ada296 Re: ObiadekIII 14.02.04, 20:11 mój obiad dzisiaj trzy kawałki chlebka Wasa z pastą kawiorową ehhh Odpowiedz Link
rudakitka1 Re: ObiadekIII 14.02.04, 20:14 No niespecjalnie mi idzie ostatnio z obiadkami ale poczytać to mimo wszystko o nich lubie)). Nie wkleiłam poczatku z pierwszego obiadku ,bo zapomniałam a teraz już po kompocie!!! U mnie dzisiaj był rosołek od wczoraj,czyli troche nietypowo jak na sobote ,a na drugie bardzo dobry dorszyk ale taki normalny panierowany z patelni ,ziemniaczki i surówka z kiszonej kapusty i marchewki.Za to jutro bedzie nietypowo pomidorowa.Na drugie chyba pieczeń z wieprzowinki(mam taka kulke od szynki),buraczki zasmazane i ogórek kiszony(dziewczynki uwielbiają) i kluseczki ślaskie.A na deserek ide z mżonkiem do kina). Odpowiedz Link
felinecaline Re: ObiadekIII 14.02.04, 21:01 RudaKitko, wpadlabym na te kluseczki. M-Lu, truskaweczki oczywiscie swieze, wlasnie zaczal sie sezon. 250g = 1€50 Odpowiedz Link
lablafox Re: ObiadekIII 14.02.04, 21:04 Świeże to u nas dojrzewają dopiero w czerwcu, a jak smakują. Lx Odpowiedz Link
felinecaline Re: ObiadekIII 14.02.04, 21:11 Moje dojrzaly w MarokuPotem beda hiszpanki a francuskie od kwietnia do lipca. Odpowiedz Link
lablafox Re: ObiadekIII 14.02.04, 21:16 No to "Ty masz dobrze" , ale nie zazdroszczę. Lx Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 14.02.04, 21:36 U nas sa duzo drozsze bo po 4 euro a pozatym maja piekny wyglad,ale smak byle jaki... Widac Holandia jest jednak drozsza.Pozdrowka ml Odpowiedz Link
oqo Re: ObiadekIII 14.02.04, 21:28 Pomozecie!!!!!!!!!!!?????????????????????????????? rudakitka 21.01.2004 20:41 odpowiedz na list odpowiedz cytując weszłam na wagę pierwszy raz od wakacji........nie muszę chyba nic więcej tłumaczyć.Pomóżcie.muszę 5 kilo w ciągu miesiaca!!!!!!!!!Ratynku!! Odpowiedz Link
rudakitka1 Re: ObiadekIII 14.02.04, 23:55 oqo napisał: > Pomozecie!!!!!!!!!!!?????????????????????????????? > rudakitka 21.01.2004 20:41 odpowiedz na list odpowiedz cytując > > > weszłam na wagę pierwszy raz od wakacji........nie muszę chyba nic więcej > tłumaczyć.Pomóżcie.muszę 5 kilo w ciągu > miesiaca!!!!!!!!!Ratynku!! Ale śmieszne,gotuje ale nie wszystko jem.Mam 5 gąb do wykarmienia plus psa! A nawet jak sobie pojem to potem to wylatam)abo i nie) Odpowiedz Link
lablafox Znacie?znamy , no to posłuchajcie 16.02.04, 22:03 oqo napisał: > Pomozecie!!!!!!!!!!!?????????????????????????????? > rudakitka 21.01.2004 20:41 odpowiedz na list odpowiedz cytując > > > weszłam na wagę pierwszy raz od wakacji........nie muszę chyba nic więcej > tłumaczyć.Pomóżcie.muszę 5 kilo w ciągu Wszyscy o tym wiemy,ale z realizacją zawsze jest gorzej .To dla przypomnienia: 10 zasad zdrowego odżywiania 2003-11-20 20:09 • Sportowcy lubią palić? • Ptasia grypa nie przenosi się z człowieka na człowieka • Komputer na roztocza i alergie • Francja mniej pali • Filtr do krwi European Food Information Council przygotował publikację "10 tips to healthy eating", opisującą zasady żywienia, mające w perspektywie zapewnić zdrowie i dobrą kondycję. - Spożywaj różnorodne pokarmy - Oprzyj swoje posiłki o dużą ilość jedzenia bogatego w węglowodany - Spożywaj więcej owoców i warzyw - Utrzymuj prawidłową wagę ciała i zachowuj dobre samopoczucie - Jedz umiarkowane porcje - zredukuj, nie eliminuj jedzenia - Spożywaj posiłki regularnie - Pij dużą ilość płynów - Ruszaj się - Zacznij teraz, i wprowadzaj zmiany stopniowo - Zapamiętaj - nie ma "dobrego" lub "złego" jedzenia, jest tylko dobra i zła dieta Lx > miesiaca!!!!!!!!!Ratynku!! Odpowiedz Link
jej_maz Re: ObiadekIII 14.02.04, 22:34 Tez mialem gotowac... skonczylo sie na zamowieniu pizzy - czy to tez obiadek? Odpowiedz Link
glodn-y Re: ObiadekIII Smacznego:(( 15.02.04, 15:43 serwisy.gazeta.pl/wyborcza/1,34513,1913930.html Odpowiedz Link
rudakitka1 Re: ObiadekIII Smacznego:(( 15.02.04, 15:47 glodn-y napisał: > serwisy.gazeta.pl/wyborcza/1,34513,1913930.html Czytałam ten artykuł wczoraj przy obiedzie o brrrrrrrrr.Przypomniały mi sie zdjecia w telewizji,jak w niemieckim supermarkecie mięso przepakowywali,a w niektórych opakowaniach robale łaziły.W naszym supermarkecie wyroby z grilla sa tańsze niż produkty użyte do ich produkcji-zgadnijcie dlaczego-Smacznego!! Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII Smacznego:(( 15.02.04, 17:05 Dzis to,czego nie jadlam na BN/bo mialam grype/ a wiec befsztyki z sarny +zurawiny i kartofelki odsmazane.Pozdro ml Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII Smacznego:(( 15.02.04, 23:01 Dzisiaj obiadek robila corka - zapiekanka - fantastyczna .A to poprostu podgotowane w lupinach ziemniaczki - nastepnie obrane i pokrajane w plastry,kawalki piersi kurczaka (zostalo od wczoraj) usmazone z 1 cebula i na to szpinak z czosneczkiem.Calosc zalana rozkloconymi jak na omlet jajkami z odrobina mleka - do piekarnika na 1/2 godziny. Pycha! Ja naszczescie zjadlam bardzo malo!Malzonek i sympatia corki zjedli ...nie powiem,spora byla ta blaszka. Odpowiedz Link
ada296 Re: ObiadekIII 16.02.04, 00:00 u mnie ciąg dalszy Walentynek obiad w knajpie jakieś ryby w cieście francuskim zjadliwe ale nie rzuciły mnie na kolana jutro zrobię kurczaka słodko - kwaśnego z ryżem dzieci to lubią Odpowiedz Link
ada296 Re: ObiadekIII 16.02.04, 00:02 ale się wstrzeliłam w fajną godzinę ostatnim moim postem Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 17.02.04, 16:09 Wczoraj byly pierogi tortellini z serem i zupka z lodowki.Dzis potrawka z dziecka kury +ryz,do tego surowka z kiszonej kapusty.POzdro ml Odpowiedz Link
ewelina10 Re: ObiadekIII 17.02.04, 16:21 ..... kiszonej kapusty ? A ja myślałam, że tam takich rzeczy "niet" Odpowiedz Link
wedrowiec2 Re: ObiadekIII 17.02.04, 16:29 Jedliśmy dziś kotlety mielone (mięso wieprzowe + piersi dziecięcia kury) z dzikim ryżem (prawie dzikim - normalny połączony z ciemnymi nasionami traw) i surówka z tartej marchewki z jabłkiem. Na deser (raczej już podwieczorek) chyba zrobię pitę. Ostatnio czuję się niedojedzona Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 17.02.04, 17:33 Takiej dobrej jak u nas NIET,ale taka sobie "ichnia" jest.Na bezrybiu i rak ryba)).Pozdro ml Odpowiedz Link
ewelina10 Re: ObiadekIII 17.02.04, 17:17 Marchewka musi być starta na drobnej tarce, takiej jak do tarcia ziemniaków na placki. Starta na grubszych otworkach tarki jest dla mnie za sucha i niesmaczna. Oprócz jabłka dodaję jeszcze sok z cytryny. Odpowiedz Link
edeka5 Re: ObiadekIII 17.02.04, 17:26 U mnie dzisiaj obiadek prosty, szybki i lubiany przez córki (i mnie też). Gotowany ryż z sosem słodko-kwaśnym (ze słoiczka) i kawałeczkami kurczaka. Odpowiedz Link
em_em Re: ObiadekIII 17.02.04, 17:40 edeka5 napisała: > U mnie dzisiaj obiadek prosty, szybki i lubiany przez córki (i mnie też). > Gotowany ryż z sosem słodko-kwaśnym (ze słoiczka) i kawałeczkami kurczaka. jeśli jeszcze jest to "słodko-kwaśny" z Łowicza - to jest to również najulubieńszy obiad młodego i mój )) Odpowiedz Link
edeka5 Re: ObiadekIII 17.02.04, 19:30 Przeprosiłam się z Łowiczem, bo Pudliszki zmieniły swój "słodko-kwaśny" na "pikantno-słodko-kwaśny" i to nie jest to co lubią tygrysy Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 17.02.04, 17:35 A ja do marchwi dodaje sos z cytryny i oliwe z oliwek.. ml Odpowiedz Link
wedrowiec2 Re: ObiadekIII 17.02.04, 17:39 Zamiast oliwy dodaje często smietanę. Oczywiście sok z cytryny też. Ucieram na bardzo drobnej tarce. Czasami scieram do tego seler. Trzeba tylko uważać, by nie był gorzki, bo potarfi zepsuc smak całej potrawy. Odpowiedz Link
glodn-y Re: ObiadekIII F.W2 co na to? 17.02.04, 22:11 newsweek.redakcja.pl/archiwum/artykul.asp?Artykul=9084 Odpowiedz Link
