Dodaj do ulubionych

Moja Dalmacja

IP: 212.15.183.* 06.06.07, 09:49
Nie pisalam pare dni ,moj maz rzucil sznury (z haczykami )na rekinki. Zlowil
kolo 20 sztuk. Byly tu rekinki psie i odmiana laciatych (nie znam polskich
nazw).Rekinki obdziera sie ze skory,soli na 24 godziny a potem suszy na
przewiewnym miejscu 2-3 tygodnie. Gotuje sie z tego brodet-rodzaj
gulaszu,bardzo smaczne .W Dalmacji bardzo jest ceniony sztokfisz- suszony
dorsz. Jest to tradycyjne jedzenia na Wigilie .Kilogram "bakalara" kosztuje
kolo 25 euro. Te ktore ja posusze sa o wiele smaczniejsze bo suszone na
wietrze i sloncu a te ze sklepu sa skandynawskie i suszone w suszarni.Prosze
sie nie bac ! te rekinki sa male okolo 1 metr,zyja 50 metrow gleboko i nie
wyplywaja na powierzchnie. Rekinek laciaty (po chr.morski kot ) ma bardzo
szorstka skore i uzywali ja jako papier scierny. Pozdrowienia Henryka
Obserwuj wątek
      • Gość: Henryka Re: Moja Dalmacja IP: 212.15.179.* 07.06.07, 10:59
        Janku bardzo sie ciesze ze podobaja Ci sie moje relacje z Dalmacji. Dalam sie
        namowic na pisanie przez polskich studentow. Moj syn i corka maja bioro podrozy
        w Zadarze i ja bylam przewodnikiem studentow na wycieczce na wyspy Kornaty ,byli
        ciekawi codziennego zycia bo inne informacje znajda w przewodnikach i goraco
        mnie namawiali zebym swoje zaparzania wstawila na forum. Ja jestem antytalentem
        i jezykowym i mam trudnosci z porzadna gramatykom ale maja racje moji znajomi ze
        jest o czym pisac i zebym sie nie wstydzila bledow.Przeczytaj Moja Dalmacja gosc
        Joanna ,pozdrowienia Henryka
        • darkoni Re: Moja Dalmacja 07.06.07, 12:19
          Hej pozdrawiam !
          Byłem w zeszłym roku z Bibinie i czesto bywalismy w Zadarze no i rejs na kornati
          obowiazkowo .Prosze pisz niezrazaj sie ludzie zafascynowani chorwacja zawsze
          chetnie beda cie czytac.
          W tym roku tez Bibibie .
          jeszcze raz pozdrawiam Darek z Kępna

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka