gotowanie na dwa dni

[korniz]

pamietam moje czasy kiedy jeszcze pracowalam bylo nas dwoje i wtedy
tez gotowalam cale gary i mialam tego na dwa a nawet 3 dni.Tylko że
mnie mama za to okrzyczała że ja meża karmię jednym a tym samym no i
przestałam.Codziennie gotowałam obiad .Ale niestety rachunki też
poszły w góre gaz energia.I teraz tak sobie myślę ile można
zaoszczedzic robiąc podwójną porcję obiadu czyli gotując na dwa
dni?.Jaka będzie wtedy różnica.Nie chcę znowu mrozić kg pieczonego
mięsa i czegos tam tylko zacząc gotować na dwa dni.

[volta2]

ja gotuję na 2 dni zawsze i nie tyle z powodów energooszczędnych co
z praktyczności. a drobne zmiany moża wprowadzać w każdy obiad,
podać zamiast kaszy makaron czy inne takie triki. niby to samo a nie
identycznie.

ale masz rację, że gotowanie codzienne czego innego to jednak spory
uszczerbek dla gazu, czy prądu, zatem ja bym mamy nie słuchała.

[kinder0610]

Ja gotuję na dwa dni, nie chce mi się codziennie stać przy garach.
Zamieniam czasem ziemniaki na makaron, albo kaszę, robię inną
surówkę itp. NIe wiem czy jest to bardziej oszczędnie - pewnie tez,
bo jednak podgrzać jest szybciej.

[zolzatoja]

A widzisz jakiś problem w tym, żeby ugotować większą ilość danej
potrawy, część podać na obiad a resztę zamrozić i podać za kilka dni?
Zawsze tak robię, mam w zamrażalniku pierogi, naleśniki, mielone,
rolady, kurczaki (czasem tylko zamarynowane) - czyli podstawy
obiadowe (zup nie jadamy często i jeśli już, to raczej zimą).
Dorobić resztę, czyli surówkę/sałatkę, zmieniaki/ryż/makaron to już
chwila. I nie z oszczedności, ale z lenistwa

[lika13]

korniz napisała:

>Tylko że
>mnie mama za to okrzyczała że ja meża karmię jednym a tym samym no i
>przestałam.

Oniemiałam.
Ja nie widzę problemu w sumie jak Szanowna Mamusia tak dba o zięcia to niech mu
sama codziennie gotuje,bo inni moga np.miec mniej czasu,ale tez checi i zapału

Jakbym miala codziennie gotowac ,to bym chyba oszalała.
Nawet nie myslalam nigdy o oszczednosci gazu/pradu ale oszczednosć mego czasu i
mego kregosłupa np.jest dla mnie cenniejsza.
jest mnóstwo potraw co sie da je ugotowac na kilka(a co!).
Mozna tez ugotowac na kilka dni taka "baze"( u mnie np.Upiec dwa kilo mięsa) a
potem róznie moze być do tego ziemniak,ryz biały,ryz brązowy,makaron,kasza
jeczmienna,gryczana,soczewica zielona,soczewica czerwona,bo o mnogosci surówke
zwlaszcza teraz pisac chyba nie trzeba.

[sterretje12]

Ja rowniez gotuje codziennie i nie zajmuje mi to wiecej niz 1/2
godziny. Mam plan na caly tydzien a jesli np. akurat dzisiaj nie mam
ochoty gotowac to jemy frytki albo maz roni nalesniki.
Na 2 dni to mam czasem tylko zupe bo przypadkiem jest jej wiecej.
Ale to pewnie dobry pomysl aby gotowac na dwa dni. Tylko jaki jest
sens smarzenia tylko miesa a ziemniaki i tak strugac i gotowac. W
tym czasie mozna rowniez mieso usmarzyc albo rybe a zrobienie mizeri
czy surowki nie zajmuje wiecej jak 5 minut.
A jesli smazysz na 2 dni mieso to i tak zuzywasz moim zdaniem tyle
samo energii niz jeslibys smazyla mniej codziennie.
Moze to ze macie wieksze rachunki nie jest zwiazane z gotowaniem.

[hala24_2]

A jesli smazysz na 2 dni mieso to i tak zuzywasz moim zdaniem tyle
> samo energii niz jeslibys smazyla mniej codziennie.
Rozgrzewanie patelni i smrodzenie mieszkania, jedyna różnica.
W mojej kuchni bardzo rzadko smażymy, częściej mielone są pieczone i
wtedy czy włoze ich 3 czy 6 czas pieczenia jest jednakowy. Podobnie
z gotowaniem np pulpetów czy gulaszu.
Lubię gotować więcej porcji czasem zamrażam czasem gorące wkładam w
słoiki i się wekuje , a czasem jemy dwa dni to samo tyle że z innymi
dodatkami. Oszczędność energi i czasu.Energi z racji tego że nasza
kuchenka elektryczna by się rozgrzać potrzebuje kilku minut.
Odgrzewanie w mikrofali to zaledwie 3-4 minuty na dwie porcji.