wedrowiec2 Re: ObiadekIII F.W2 co na to? 17.02.04, 22:14 glodn-y napisał: > newsweek.redakcja.pl/archiwum/artykul.asp?Artykul=9084 Zgiń, przepadnij maro. Żeby przed snem takie rzeczy mi pokazywać. Do rana nie zasnę, albo koszmary będa mi sie sniły Odpowiedz Link
glodn-y Re: ObiadekIII F.W2 co na to? 17.02.04, 22:23 Zjedz golonke tylko z chrzanikiem,to isny bedą kolorowe Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII F.W2 co na to? 18.02.04, 14:56 Dzisiejszy obiadek to kotleciki mielone z dziecka indyczki,kartofelki podsmazane,surowka z cykorii a na deser mus czekoladowy z trzech "kolorow" czekolady/mleczna,czarna i biala/ polewany sosem karmelowym.Pozdro ml Odpowiedz Link
edeka5 Re: ObiadekIII 19.02.04, 10:55 Wczoraj obiadek ze względu na gości był dwudaniowy z deserem. Zupa - buraczkowa Drugie - gulasz z udźca indyka z papryką, kluski (wstążeczki, gotowe), surówka z kapusty pekińskiej z papryką, ogórkiem konserwowym, oliwkami i sosem vinegret Deser - sernik (kupiony) Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII 19.02.04, 11:44 Co jest - juz drugi raz wywala mi post w czasie pisania.Wiec - krotko - pieke piekny puc mazurskiej szynki - chudej,obsmazonej na oliwie ,zamarynowanej na jedna dobe. Powinna byc "do chlebka" ,ale bedzie tez na obiad.Z makaronem wstazki (przepisalam od Edeki),tez lubie.I buraczkami ze sloiczka (z wlasnej piwniczki).A i tak jakos smutno! Odpowiedz Link
monia.i Re: ObiadekIII 19.02.04, 11:51 A u mnie dzisiaj będzie pyszny kapuśniaczek na wędzonych żeberkach! Z premedytacją dość kwaśny zrobiłam - tak, żeby móc smak sobie zmienić w drugiej połowie dnia..Bo czuję się totalnie "zasłodzona". A na drugie - klopsiki w sosie pieczarkowym z kaszą gryczaną..Jeśli jeszcze będzie na nie miejsce w zmęczonym żołądku.. Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII 19.02.04, 12:29 Bardzo apetyczne to twoje drugie,Moniu,chyba zrobie w najblizszym czasie! Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 19.02.04, 13:32 Mniam,mniam!!!U mnie dzis beda tortellini carne +sos pomidorowo-ziolowy italianski.Te tortellini smakuja,jak nasze pierogi,nie ma paczusiow z lukrem i konfitura rozana to choc te pierozki((.Na deser zjem Biala Dame,czyli lody waniliowe polane goraca czekolada!!!PYCHA!!!Pozdro ml Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 20.02.04, 16:41 Dzisiaj potrawa indonezyjska-bami +kaczka po pekinsku.Bami to jest/jesli ktosik nie wie/ makaron z roznosciami,jak bambus,przerozne jarzyny z woka,grzyby i t.p. Holandia miala kolonie w Indonezji i mieszka tu wielu Indonezyjczykowa ich kuchnia jest czesto jadana.I bardzo smaczna.Moja polska rodzinka jak tu przyjezdza to zamawi na codzien te przysmaki!!!Niektorych nie ma jeszcze w Polsce,ale pewnie beda...Na deser lody jogurtowe z owocami lasu,hm.W przeciwienstwie do Edeki lubie gotowac,ale to,co lubie jesc.To dzisiejsze pochodzi z indonezyjskiej knajpki Toco.Pozdrowka ml Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII 20.02.04, 17:43 Dzisiaj krupniczek i mintaj,ale nie zabardzo smakowal domownikom do tego salatka z czerwonej kapusty .Dzisiaj skromniej po wczorajszych ostatkach. Odpowiedz Link
wedrowiec2 Re: ObiadekIII 20.02.04, 17:51 Na obiad były nalesniki z nadzieniem przygotowanym jak do pierogów ruskich. Nadzienie robię z twarogu, ziemniaków, dużej ilości gotowanego, wędzonego boczku, cebuli, pieprzu prawdziwego i zielonej pietruszki. Masę przesmażam i uzywam jako nadzienie do naleśników. Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII 20.02.04, 17:55 Bardzo lubie takie nalesniki.W Warszawie jest jeden "krowiak" czyli bar mleczny,gdzie mozna takie kupic nawet na wynos - ale tylko przed poludniem - potem juz nie ma!Z tym ,ze bez boczuszku! Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 20.02.04, 18:21 Jak te surowke z czerwonej kapusty robisz MM?? Dzis przyjaciolka przyslala mi z W-wy suszona pietruszke i koperek!!Ale upojnie pachna!!!My tutaj mamy "zielone " z Izraela/idiotyzmy unijne!!!/ i ono wogole nie ma ani smaku ani koloru!!!!Dostalam tez suszona jarzynke!1Teraz zupki beda jeszcze lepsze!!Przymierzam sie do marchwiowej/po ra pierwszy/POzdro ml Odpowiedz Link
