Prośba o ocenę schematu 12mcy

[tulimatka]

Witam, mam prośbę o ocenę schematu żywienia, synek 12mcy właśnie skończone, 50centyl:
ok 8-9 rano kaszka holle + odrobina zwykłej owsianki na 180 ml mm + 1/2słoiczka owocowego
ok 12 przecier warzywny np brokuły z cebulką i ziemniaczkami, szpinak, czasem warzywo z rybką
ok 16 danie obiadowe - warzywa z mięskiem + całe jajko co drugi dzień + odrobina kuskus lub odrobina makaronu lub innej kaszy
ok 19 jogurt naturalny z wkrojoną 1/2 banana i 1/2 brzoskwini plus 3łyżeczki amarantusa ekspondowanego
ok 21-22 kaszka holle + 1/2owoców słoiczkowych na 150ml mm

oraz mam 1 pytanie do P. Ekspert:
czy mogę podawać amarantus ekspondowany - czy proces ekspondowania nie jest jakoś szkodliwy dla dziecka

Dziękuję i pozdrawiam

[Gość: froufrou]

co prawda ekspertem nie jestem, w każdym razie nie w żywieniu niemowląt ;), ale z tego, co wiem, to proces ekspandowania (rozszerzania) zbóż polega na poddaniu ich działaniu wysokiej temperatury i/lub ciśnienia - wiec jest nieszkodliwy
jak byłam mała, to się mówiło np. ryż dmuchany, ew. prażony, a teraz w modzie ekspandowany...

a propos schematu - bardzo pozna kolacja, jak na takiego malucha, ale pewnie pobudka tez pozno...

[tulimatka]

Szukałam w necie o ekspondowaniu i nie znalazłam nic co by wskazywało że jest to szkodliwe dla małych dzieci ale chciałabym usłyszeć zdanie Eksperta :-)
A odnośnie póżnej kolacji - mamy też póżne śniadanie - jak bym nie obudziła to synek by spał, bo jest niezłym śpiochem - od noworodka tak ma...

[agnieszka.lelen]

Podany schemat wydaje się być dobry; można rozważać niedługo modyfikowanie posiłków mleczno-zbożowych. Jeśli chodzi o ekspandowanie - z założenia ten proces przetwarzania żywności ma nie zmniejszać wartości odżywczej surowca, zatem nie wydaje się być szkodliwy.
Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie