jak postąpić - niesmaczna potrawa

[ibelin26]

Byłam kilka dni temu na imieninach, gospodynie podała ciasto
własnego wyrobu. Wszystko było ok., dopóki nie zobaczyłam, że w
kremie są jakieś białe grudki (podejrzewam, że to nie rozmieszany
budyń własnej roboty) i cóż – oględnie mówiąc straciłam apetyt.

W końcu wmusiłam w siebie kawałek tego ciasta, od reszty się
wymigałam mówiąc, że już nie mogę.

Jak w takich sytuacjach postępować – jeśli nałożę sobie coś na
talerz i np. po jednym kęsie okaże się że mi nie smakuje. Jak bez
wzbudzania sensacji zrezygnować z potrawy? (zwłaszcza w obecności
jedzeniowych nagabywaczy)

[paero123]

Wydaje mi się, ze można przeboleć niesmaczną (subiektywnie) potrawę i po prostu
zjeść jeden kawałek... Skoro już sobie nałożyłaś na talerzyk

[romek501]

Oczywiscie wiele zależy od okoliczności. Ale generalnie jeśli
defektem potrawy jest jedynie jej smak (to znaczy jeśli nie ma
oznak, że np. potrawa jest nieświeża), to należy jakoś przebrnąć
przez jedną porcję. To jest też zachęta do tego, by zawsze brać małe
porcje, nie jeść oczami itp.

[ibelin26]

Ja wogóle mało jem więc nie mam we zwyczaju nakładania sobie
wielkich porcji. I dość starannie wybieram potrawy do zjedzenia.



A jesli człowiek nie jest w stanie przełknąć tego co własnie sobie
nałozył na talerz?
Coś wygląda smakowicie, nakładasz na telerz i upsss... pomyłka.
Czasem można poprosić męża/żonę/partnera o rtaunek, ale nie zawsze.

Z ciastem był problem bo krem był w srodku, między wartstwami.
Smakowo było dobe, ale świadmość tych grudek - normalnie kula w
gardle. A męża nie miałam pod ręką ...

[mmaupa]

Jesli smakowo bylo dobre, to moze przesadzasz?

Zacisnij oczy, zatkaj nos i pomysl o glodnych dzieciach w Etiopii...

[ibelin26]

Nie zawsze musi chodzić o smak - niektózy mają jakieś jedzeniowe
fobie, np. mój mąż nie jada smazonej cebuli - ze wzgledów wizualnych
(kojarzy mu się)

No cóż zacisnęłam zęby i wmusiłam w siebie troche tego ciasta.

Ale przy okazji naszła mnie refleksja nad problemem - jak taktownie
wybrnąć z sytuacji kiedy danie na talerzu jest pomyłką.
I nie ma opcji > Zacisnij oczy, zatkaj nos i pomysl o glodnych
dzieciach w Etiopii...

[nm.buba011]

> A męża nie miałam pod ręką ...

Paweł(święty) pisał w swoich listach, że bycie żonatym, wcale nie
jest... lepsze.

[paero123]

Odwołam się do ostatnio oglądanego "Damą być 3".
Otóż debiutantki przygotowują obiad na parenaście wysoko urodzonych i
utytułowanych osób, przyzwyczajonych do wykwintnych dań, swietnie podanych i
przyrządzonych. Cóż, dziewczynom nie do końca to wychodzi, mają opóźnienie i nie
bardzo potrafią zrobić jakieś nadzienie do naleśnikow i wychodzi coś tak z
wyglądu mało estetyczne (o ile pamiętam). Ale cóż, podać trzeba na stół...
Arystokraci są lekko zaskoczeni ale trzymają fason, jedzą ten obiad nie
szczędząc komplementów dziewczynom, ktore w międzyczasie do nich dołączają. I
jest miło i sympatycznie, nikt się nie struł i wszyscy zachowiali się wobec
siebie uprzejmie mimo teoretycznej "wtopy" kulinarnej

[karolina_w_gazecie]

Można dramatycznie zasłabnąć, oczywiście podkreślając, że to nie z winy ciasta. Gdy zebrani zajmą się cuceniem - dyskretnie wsunąć trefny kawałek do kieszeni fartuszka.

Można też rozpłakać się nagle - tym razem rolę ciasta eksponując - i łkając wyznać, że jego smak przypomniał nam jeden z najbardziej wzruszających momentów z przeszłości i po prostu emocje uniemożliwiają nam unicestwienie reszty owych wspomnień.

Można wreszcie bohatersko przebrnąć przez białe grudki - "jakoś to przełknąć" innymi słowy - ciesząc się, że odrobina samozaparcia uchroniła nas przed urządzaniem opisanych powyżej scen

[mmaupa]

No to jak dajemy dramatycznie, to mozna tez:
- upuscic "niezdarnie" talerzyk sobie na kolana (wylozone uprzednio serwetka),
uciec do lazienki i przeczekac az wszyscy tort zjedza.
- zapytac przerazonym glosem: to w tym sa JAJKA??? (maka/mleko/cukier/cokolwiek)
- i przypomniec sobie, ze dietetyk zabronil jakiegokolwiek laczenia jajek z
cukrem, albo cukru z tluszczami itd.

