przepisy na forumowe pysznośći

[sevena74]

dzisiaj mam chyba jakiś "żywieniowy" dzień. Ugotowałabym coś dobrego ale już
mi sie znudziły koteleciki , zwykłe zupeczki i takie tam. Może macie jakieś
fajne przepisy na łatwe i pyszne potrawy , desery....podzielcie się wiedzą
tajemną ze mną?....no i jako że jesteśmy na forum "puszyści", to wypadałoby
żeby były lekkostrawne...ale jak dla mnie to nie muszą :)
Pozdrawiam!!!!

[yenna_m]

Proste i absolutnie genialne w smaku

ugotowac brokuła (w osolonej wodzie z dodatkiem cukru) - może być z mrożonki

majonez, zgnieciony ząbek czosnku (jak kto lubo, mozna wiecej), odrobine mleka
i sok z cytryny (do smaku) wymieszac dokladnie, żeby powstał sos (mozna zamiast
tego wykorzystac dip czosnkowy knorra - ten z torebki, podprawiajac go
dodatkowo ząbkiem czosnku - jak kto lubi- i odrobiną soku z cytryny - dla
charakteru).

dietetycznie? oto moje ulubione zestawy.

[18lipcowa]

ryba z piekarnika, warzywa z mrożonek lekko podduszone -same, lub z kaszą
pierś z piekarnika, ziemniaczki zapiekane + mizeria.

[18lipcowa]

18lipcowa napisała:

> ryba z piekarnika, warzywa z mrożonek lekko podduszone -same, lub z kaszą
> pierś z piekarnika, ziemniaczki zapiekane + mizeria.

Podałam obiadowe. Ale oprócz tego lubię jajka na miękko z ciemnym chlebem,
twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką. A jak juz cos na słodko to jem mrożoną
truskawkę.

[sevena74]

dobre....szczególnie te ziemniaczki zapiekane, bardzo lubię ziemniaki pod każdą
postacią.
Dzisiaj zrobiłam zapiekanką bawarską. Kładzie się ziemniaczki ugotowane
pokrojone w plasteki do naczynia żaroodpornego , na to podsmażone mielone
mięsko , potem rostarty czosnek , jajko na twardo i posypuje żółtym
sekiem....zalewa się śmietaną jogurtową z przyprawami i zapieka w
piekarniku....bardzo smaczne...niestety kaloryczne :)

[wiercistopka]

Mi ostatnio odbija naleśnikowo...;) Nic bym nie jadła, tylko naleśniki ;) I
niedawno zrobiłam coś a'la Twistery z KFC ;)

Jak to zrobiłam:

Naleśniki - ciasto jak na naleśniki, tylko bez mleka, posolone. Dosypałam też
trochę oregano i pieprzu. I z tego ciasta smażyłam naleśniki. Cienkie, żeby
było łatwo zawinąć (ale ja w ogóle lubię cienkie naleśniki) :)

Pierś z kurczaka pokroiłam na małe kawałki, takie 2-3 centymetrowe.
Opanierowałam i usmażyłam.

Na naleśnika kładłam: trochę sałaty, kilka plasterków pomidora i ogórka, kilka
kawałków kurczaka, majonez i zawijałam :D Trzeba tak zawinąć, żeby z dołu nic
nie wypadało;)

Ale było dobre :D Lepsze niż w KFC.

[dora1976]

Pierś z kurczaka pokrojona w paski posypana przyprawą do gyrosa podsmazona na
niewielkiej ilości oleju do tego podduszone pieczarki mniam taki dietetyczny
gyros, sos z jogurtu naturalnego 0 % wymieszanego z czosnkiem pieprzem solą
mozna dac startego ogóreczka lub inne przyprawy ja jeszcze sypie bazylie i
oregano. Do tego micha sałaty.