rudakitka1 Re: ObiadekIII 20.02.04, 21:11 Ja ugotowałam barszyk czerwony z ziemniaczkami,a córeczka ta 12-letnia,zrobiła sałatke z ryżu z tuńczykiem i innymi"farfoclami".Mał być jeszcze mintaj w foli z piekarnika ale czasu mi nie sterczyło. A jutro znowu najmłodsza robi faworki,bo najstarsza lat22 musi się nauczyć jak sie robi). Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII do ML 20.02.04, 21:23 ML - ja te surowke kupuje w budce na bazarku.Sama tez umiem zrobic,ale mi sie ni chce! Odpowiedz Link
verbena1 Re: ObiadekIII do ML 20.02.04, 21:53 ML ,strasznie mi przykro ,ale wszystkie niemieckie paczki sa juz zjedzone. Wpadli do nas sasiedzi holendrzy (chyba wyczuli zapach) jak tylko wrocilam z zakupow i musialam oczywiscie poczestowac. Reszta zajal sie moj maz ,bardzo, bardzo lasy na slodkosci no i dla Ciebie juz zabraklo. Pytalas ,gdzie mieszkam. Mieszkam w Emmen , polnocny -wschod Holandii, tam gdzie zachowaly sie jeszcze resztki lasow i przyrody. Zapraszam, tutaj sa piekne sciezki rowerowe. Pisze nie na temat obiadkow, ale nie wiedzialam gdzie sie wcisnac. Sorry! Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII do ML 21.02.04, 17:10 Dzieki za mile checi!!!Ja tylko zartowalam,ze wpadne,ale kiedys..kto wie!!!Emmen znam bo bylam wiele razy w tamtejszym wspanialym ZOO!!!Mieszkam w A-damie,le jak mieszkalam w Almelo/5 lat/ mialam troche blizej!!!Pozdrawiam serdecznie ml Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII sobotni 21.02.04, 17:12 Jest tradycyjnie/u mnie/obiadkiem dla leniwych.Pizza Mozarella.Ale pieskom ugotowalam))).One pizzy nie dostana.Pozdro ml Odpowiedz Link
lablafox Re: ObiadekIII do ML 21.02.04, 17:16 marialudwika napisała: > Dzieki za mile checi!!!Ja tylko zartowalam,ze wpadne,ale kiedys..kto wie!!! Emme > n > znam bo bylam wiele razy w tamtejszym wspanialym ZOO!!!Mieszkam w A-damie,le > jak mieszkalam w Almelo/5 lat/ mialam troche blizej!!!Pozdrawiam serdecznie > ml W Holandii wszędzie blisko, przecież nawet pociągi w nocy nie jeżdżą bo nie ma takiej potrzeby. Lx Odpowiedz Link
edeka5 Re: Obiadek III - do Dan 21.02.04, 22:12 Robiłam dzisiaj roladki z piersi kurczaka wg Twojego przepisu. Smaczne były, ale mam jedną wątpliwość. Napisałaś smażę 20 min. pod przykrywką. Jeżeli pod przykrywką, to wyszły mi raczej duszone niż smażone. Czy tak miało być? Odpowiedz Link
marialudwika Re: Obiadek III - do Dan 21.02.04, 22:19 Pizza byla tak smaczna,ze poparzylam sobie bolesnie jezyk.Chyba na dyzur do Feline sie zglosze)) ml Odpowiedz Link
marialudwika Re: Obiadek III - 22.02.04, 21:23 Dzis chyba nikt go nie jadl)))).Albo nikomu pisac sie nie chce.Opisze wiec moj.Tortilla po karaibsku,nadziane miesem na slodkawo przyrzadzonym.Dobre i niepracochlonne,bo gotowe do podgrzanai w piecyku.Pozdro ml Odpowiedz Link
edeka5 Re: Obiadek III - 22.02.04, 22:44 Jadł, jadł. W okresie zimowym (a raczej poza letnim) w niedzielę jadamy ryby. I dzisiaj był smażony mintaj z kartoflami i surówką z kiszonej kapusty. Aha, jeszcze rosołek z kluseczkami. Odpowiedz Link
bepeef Re: Obiadek III - 22.02.04, 22:54 A u mnie dzisiaj były kopytka z sosikiem i kotletem schabowym, suróweczka żydowska i sałatka meksykańska z masełkiem i bułeczką jako druga jarzynka. Po raz pierwszy zastosowałam inną metodę odgrzewania kopytek (bo kopytka robiłam wczoraj, tylko resztę dzisiaj). Mianowicie odgrzałam je na parze, tak, jak się zawsze przygotowuje poznańskie pyzy. No - wiem, że być może inni stosują tę metodę od dawna - ale ja ją odkryłam dla siebie dopiero dzisiaj ))) Smakowały jakby świeżo ugotowane. B. Odpowiedz Link
