kajzerki?

[mess8385]

nie moge znaleźć, będę wdzięczna jeśli poda mi ktoś przepis na owe
kajzerki dukanowskie. od wczoraj z mężem na diecie, jest całkiem
nieźle ale to dopiero drugi dzień, ja bez pieczywa wytrzymam ale
mężowi chcialabym je upichcic:) z góry dziękuję:):)

[asia0212]

Ja mam przepis na takie bułeczki:

Składniki (na 5-6 bułeczek):
* 9 łyżek otrąb owsianych
* 2,5 łyżki jogurtu naturalnego
* 2 łyżki skrobii/mąki kukurydzianej
* 2 jajka (zostawić 1 łyżkę jajek do posmarowania bułeczek)
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* sól (ja dodałam sól ziołową)
4 łyżki otrąb zalać jogurtem. Pozostałą ilość otrąb zmielić na drobny puch.
Dodać skrobię/mąkę, proszek, sól, rozbełtane jajka i otręby z jogurtem. Wykładać
na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować odłożonym jajkiem. Posypać
ulubionymi przyprawami lub zostawić czyste(ja 3 bułeczki posypałam posypałam
oregano a na jednej położyłam plasterki cebulki*). Piec w 170st ok.20min
(ostatnie 5 min włączyłam termoobieg, żeby bułeczki się z wierzchu
przyrumieniły). Wystudzić na kratce. Przechowywać w szczelnym pojemniku.
Wychodzą płaskie bułeczki. Dziennie można zjeść 2 bułeczki.

[basiaj79]

zrobilam te kajzerki i wyszly przepyszne. Bardzej mi smakuja niz
placuszki otrebuszki, ktore jadlam do tej pory.

[mess8385]

dziękuję ślicznie:):)ale się ucieszy:):)

jesli jesteście w pierwszej fazie, to

[imasumak]

kajzerek nie wolno!

[aribeth1]

Ale kajzerki, ze względu na obecność skrobi/mąki kukurydzianej nadaję się
dopiero od drugiej fazy. W pierwszej można się ratować placuszkami dukanowskimi,
z pieczywem lepiej poczekać.

[mess8385]

dziękuję, więc poczekam z nimi jeszcze kilka dni:)

[lou_lou_72]

a ja robiłam bez dodatku skrobi :)
chudy twaróg jest dość ścisły i dobrze je zlepia :D

[mess8385]

będę musiala bez skorobii sprówać, dzięki

[emi.la]

A ja robię z pszenno-owsianych, to źle robię? W książce jest przepis na placki
właśnie z otrąb pszennych i owsianych. Ups, to już nie wiem czy nie przesadzam z
modyfikacją ;)
A dziś znalazłam w tej nowej książce, że sezam jest dozwolony. Ciekawe o jaką
ilość chodzi, bo bym sobie posypała nim te bułki.

[malaga0]

czy te kajzerki zawsze sie udają? i czy śa takie smaczne? lepsze od chlebka klary???

[joko5]

Kajzerki są pyszne, piekę je w foremkach do tartaletek. Wychodzą bardzo kształtne.



moja galeria

[mess8385]

o, a ja bezpośrednio na papierze ukladam a la buleczki i tez są
super:)

[mess8385]

ja zrobilam z przepisu na kajzerki ale zamiast maki kukur. dalam
twaró i naprawdę przy takich zostanę!!! są pych i polecam, lekko
wilgotne w środku, na górę zawsze spnę tyci oregano, posolę je jak
ciasto mieszam, no cód miód, polecam:):)

[anaiss]

a ile dałaś twarogu zamiast skrobii?

[malaga0]

a ile dałas tego serka?

[imasumak]

malaga0 napisała:

czy te kajzerki zawsze sie udają? i czy śa takie smaczne? lepsze od chlebka
klary???

Trudno porównywać :). Chlebek jest pyszny, kajzerki też są pyszne :).
Ja robię w ten sposób, że chlebek po upieczeniu porcjuje i prawie w całości
zamrażam. Jak zjem to co nie zamrożone, to piekę kajzerki dla odmiany, potem
wyciągam przez dwa, trzy dni chlebek, potem znowu piekę kajzerki :)

[malaga0]

dziekuje bardzo jutro je upieke dzis mam pw a jutro p .