Biały ser

[eskalacja_patosu]

Mam pół kilo sera w dwóch kawałkach. Z tym że jednego data ważności
skończyła się 3 dni temu, a drugi ma na dzisiaj... Nie otwierane,
więc mam nadzieję, że nadaja się do spożycia, ale chyba trzeba by
było obydwa dziś zużyć... Co można zrobić z taką ilością sera? Nie
chcę ich wyrzucić na zmarnowanie...

[beatrix_75]

najszybciej to chyba kopytka ( rodzaj klusek ziemniaczanych ) z
tymze serem
aaa i oczywiscie sernik - ale to juz troche czasu musisz poswięcic
na zmielenie sera i reszte obrobki

[hala24_2]

podobnie sernik, pierogi z serem le to juz troszke czasu zajmuje
w sumie z poł kilo sera na slodko to niewiele, do farszu na słodko
można dodać rodzynki i troszke kaszy manny by ser nie był rzadki po
wymieszaniu z cukrem.
A jeśli masz w domu półkilo margaryny i półkilo mąki oraz kilka
jabłek polecam ciastka
z równych objętości sera, margaryny, mąki zagnieść ciasto.
Jabłka(najlepiej niezbyt soczyste) pokroić w ósemki,lub jeszcze
mniejsze cząstki.
Ciasto rozwałkować na grubość okolo 0,5 cm nawet troche mniej,
wycinać kółeczka jak na pierogi, na każdym placuszku ułożyć na
brzegu cząstke jabłka(tj. na polowie) i przykryć drugą polową ale
nie zamykać szczelnie (tak jakbyś włożyła między kartki w książce)
Do piekarnika, aż się zrumieni, pwstana smieszne buzki z jabłkiem w
środku. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.

[hala24_2]

jabłka oczywiście obrać i wykroic srodki niejadalne

[b-b1]

Zamiast jabłek można równiez te cistka zrobic z jakimkolwiek dżemem(otwarte,
zamkniete-kształt wg uznania.)
Ja zrobiłabym sernik, albo naleśniki z serem na słodka, albo na słono-(wyjdzie
ich ok 10 sztuk-na kolację, czy obiad wystarczy

[chill]

Ja bym narobiła pierogów (klasycznych z serem lub leniwych), można je spokojnie
zamrozić po zrobieniu, zawsze będzie rezerwowe danie