[lika13]

Jeżeli pytanie bylo do mnie to nie smażę
Mało co smaże ,bo trzeba sterczeć przy patelni.
Pisałam ,ze pieke.
Piekę w brytfance wielki kawal miesa.
Potem jak jest zimne kroje na plastry.
Z tymi ziemniakami ,to tez taka "podpucha" z mojej strony ,bo nienawidzę
obierania ziemniaków i gdybym ja miała to robić,to ziemniaki gościłyby na naszym
stole może dwa razy w roku z okazji Świąt-hehehe.
Poza tym jak piekę to mięso to pod koniec wrzucam na inna blachę wyszorowane
ziemniaki pokrojone w cząstki oraz warzywa pokrojone jak leci i pierwszy obiad
mam w całości gotowy.

[sterretje12]

tak jeszcze nigdy nie robilam, a ile trzeba piec ziemniaki i w
jakiej temperaturze?
Wychodze z zalozenia ze je tez trzeba obrac? Czy kroisz w skorkach?

[agpagp]

u mnie w rodzinie to standard. jednego dnia rosół a drugiego pomidorowa. Tak
jest u rodziców gdzie córka się stołuje. Czasem zostaje większa ilość ziemniaków
to potem są kopytka robione jeszcze wieczorem i tylko odgrzewane.
ja często robię kilka porcji do przodu i zamrażam. Ale mnie się mało rzeczy
przejada więc mogłabym i co dzień jeść to samo

[iza1973]

jeśli Ci to pasuje, to po prostu tak rób, i nie oglądaj się na komentarze z boku.
Teściowa dobrze chce, ale są inne czasy, inne rachunki i inne tempo życia.

[f.l.y]

jak gotuję np pulpety, to robię je w trzech wersjach: sos grzybowy,
koperkowy i pomidorowy - część zamrażam...
podobnie z bitkami lub gulaszem, modyfikuję dodatkami przy jednym
staniu przy kuchni

kotlety mielone zamrażam surowe tylko do odsmażenia w czasie
gotowania ziemniaków
podobnie ze schabowymi, raz tradycyjnie, drugi raz roladka..

z zupami podobnie raz normalnie, drugi raz zmiksowana zupa krem

[rudyocicat]

a my często gotujemy na dwa dni.. są potrawy przy których jest to duża
oszczędność czasowa i chyba też finansowa...

pierogi, bigos, flaki - zostawiam na dwa dni i resztę zamrażam...
schabowe teoretycznie tyle samo się robi, czy od razu na dwa dni czy jednego
dnia i drugiego, ale nie babra się człowiek w jajku i bułce, gazu schodzi tyle
samo ale mycia jest więcej, jeśli się je robi codziennie...

dla mnie gotowanie co drugi dzień to wygoda, na drugi dzień jest jedzenie i
tylko się odgrzeje lubimy gotować obydwoje, ale codziennie coś wymyślać może
być zniechęcające

a co do teściowej, to te kobiety często robią wiele rzeczy inaczej niż nasze
matki, i nie ma co się tym przejmować, swojemu synowi zawsze lepiej gotowały i
bardziej zróżnicowane bynajmniej moja, niby coś pomoże, ale wytknie, że drugi
dzień to samo trzeba to traktować z przymrużeniem oka...

[bubster]

> mnie mama za to okrzyczała że ja meża karmię jednym a tym samym

????yyyyy

az mnei zatkało...

ja gotuje sama sobie (wczesniej mąż przeważnie gotował, ale teraz
jestem na diecie) i gotuję na kilka dni
wcześniej też gotowaliśmy na kilka dni

na więcej niż dwa

na pewno jest oszczędność czasu

[pysiorek]

U mnie praktycznie każdy obiad gotuję na 2 dni. A do podgrzewania
później stosuję mikrofalę. I wiecie co, odkąd zaczęłam jej używać to
rachunek za prąd ( bo gotuję na płycie elektrycznej ) spadł o 50-60
zł na miesiąc. Jak dla mnie to dużo. Zupę podgrzewam w naczyniu do
mikrofali tyle ile potrzebuję. To samo z 2 daniem. Na talerz
nakładam gotową porcję, wstawiam i po 2-3 minutach danie jest
gorące. Sznycle, czy nalesniki też do mikrofali, i nie mam za każdym
razem smrodu w mieszkaniu i te dania nie są drugi raz "kąpane" w
oleju. Mąż często je obiad k.21.00. Który już się nie nazywa obiadem
tylko ciepłą kolacją. I gdybym chciała mu w tradycyjny sposób
odgrzewać obiad to bym wysiadła.

[zolzatoja]

Chrzanisz, koleżanko. Nigdy w życiu żarełko odgrzewane w kuchence
mikrofalowej nie będzie miało tego smaku i zapachu, co odgrzewane
tradycyjnie. I nie ma mowy o "kąpaniu" w oleju. Mam, wiem.

