Moja Dalmacja

[Gość: Henryka]

Nie pisalam pare dni ,moj maz rzucil sznury (z haczykami )na rekinki. Zlowil
kolo 20 sztuk. Byly tu rekinki psie i odmiana laciatych (nie znam polskich
nazw).Rekinki obdziera sie ze skory,soli na 24 godziny a potem suszy na
przewiewnym miejscu 2-3 tygodnie. Gotuje sie z tego brodet-rodzaj
gulaszu,bardzo smaczne .W Dalmacji bardzo jest ceniony sztokfisz- suszony
dorsz. Jest to tradycyjne jedzenia na Wigilie .Kilogram "bakalara" kosztuje
kolo 25 euro. Te ktore ja posusze sa o wiele smaczniejsze bo suszone na
wietrze i sloncu a te ze sklepu sa skandynawskie i suszone w suszarni.Prosze
sie nie bac ! te rekinki sa male okolo 1 metr,zyja 50 metrow gleboko i nie
wyplywaja na powierzchnie. Rekinek laciaty (po chr.morski kot ) ma bardzo
szorstka skore i uzywali ja jako papier scierny. Pozdrowienia Henryka

[Gość: Janek]

Piszesz ciekawie o ciekawej krainie. Z niecierpliwością czekam na kolejny reportaż.
Przesyłam pozdrowienia
Janek

[Gość: Henryka]

Janku bardzo sie ciesze ze podobaja Ci sie moje relacje z Dalmacji. Dalam sie
namowic na pisanie przez polskich studentow. Moj syn i corka maja bioro podrozy
w Zadarze i ja bylam przewodnikiem studentow na wycieczce na wyspy Kornaty ,byli
ciekawi codziennego zycia bo inne informacje znajda w przewodnikach i goraco
mnie namawiali zebym swoje zaparzania wstawila na forum. Ja jestem antytalentem
i jezykowym i mam trudnosci z porzadna gramatykom ale maja racje moji znajomi ze
jest o czym pisac i zebym sie nie wstydzila bledow.Przeczytaj Moja Dalmacja gosc
Joanna ,pozdrowienia Henryka

[darkoni]

Hej pozdrawiam !
Byłem w zeszłym roku z Bibinie i czesto bywalismy w Zadarze no i rejs na kornati
obowiazkowo .Prosze pisz niezrazaj sie ludzie zafascynowani chorwacja zawsze
chetnie beda cie czytac.
W tym roku tez Bibibie .
jeszcze raz pozdrawiam Darek z Kępna

[Gość: Barbara]

Byłam w Zadarze, piekne miasto. Popłynęliśmy , oczywiście, na Kornati i jestem
zauroczona tymi wyspami i słonym jeziorem. Mieszkasz w pięknym kraju, Henryko.
W tym roku znów się wybieramy do Dalmacji. Pozdrawiam Cie pięknie