[ula.z.ula]

wklejam znalezione dawno temu na forum kuchennym przetestowane przeze mnie
dobre i dietetyczne:

Ciasteczka ziarenkowe:
2 szklanki płatków owsianych
0.5 szklanki cukru
0.5 szklanki mąki
0.5 szklanki roztopionego masła (ew. margaryny)
pół łyżeczki soli
łyżka gęstej śmieteny (niekoniecznie)
1 jajko (też niekoniecznie)
dowolna ilość dowolnych orzechów, migdałów lub ziaren słonecznika, sezamu, lnu
i in. lub i orzechy i ziarna - ja mieszam różne ziarenka i za każdym razem
ciasteczka są przepyszne ale o innym smaku.
Suche składniki wymieszać. Dodać roztopione masło, jajko, śmietanę.
Dokładnie połączyć składniki, ma być lepka, gęsta masa. Dziś, żeby mi się
połączyły, dodałam pół szkl. mleka;)
Wyłożyć na blachę z wyłożoną papierem do pieczenia warstwę maksymalnie 1 cm
grubości. Ja tylko lekko natłuszczam blaszkę, na pewno nie przywrą.
Piec na złoto w około 180 stopniach (czas na oko, zależy od piekarnika, aż
bedzie rumiane). U mnie ok. 20 minut - z termoobiegiem.
Po upieczeniu pokroić gorące (później się nie da ;-) i zostawić na blasze do
ostygnięcia.

[sanszajn84]

No i jak przeczytałam te Wasze przepisy to sie głodna zrobiłam !! Idę cos
zjeść :]

[wu_wei]

obiad na szybko

potrzebne: makaron (reszta jest na dwie geby, wiec makaronu odpowiednio ;),
puszka rozdrobnionego tunczyka w oleju, por (ewentualnie cebula), czosnek
(drobniutko siekany lub granulowany), pieprz, sok z cytryny (na oko to jakas
lyzka; trzeba probowac przy doprawianiu) lub odrobina tabasco (zalezy czy
wolicie lagodnie czy na ostro)

gotujemy makaron;
siekamy pora (w zaleznosci od grubosci kawalek kilka-kilkanascie cm);
przesaczamy na patelnie olej z tunczyka (nie musi byc caly); podsmazamy na tym
oleju pora, nastepnie dorzucamy tunczyka i czosnek i krotko podgrzewamy calosc.
doprawiamy pieprzem i sokiem lub tabasco - soli zwykle nie potrzeba, ale to
kwestia gustu. ukladamy na makaronie al'dente. jemy.

calosc tworzy sie tyle czasu, ile potrzeba na ugotowanie makaronu.

to danko jest dobre dla ciala i dla ducha (makaron ugotowany al'dente ma ponoc
dzialanie uszczesliwiajace podobne do tego, jak dziala czekolada a jest duzo,
duzo mniej kaloryczny).

[sevena74]

a to może być naprawde smaczne....chyba sobie zapodam takie danie :)

[ula.z.ula]

> ukladamy na makaronie al'dente. jemy.
hehe spróbuj toumieścić na forum kuchennym to Ci od razu od barbarzyńców
nawymyślają albowiem twierdzą tam że jedynie słuszne jedzenie makaronu z
jakimkolwiek sosem to wsypanie makarononu na sos wymieszanie i zostawienie
przez jakąś niecałą minutę na gazie a potem na talerze
przeczytawszy te mądrości na forum kuchennym przetestowałam i to faktycznie
lepiej wychodzi - makaron jest pięknie oblepiony sosem i nie stygnie tak szybko

jako miłośiczka zarówno makaronu jak i tuńczyka nie omieszkam spróbować

inny soso tuńczykowy:
na oliwie (albo z oliwek albo z tuńczyka w oliwie) dusimy cebulę i jak ktoś
lubi drobno posiekany czosnek do tego puszka pomidorów (jak całych to posiekać)
jak trochę odparują wrzucić tuńczyka doprawić solą świeżo zmielonym pieprzem i
natką pietruszki i do tego makaron (oczywiście ugotowany al dente)

i sos najprostszy
na oliwie udusić cebulę i czosnek do tego wrzucić zawortość puszki z
posiekanymi pomidorami doprawić solą pieprzem i ziołami prowansalskimi

[ula.z.ula]

zrobiłam (z drobnymi modyfikacjami) i zjadłam
tak jak myslałam bardzo dobre