marialudwika Re: Obiadek III - 23.02.04, 00:29 Kto robil poledwiczki schabowe bo nie moge odnalezc!!!A wlasnie sie odmrazajana jutro,wiec JEST problem.Byly z jablkiem!!!!Pozdro ml Odpowiedz Link
edeka5 Re: Obiadek III - 23.02.04, 00:32 Już podaję: Polędwiczki (całe) obsmażam na gorącym oleju i przekładam do rondla. Na pozostałym oleju smażę pokrojoną cebulę i dodaję ją do rondla z polędwiczkami. Całość posypuję tymiankiem i dodaję pokrojone cienko jabłka. Dolewam troszeczkę wody i duszę na malutkim ogniu. Oczywiście trzeba też posolić, ale to trochę później. Polędwiczki kroję na porcje podając na talerze. Smacznego !!! Odpowiedz Link
wedrowiec2 Re: Obiadek III - 23.02.04, 00:35 Chyba to był ten przepis: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=12248&w=10480878&a=10670664 Odpowiedz Link
marialudwika Re: Obiadek III - 23.02.04, 00:41 Dziekuje Wam moje Mile!!!!Jestescie kochane!!!Pozdro ml Odpowiedz Link
verbena1 Re: Obiadek III - 23.02.04, 14:05 Jeszcze nie wiem co zrobie na obiad -jadamy miedzy 5 a 6 ,jest jeszcze troche czasu. Moze ktos ma pomysly na proste szybkie surowki, staram sie robic obiad ze swiezych produktow (z wyjatkiem pizzy mrozonej, kiedy nie mam czasu lub checi). Nie lubie jednak zbyt duzo czasu spedzac przy garach,zwlaszcza teraz ,kiedy wsiaklam w forum. Prosze wiec o przepis na cos latwego i szybkiego, z gory dziekuje. Odpowiedz Link
monia.i Re: Obiadek III - 23.02.04, 14:19 Bardzo lubię surówkę z kapusty pekińskiej - poszatkowana kapusta, do tego kilka pokrojonych korniszonów, szczodrą ręką sypnięte pestki ze słonecznika - i wszystko to wymerdane z winegretem z ziołami prowansalskimi i czosnkiem (no, chyba że ktoś baaardzo nie lubi) - powinno się chwilę "poprzegryzać" w lodówce. Odpowiedz Link
marialudwika Re: Obiadek III - 23.02.04, 14:36 To jadamy o tej samej porze Verbeno!!I ja niezbyt lubie tkwic "w garnkach",hm. Dzis na obiadek poledwiczki schabowe wg. przepisu Edeki,do tego kartofelki i surowka z cykorii w sosie jogurtowo-majonezowym.Albo cykoria duszona,bardzo tak ja lubie.Pozdro. ml Odpowiedz Link
monia.i Re: Obiadek III - 23.02.04, 14:44 Duszone kurze udka (a właściwie fileciki z kurzych udek - świetna rzecz!) oraz sałatka z buraczków. Odpowiedz Link
wedrowiec2 Re: ObiadekIII 23.02.04, 15:43 Dziśmiałam trochę dziwny zestaw obiadowy, Ryż, gotowana wołowina z sosem beszamelowy doprawionym ziołami prowansalskimi. Na deser (nic innego nie miałam w domu) pół zwykłej bułki z konfiturą wiśniową. Sądząc ze stopnia skamienienia i scukrzenia owoców słoik pochodził z ubiegłego wieku. Oczywiście dobra herbata do popicia. Odpowiedz Link
rudakitka1 Re: ObiadekIII 23.02.04, 18:08 A ja miałam rosołek od wczoraj(czyli małopracochłonny ) i gołąbki-no zdecydowanie bardziej pracochłonne.Może kiedyś Was na nie zaprosze?Tylko czy wszyscy uwierzą ,że nie są zatrute. Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 23.02.04, 18:13 Danko wg przepisu Edeki mialo smak rewelacyjny!!!Polecam sie n przyszlosc/czyli nastepne przepisy/POzdro ml Odpowiedz Link
wedrowiec2 Re: ObiadekIII 24.02.04, 15:00 Dziś, zgodnie z tradycją na obiad były kołduny litewskie, polane oliwą i podsmażoną cebulką. Nic więcej do szczęścia nie trzeba, prócz dużej ilości gorącej herbaty. Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII 24.02.04, 15:07 Wedrowcze,skad te kolduny ? To ty czy tez raczka Alfredki dolozyla sie do koldunow? Marzylabym o przepisie- czy trzeba siekac kilka rodzajow mies? U mnie pieczen mazurska z kasza kus-kus i surowkaMI.Za to pyszny sernik na "ostatki" (oczywiscie kupiony - "przecie sie nie rozerwe" - powiedziala zaba na komede piekni na prawo, madrzy na lewo ) Odpowiedz Link
