Pieczone mięcho

[klara551]

Przedwczoraj upiekłam,a właściwie udusiłam gotowy przyprawiony schab
w folii.I piekłam go 3 godz./1kg/,ale w 130 stopniach.To metoda
podpatrzona z Kuchnii TV.Wyszedł PYSZNY. A z sosu,co był w
folii,piersi kurczaka i mrożonej mieszanki chińskiej z dodatkiem
pokrojonych w paski grzybów mun ugotowałam zupę.Nie wiem,czy to
zasługa sosu ze schabu,czy chińszczyzny,ale nawet pierś kurza miała
niezły smak. A metoda pieczenia,czy duszenia w niskiej
temp/właściwie powinna być jeszcze niższa/,ale długo naprawdę daje
efekty.Schab jest wigotny, lekko różowy,pachnący.

[edycia274]

Narobiłaś mi smaka, najbardziej ta zupką :) od jutra ma PW może sobie taka
zrobię ;) nigdy nie kupowałam grzybów mun one są mrożone?

[klara551]

Grzyby mun kupuję suszone.W mieszankach chińskich,to te ciemne
paseczki.A przy okazji,ostatnio jedliśmy boczniaki duszone z dużą
ilością cebuli,przypraw z grillowanym mięsem.Świetnie zdają egzamin
jako wypełniacz,zamiast zabronionych ziemnaiakow,czy makaronu

[edycia274]

Dzięki za podpowiedzi :)) a boczniaki uwielbiam ;)