy nawet ryb i
> jaj - mówi Robert. - Sama piekę chleb i ciasta, do których zamiast jajek
> używam śmietany - mówi Beata.
Czyli wyrobów z mleka, a więc pochodzenia zwierzęcego. TO NIE WEGANIZM! A
więc wojbus nie podaje przykładu skrajnej, ortodoksyjnej diety wegańskiej -
jako wg jego przekonań prakonań w pełni zdrowej bezpiecznej. Próbuje nam
zamydlać oczy i kłamie.
-
Słuchajcie, czy ktoś może mi polecić jakiś fajowy sklep internetowy z
żywnością ekologiczną obsługujący Warszawę? Ja do tej pory namierzyłam jeden -
zresztą sympatyczny- www.ekosfera.pl.
-
Jeżeli taki wątek już był to z góry przepraszam. Czy mógłby ktoś podać mi
rodzaje wegetarianizmu i wyjaśnić pokrótce na czym polegają? Dzięki.
-
to sa dopiero moje poczatki wrezygnacji z miesa i tak sie zastanawiam co
jecie na kolacje i sniadania, z czym jecie kanapki?
-
Jestem tu od niedawna, klikam po różnych wątkach i moje ogólne wrażenie -
wegetarianie i nie wegetarianie (ci sympatyzujący) stworzyli sobie grupę
wsparcia ideologiczno-środowiskowego. Bardzo to przyjemne.
Pozdrawiam
Karina
-
Właśnie przeczytałam artykuł www.abee.linart.pl/od%20kuchni/od_kuchni-
margaryny.htm i wyłączam margarynę z jadłospisu. Tylko czym smarować chleb?
Może słyszeliście albo czytaliście o czymś, co zdecydowanie powinno się
wykluczyć z menu?
Chociaż zważywszy na postępującą degradację środowiska, nawet brethingowcem
nie jest dziś zdrowo zostać :-(
-
www.rozanski.gower.pl/nigella.html
nasionka dostepne w sklepach
wystraczy zemlec i dosypywac
np. do chleba, do sałatek do wszelakich mas , twarożków (także z tofu)
działanie prozdrowotne - gwarantowane przez Naturę
-
Czesc,
mam pytanie czy moze ktos wie gdzie i czy wogole mozna kupic w Polsce zarodki
pszenne (wheat germ) w takiej sypkiej postaci. Ksztaltem przypomina to troche
otreby. Poza tym moze ktos piecze chleb w domu i wie gdzie mozna dostac make
razowa (np. zytnia)? Bede wdzieczna za wszelkie wskazowki. Pozdrawiam.
-
wie ktos?
-
W czasie gdy Wy produkujecie tu zbędne wymiany zdań, że ten na tego wrzuca
i to nieładnie, ale lepiej żeby tamten a tamten nie wchodził tu, no i
jeszcze Lechu rzuca sektami, postanowiłam na chwilę pójść do szkoły:P...Było
zakończenie i przyszedł taki śliczny piesek, że aż mnie wmurowało:-),
doszłam do wniosku, że powinnam częściej widywać się z tym jakże pouczającym
budynkiem...pies wyglądał jak duży szczurek, wił się z radości i tak
wymachiwał ogonem , że prawie wszystkim sinia...
-
wystarczy 5-8 kilo
-
maja klopoty ze znalezeniem osob do przyuczenia do tego strasznego zawodu.
Strasznie mnie ucieszyla ta wiadomosc.