wedrowiec2 Re: ObiadekIII 24.02.04, 16:01 Ja byłam tylko konsumentką Podaję przepis: mięso wołowe - najlepsza jest polędwica, ale można z ładnego, miękkiego kawałka (takiego na zrazy zawijane). Mozna łączyć z baraniną, ale lepiej z mięsem dziecięcia owcy. My robimy z samego wołu. Mięso powinno się siekać. Ponoć z siekanego mięsa, (w przeciwieństwie do mielonego), nie wyciekają wartościowe soki komórkowe. Oprócz mięsa należy dodać tłuszcz - najlepszy jest łój od tzw. nerkówki. Jeżeli nie mamy znajomego rzeźnika, to dodajemy łój wołowy, który czasami bywa przyrośnięty do mięsa. Z racji wrodzonego (i dziedzicznego) lenistwa mięsa nie siekamy, a tylko mielimy dwa razy. Dodajemy cebulę, czarny pieprz, majeranek i trochę posiekanego czosnku. Do mięsnej masy koniecznie trzeba dodać spirytus (na 1/2 kg mięsa dodajemy ok. 5 łyżek tego trunku) i trochę wody. Spirytus powoduje obkurczenie się mięsa i wypłynięcie do wnętrza pierogów soku. Robimy ciasto na pierogi (tylko mąka i bardzo gorąca woda), nadziewamy i krótko gotujemy w osolonej wodzie. Po wyjęciu podajemy z cebulką zeszkloną na oliwie. Kołduny należy jeść łyżką, by wytworzony sos (spirytus + sos mięsny) nie wylewał się na talerz. Jest to chba jedyna potrawa, którą można "siorbać" - po nadgryzieniu pieroga mozna wyssać sok, uważając, by nie poparzyć języka Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII 24.02.04, 16:11 Dzieki Wedrowcze ,slinka leci na sama mysl! Napewno zrone po Wielkanocy - chociaz to bardziej zimowa potrawa.I zapiszemy ja w Przepisach. Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 24.02.04, 16:43 Ale kuszaco opisalas Wedrowcze!1Widze,ze ciezko mi bedzie sie umartwiac!! Wlasciwie po opisie koldunow,sledzikow etc. dzisiejszy obiad/pizza quattro stagioni/ jest umartwianiem sie!!!!Ale coz,nie moge sie rozdwoic,na bal szykowac i w garnkach tkwic.Tym niemniej dziwie sie,ze o koldunach nie spiewali Starsi Panowie...Pozdro ml Odpowiedz Link
ada296 Re: ObiadekIII 25.02.04, 00:44 obiad zrobił mój brat tołpyga była smażona ale zaskoczyło mnie starsze dziecko kolacją sam zrobił jajecznicę fantazja na temat.. z sosem tabasco inne ale smaczne ale mam dobrze dzieci w zasadzie śniadania robią sobie same teraz kolacje też zaczynają same robić (pewnie matkę mają czasami wyrodną i leniwą ) Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII 25.02.04, 12:31 Oj ,podziekuja ci kiedys ,ze nauczyli sie samodzielnosci.W koncu ile mozna wyreczac dzieci! Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 25.02.04, 13:36 Zapomnialam,ze to Popielec,hm.Pozatym mam dyspense ))) i nie mam sledzika... Dzis gulaszyk z "wariacjami",zamiast kostki italianskiej grzybowej wrzucilam Grand Italia-pomidorowa,grrr!!! na szczescie maly kawalek.Potem dorzucilam kawalek grzybowej i troche grzybkow suszonych,no i cebulke.Teraz sie toto pyrka na malym ogniu.Do gulaszu bede kluski gnocci abym sie tuczyla,ojojjuz bym zjadla a obiad dopiero o 17-tej((.Pozdro ml Odpowiedz Link
dan8 Re: ObiadekIII 25.02.04, 13:37 Jak na Srode Popielcowa przystalo,pieczona rybka,piecone ziemniaczki i salatka ze slodkiej kapusty,cebuli i koperku. Potem zielona herbata z jasminowymi kuleczkami. Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 26.02.04, 15:50 U mnie dzis popielcowo-ryba z rusztu i kartofelki,do tego zielona salata mieszana.Pozdro ml P.S.Dan jak robisz te smakowita surowke z kapusty?Czy ja przedtym solisz?Opisz mi od "a" do "z" prosze".Mnie zawsze "wychodzi" taka jakas "drewniana"!!! Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII 26.02.04, 19:59 Dzisiaj zupa fasolowa, gotuje fasole jasiek z vegeta czy inna jarzynka .Robie zupe fasolowa Knora z torebki - lacze jedno z drugim.W czasam rozpasania dodawalam jakies przysmazone boczuszki,albo kawalki kielbaski. I bez tego b.dobra! Odpowiedz Link