[rudyocicat]

wiesz zolzatoja jeśli dla niej odgrzewanie w kuchence mikrofalowej nie ma
różnicy na smaku to nie wiem dlaczego masz pretensję...

osobiście wolę naleśniki odgrzewane w mikrofali niż na patelni, bo mi bardziej
smakują... do tego w sumie nie daję oleju i tyle płyta się nie grzeje...
ziemniaki, schabowe, mleko też wolę z mikrofali, więc dla Ciebie pewnie
chrzanię... ale tak wolę i uważam, że jest to dla mnie zdrowsze...

nie wiem dlaczego obrażasz kogoś kto ma inne zdanie??? wiem, ze to ciężko Ci
zrozumieć, ale czasami ludzie mają inne zdanie i nie znaczy to że chrzanią...

[kanna]

W mikrofali nie trzeba używac tłuszczu do odgrzewania,na patelni
zwykle tak.

Natomiast zupy to zawsze podgrzewamna kuchni, w mikrofali mam
wrazenie, że trzeba strasznie długo.

[happiest1]

Ja tez czasto gotuje na dwa dni, ale staram sie nie odgrzewac w mikrofalowce.
Mikrofalowka zabija wszystko co wartosciowe w jedzeniu, a nawet gorzej bo
zmienia sklad. Czytalam caly artykul na ten temat, szczegolow juz nie pamietam,
w kazdym razie jedzenie moze byc szkodliwe po podgrzaniu w mikrofalowce.

[rudyocicat]

odgrzewany naleśnik bez farszu, to za wiele nie straci tych wartości zupy,
gulasze staramy się odgrzewać na kuchence, ale naleśnika czy schabowego wolę w
mikrofali może i straci wartości odżywcze, ale nie zyska tłuszczu...

[rejkum]

Ja tak gotuję, bo mi się nie chce stać przy garach. A jak mężowi by nie
pasowało, to wysłałabym na stołówkę, żeby fachowcy się nim zajęli..

[krzysztofsf]

rejkum napisała:

> A jak mężowi by nie
> pasowało, to wysłałabym na stołówkę, żeby fachowcy się nim zajęli..

A jakby mu sie zachcialo seksu? ;-o

[rejkum]

Akurat ten sprzęt domowy lubię obsługiwać

[krzysztofsf]

rejkum napisała:

> Akurat ten sprzęt domowy lubię obsługiwać



Najwazniejsze, zeby zona byla w kuchni kucharka, w łóżku kochanka, a nie
odwrotnie

Tez uwazam, ze wekszosc potraw obiadowych warto szykowac na 2-3 dni, w formie
wykonczonej lub polproduktu do przyprawienia roznymi smakami, korzystajac w
miedzyczasie z dobrodziejstw posiadania lodowki.

Nasze wnuki beda zapewne patrzaly na to jako barbarzyństwo, wrzucajac codziennie
do mikrofali sterty tacek z indywidualnymi porcjami obiadowymi zakupionymi
hurtowo w markecie, z wyliczonymi dokladnie GDA na wiek i wage obiadozercy, oraz
obrzydliwymi w smaku i napompowanymi konserwantami i polepszczami.

[mazel_tov]

nie gotuje na dwa dni bo mam za małe garnki. No chyba, że czasem zupę czy coś.

[dmuchawcelatawce]

Moim zdaniem nie ma nic zdrożnego w gotowaniu na dwa dni. Nawet nie
tylko z oszczędności jako takiej, ale litości i szacunku dla samej
siebie. Ja co prawda przyrządzam jedzenie codziennie (bo pracuje
niewiele i mam czas), ale też często robie więcej i mroże. Mam też
zwyczaj robienia jednego dania (z lenistwa) i wewnętrznego
przekonania, że to absolutnie starczy.
Nie wyobrażam sobie żeby pracować na cały etat i gotować codziennie
i to jeszcze dwa dania (tak jak robiła moja mama, co zresztą było
nie jedynem jej obowiązkiem, ale to szczegół). I tak mój mąż dość
często sam gotuje, sam sie zresztą do tego rwie.

[matylda07_2007]

Zazwyczaj gotuję na dwa dni, czasem przygotowuję półprodukt.
Modyfikuję: jednego dnia do zupy makaron, drugiego ziemniaczki, czy ryż. Do drugiego też róże dodatki, czy surówki.

[sylvie08]

Zupę zawsze mam na 2 dni. A teraz nawet starczyło jeszcze dla 1
osoby na trzeci dzień Czasami jak robię mielone czy schabowe to
wyjdzie więcej i też mam na drugi dzień.
I nie robię tego z oszczędności energii, ale po prostu nie chce mi
się stać codziennie przy garach. A jeszcze jakbym miala codziennie
coś wymyślać...

[johana75]

Ja też gotuje zawsze na 2 dni, czasami na 3 i wtedy trzecią porcje zamrażam,
nie z oszczędności a z lenistwa ;P

---
Moin moin....Nordsee