[ibelin26]

Ciasto z regułu składa sie z połączonej mąki, jajek, cukru i
mleka ))

Ratunkiem mogą być orzechy lub truskawki - sporo osób jest na to
uczulonych. Ewentualnie migdały lub wiórki kokosowe.

[daminikawa]

możesz zjeść dosłownie jeden mały kęs i zająć herbatą, kawą.
Nie wiem czy zmuszanie się do jedzenia czegoś co nam staje w gardle, nawet
jeżeli sobie już nałożyliśmy porcje jest dobrym pomysłem.
Znam parę osób, które nie mogą patrzeć na krewetki, a co dopiero je jeść. Nie ma
takiej możliwości, żeby spróbowały chociaż kawałek, obrzydzenie jest silniejsze.
Przy stole nie powinniśmy się katować.

[romek501]

daminikawa napisała:

Znam parę osób, które nie mogą patrzeć na krewetki, a co dopiero je
jeść. Nie ma takiej możliwości, żeby spróbowały chociaż kawałek,
obrzydzenie jest silniejsze

No ale to jest zupełnie inna sytuacja, bo skoro nie jedzą krewetek,
to z góry o tym informują, więc gospodyni wie, że odmowa jedzenia
nie ma nic wspólnego z nią

[przemek.plywak]

Jeśli się da, można dyskretnie odłożyć talerzyk. Jeśli się jest "pod
kontrolą", sprytnie zająć się rozmową, odwrócić uwagę i w końcu też
odłożyć talerzyk. Jesli i to się nie udaje, zjeść trochę na siłę, a
resztę odłożyć, nigdy i w żadnej sytuacji nie ma obowiązku zjeść do
końca tego, co się ma na talerzu.
Problemem są oczywiście gospodarze wciskający w nas swoje
poczęstunki. Pomińmy fakt, że to oni zachowują się niestosownie, bo
to my chcemy być grzeczni. No cóż, w takim razie jednak trzeba być
asertywnym i możliwie szybko trzeba powiedzieć coś w
rodzaju: "bardzo smaczne, ale dzisiaj nie jestem w stanie dużo
zjeść, dziękuję". Niestety, czasem - gdy grzeczność nie skutkuje -
trzeba być stanowczym i trochę obcesowym.

[panistrusia]

A co w takiej sytuacji: podwójna randka teściowie + my. Teściowa podała obiad,
szykowała go specjalnie z myślą o mnie, wiedząc, że lubię sałatki (zawsze
wybieram u nich sałatki, bo nie raz zostałam zaskoczona np. tym, że to co jem,
to bigos na świńskich policzkach, a te świnki takie nieogolone były i mnie ich
wąsy w podniebienie podrapały). Pierwszy kęs i mi zachrzęściła w zębach skorupka
od jajka. Jak dla mnie koniec obiadu. Heroicznie ograniczyłam się do wyplucia
tego, co miałam w buzi na serwetkę i łez w oczach.

No i niestety ani to dyskretne ani pozbawione spontaniczności nie było

[romek501]

panistrusia napisała:

Heroicznie ograniczyłam się do wyplucia tego, co miałam w buzi na
serwetkę i łez w oczach.>
> No i niestety ani to dyskretne ani pozbawione spontaniczności nie
było

To i tak tesciowa miała szcżescie, że jej w pysk nie dalaś...

[panistrusia]

Mi wystarczy, że opłuczę obrane jajka pod bieżącą wodą i już nie ma na nich
części powszechnie uznanych za niejadalne.

Niestety, nie wiem z jakiego powodu, ale mój organizm bardzo silnie reaguje na
wszelkie twarde, drobne przedmioty w jedzeniu.

A bić nikogo nie mam w zwyczaju.

[remez2]

romek501 napisał:



> To i tak tesciowa miała szcżescie, że jej w pysk nie dalaś...
??????????

[kol.3]

Przypomina mi to wszystko moją koleżankę, która nawiedzała mnie w
czasach socjalizmu, kiedy z aprowizacją było bardzo cienko i jadało
się to, co akurat się kupiło, bez wybrzydzania. Koleżanka wpada do
mnie bez zapowiadania się, zgłodniała jakby, ja bardzo dumna z
siebie proponuję kiełbaski grilowane z keczupem, który wówczas był
rarytasem, kiełbasa zresztą też, bo na kartki. Koleżanka je te
kiełbaski i wybrzydza, że w kiełbasce chrząstki, tłuste kawałki, a
skórka przypieczona, to w ogóle rakotwórcza jest itd. Sytuacja taka
powtarzała się przy innych "wpadanych" wizytach, kiedy to nie
pasowały ciastka, bo krem za tłusty i wątroba jej wysiada, a po
śmietanie ją wzdyma, ogórki też jej nie pasowały, już nie pamiętam
dlaczego. Po prostu niektórzy ludzie "w gościach widzą słomkę u
siebie deski nie zobaczą", lub są tak wrażliwi, że nie nadają się
do jadania poza domem, gdzie może się przytrafić kawałek skorupki od
jajka w sałatce. Moja psiapsiółka z roku heroicznie zeżarła krowią
rzęsę, która jej się przytrafiła w gulaszu podrobowym, przygotowanym
przez znajomą panią profesor, który to gulasz profesor w psiapsiółkę
wmusiła. Czego się nie robiło dla otrzymania zaliczenia.