dan8 Re: ObiadekIII 27.02.04, 14:03 Surowka ze slodkiej kapusty. Slodka ,swieza kapuste kroje drobno w pasezcki,na tarce ucieram 1/2 sredniej wielkosci cebule,dodaje duzo posiekanego swiezego koperku. Do smaku doprawiam kwasna smietana wymieszana z brazowym cukrem,tak zeby smak byl slodko-kwasny,lub slodka smietana z lyzka stolowa majonezu. Odpowiedz Link
dado11 Re: ObiadekIII 27.02.04, 21:27 Czesc, sledzik w smietanie (lunch) i pieczone kurze kopyta na obiadek. Sledz latwy i przyjemny jak spacerek: pomoczyc platy w zimnej wodzie z mlekiem (50/50) ok. 2 h. Duza biala cebule pokroic na cieniutkie polplasteki, 2 dosyc kwasne jablka utrzec na tarce o grubym oczku i szybko zalac smietana jogurtowa, zeby nie sciemnialo. Dodac 1/2 lyzeczki cukru, sol i przyprawe typu Vegeta nieduzo. Wymoczone sledziki pokroic na w miare rowne kawlki i przykryc masa cebulowo-jablkowo-smietanowa. Do lodowki na kilka godzin. Z kartofelkami puree lub swiezym chlebkiem. Mniam,mniam.... Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 27.02.04, 21:32 Ale pysznosci opisalyscie!!!!Kapuste to moge kupic w spozywczym,ale sledzi to dopiero po niedzieli,buuuuu!!Mam nadzieje,ze nasza Lx umiesci te przepisy w watku kulinarnym!!! U mnie na lunch jajeczniczka z ciemnym chlebkiem a na obiad bami/makaron z roznosciami/ i kaczka po pekinsku/z bambusem,papryka etc. i wsosiku ostrym/.Wykonane przez "drobiarza".Odgrzane.Bylo pyszne.Pozdro ml Odpowiedz Link
dado11 Re: ObiadekIII 28.02.04, 01:14 chyba tez jestes daleko? W naszej ojczyznie sledzik na kazdym rogu. Ale jesli te pysznosci byly w prostokatnym kartoniku to tez za nimi tesknie. Odpowiedz Link
dan8 Re: ObiadekIII 28.02.04, 12:22 Kasza gryczana ,piersi kurze w pieczrakowym sosie. Salatka z kilku gatunkow salaty. Zielona herbata i kruche rozki nadziewane polskimi,sliwkowymi powidlami. Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 28.02.04, 12:29 To W Australii jest kasza gryczana? Zazdroszcze bo tutaj jej nie znaja..Czasem mi ktos z Polski przywiezie.. A co do sledzi to te "ichnie" sa wg mnie za malo solone i kupuje sie je w rybnym,w supermarkecie sa "niby" swieze...Jak pojade do W-wy to bede jesc sledzie i inne nasze smakolyki do bolu!!!POzdro ml P.S. Dzis na obiadek pizza=obiad dla leniwych. Odpowiedz Link
dan8 Re: ObiadekIII 28.02.04, 12:48 Ml kasze gryczana moge kupic w sklepie ze zdrowa zywnoscia. Moge kupic normalana lub palona. Ta palona kosztuje odrobine drozej. Odpowiedz Link
verbena1 Re: ObiadekIII 28.02.04, 12:51 Wy juz o obiedzie a ja pije dopiero kawe ze swiezo upieczonym ciastem orzechowym Dr.Oetkera. Polecam te firme bo ciasta latwe do zrobienia i zawsze sie udaja. Wczoraj bylismy zaproszeni do restauracji.Jedzenie swietne ,na zasadzie tzw. szwedzkiego stolu ,czyli kazdy wybieral sam potrawy w dowolnej kolejnosci.Bylo w czym wybierac. Przystawki skladaly sie z roznych rodzajow ryb, salatek, wedlin i sosow, nastepnie zupy , miesa i jarzyny. Najlepsze bylo na koncu- desery! Przerozne rodzaje lodow, ciast, kremow,polew i owocow. Byla jeszcze kawa ale nie mialam juz na nia miejsca. Z trudem dotarlam do domu. Pisze to aby zaostrzyc Wam apetyt przed obiadem, ja po kawie ide na spacer i tam moze wymysle co mam dzis ugotowac. Smacznego! Odpowiedz Link
dado11 Re: ObiadekIII 28.02.04, 16:15 My juz po spacerku, psy utytlane jak nieboskie stworzenia najpierw pod prysznic. Obiadek to kontynuacja sledzikow na pierwsze i ogorkowa na drugie. Tak jakos odwrotnie wyszlo. Ogorkowa wg przepisu mojego Taty: 2 l wywaru na miesku i wloszczyznie (ja daje np. skrzydlo indycze) + lisc laurowy 0,5 kg ziemniakow pokrojonych w kostke 5-6 duzych ogorkow kiszonych koperek (mam zamrozony) lyzka smietany Ogorki obrac i pokroic w drobna kostke (nie ucierac!) i dusic na masle ok. 30 min. W miedzyczasie w wywarze ugotowac ziemniaki wkroic troche marchwi i ew miesko. Dodac ogorki i po 10 min smietane i koperek Smacznego Odpowiedz Link
dado11 Re: ObiadekIIIps 28.02.04, 16:17 Zapomnialam trzeba popieprzyc i dodac szczypte cukru. Kurcze ten Alzheimer Odpowiedz Link
em_em Re: ObiadekIII 28.02.04, 16:17 oj dobre było - smażona wątróbka z przysmażoną cebulką i jabłkami (oczywiście szare renety), do tego ziemniaki puree - przyznaję bez bicia - jarzyny nie zdążyłam, ale jutro będzie "śmieciowa" kapusta kiszona w dużej ilości Odpowiedz Link
monia.i Re: ObiadekIII 28.02.04, 18:11 Bitki wołowe w zawiesistym, pachnącym grzybami sosie - a do nich kasza gryczana (poszłam na łatwiznę i ugotowałam taką w torebce) oraz sałatka z ogórków kiszonych. Do tego kieliszek czerwonego wina Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII 28.02.04, 18:16 Wypuscilam sie dzis samotnie "na miasto" ,a corcia zrobila obiadek: klopsiki cielece w sosie pomodorowym z ryzem i salatka ogorkowa (z zapasow domowych). Ciasto drozdzowe i herbata. A najwazniejsze ,ze pyszne i podane do stolu! Odpowiedz Link
ewelina10 Re: ObiadekIII 28.02.04, 18:44 Pierożki z dudków. Czas robienia 3 godziny. Wszędy, kaj ino okiem sięgnąć moja kuchnia wyglądała żałośnie i jej właścicielka również Chociaż mąż podziękował ślicznie tymi słowy: "ooou, na taką kochaną dziewczynkę to ja czekałem tyle lat" będzie musiał znowu trochę na nią poczekać Pomyśleć, tyle czasu mi to zajęło, a tylko pięć minut jedzenia. PS' pierożki okazały się rarytasem ! Odpowiedz Link
marialudwika Re: ObiadekIII 29.02.04, 14:06 Na obiadek,ale to dopiero o 17-tej,beda piersi kacze,kartofelki i zurawiny,osobiscie przeze mnie przyrzadzone.Kaczka bez nich to jak kon bez ogona.Dla mnie w kazdym razie.Pozdro ml Odpowiedz Link
dado11 Re: ObiadekIII 29.02.04, 14:34 Jak juz zapowiedzialam w DzisiajXX pieczone ziemniaki (juz sie pieka) z salatka(przegryza sie). Moja rodzinka kocha to danie. Salatka - drobno krojone: salata, cykoria, ogorek zielony, dymka, cz.papryka. szynka, tarty zolty ser, 2 jaja na twardo, groszek kons, koperek. Sos: cytryna, ocet balsamico, cukier, czosnek, zimna woda, przyprawa do salatek KOTANYI, oliwa i majonez. Sol i pieprz. Polecam. Biegne wyciagac ziemniaczki... Odpowiedz Link
edeka5 Re: ObiadekIII 29.02.04, 15:12 Smażony miętus, kartofle i surówki: z czerwonej kapusty i z cykorii z pomarańczami. Odpowiedz Link
wedrowiec2 Re: ObiadekIII 29.02.04, 16:05 Dziś był gulasz wołowy, dziki ryż i zielony groszek, a na deser resztki tortu orzechowego. Na drugi deser pojechałam do KFC po fastfoodowe pikantne skrzydełka. Dobre i niezdrowe Odpowiedz Link
instant Re: ObiadekIII 29.02.04, 17:50 Wlasnie wrocilam z pierwszej i to dwudniowej wizyty u mojej tesciowej in spe, wiec obiadek byl spozniony i szybki: risotto z kurczakiem, zielona fasolka i rodzynkami oraz gotowa surówka koperkowa z bialej kapusty. Widze, ze forum nie spalo przez czas mojej nieobecnosci i dzieje sie, oj dzieje ) Pozdrawiam, pelna wrazen kulinarnych i nie tylko Odpowiedz Link
bodzio49 Re: ObiadekIII 29.02.04, 18:21 U nas były dzisiaj dzieciaki i żonka upiekła wielkiego łososia w piekarniku. Takiego norweskiego, hodowlanego. Smażony jest dla nas za tłusty ale pieczony w piekarniku, pycha. Coś tam pisała o nich konkurencja ale nie można wszystkim się przejmować. I kilka rodzajów surówek. A pieczone ziemniaczki widzę że wielu tu lubi. I my tak robimy kiedy się tylko da. Odpowiedz Link
mammaja Re: ObiadekIII 29.02.04, 19:31 NIe wysililam sie specjalnie - zupka pomodorowa na bazie - "zupa tygodnia" - czyli jakies pozostale rosolki plus pomidory cale z puszki ,nogi dziecka kury pieczone z groszkiem zielonym i ogorkiem kiszonym,ziemniaczki z wody.Kompot z brzoskwini (od przyjaciol z ogrodu). Odpowiedz Link