What`s up with egg?

[ciekawa.turystka]

Witam, wrocilam ze Stanow po miesiecznych wakacjach.
Zaliczylam Nowy Jork, Waszyngton, Boston, Miami, Key West,
Seattle, Chicago, Los Angeles, Las Vegas i San Francisco.
Niekoniecznie w tej kolejnosci. Obejrzalam pare parkow
narodowych. Stany bardzo mi sie podobaly. Oprocz milych
wrazen ze Stanow przywiozlam lekko meczace mnie pytanie:
dlaczego jajka w Stanach maja date waznosci? Chetnie przeczytam
wyjasnienia nawet te z przymruzeniem oka.
Pozdrawiam wszystkich.

[Gość: gosc]

..to tak dla kozery...jajka w Stanach "nie sa dobre" ale
dobre...wiem z wlasnego doswiadczenia ze stare jajka latwo sie psuja
lub zamieniaja w "zbuki" stad czesto podaje celem wyjasnia date
swego urodzenia..

[ciekawa.turystka]

Na opakowaniach szescio lub dwunastojajecznych widzialam tylko date
smierci - "expiration date". Metryki urodzenia nie widzialam mimo,
ze obracalam jajko na wszystkie strony tak jak Kolumb. Do smaku
samych jajek nie mialam zastrzezen. Mialam do czynienia z jajkami
"extra large - grade A".

[Gość: gosc]

..."chicken or egg - egg or chicken"?

[Gość: ~]

Spamujesz czy udajesz glupia?
Expiration date to data waznosci a nie data smierci! Doslowne
tlumaczenia prowadza do takich wnioskow.
To tak, jakby tlumaczyc wyrazenie " dziekuje z gory" na "thank you
from the mountain".
Poniewaz na szczycie jajka jest malo miejsca, wazniejsza informacja
dla klienta jest nastemplowanie tam daty waznosci od daty jego
zniesienia przez kure, nie uwazasz tak?
Po uplynieciu czasu daty waznosci istnieje teoretyczne
niebezpieczenstwo ze jajko to moze zostac zainfekowane przez
Salmonelle, zwlaszcza gdy nie bedzie odpowiednio przechowywane.

Kiedy przed z gora 30 laty bylem pierwszy raz w Anglii, tubylcy
pokazywali mi odkurzacz i tlumaczyli ze to jest maszyna do usuwania
kurzu, a na lodowke wyjasniali ze to skrzynka do chlodzenia
produktow spozywczych. Ofuknalem ich, ze jestem Polakiem a nie
Pigmejem, ale widze teraz ze moze jednak mieli racje?

Scotland Yard i zakurzona historia :).

[ciekawa.turystka]

Gość portalu: ~ napisał(a):

"Expiration date to data waznosci a nie data smierci! ...
tlumaczyc wyrazenie " dziekuje z gory" na "thank you from
the mountain". Kiedy przed z gora 30 laty bylem pierwszy raz
w Anglii..."

Oh, really? Thank you :). Przed dwa laty bylam w Londynie i
odwiedzilam, Szkockie Podworze. Zrobilo na mnie duze wrazenie.
Podczas moim podrozy po Stanach ktos ostrzegal mnie, ze niektorzy
Polacy w mieszkajacy w Stanach w "pewnym wieku" traca resztki
poczucia humoru i zyskuja wyzszy stopien zlosliwosci. Nie wierzylam
ale byc moze mieli racje :). Ciekawe jak bys przetlumaczyl "naked
conductor" ktorych zwoje/grupe widzialam w Silicon Valley :)?
Expiration = Archaic. death.

Z rozbawieniem pozdrawiam,
polska turystka.

[malgoszac]

Ciekawe jak bys przetlumaczyl "naked
> conductor" ktorych zwoje/grupe widzialam w Silicon Valley :)?

ja WIEM!: goly drygent :DDD

Zobacz tutaj

[wiedzma30]

O polskich jajach - jest mowa o dacie waznosci jaj.

Patrze i patrze...

[ciekawa.turystka]

To jakies czary! Nic nie widze :).

[wiedzma30]

Zapomnialam wkleic linka... ;)))

www.gazetawyborcza.pl/1,75480,4530645.html

Ale o co Ci wlasciwie chodzi?

[aniabos]

Ze na produktach spozywczych jest data waznosci? To chyba normalne.

[Gość: druga turystka]

Produkty spożywcze mają swoją metrykę. Pewnego pięknego dnia
czekolada zjeżdża z taśmy produkcyjnej z wytatuowaną datą owego
(pięknego) dnia. (Jeszcze tylko świstak zawinie ją w sreberko i
voila:) Cały proces jest jasny i przejrzysty.
Z jajkiem nie jest.
Też jestem ciekawa...

Ale ludzie maja problemy

[aniabos]

Nie widze pod tym wzgledem duzej roznicy miedzy czekolada a jajkami. Jajko tez
pewnego pieknego dnia jest zniesione (przez kure) i zjezdza z tasmy
produkcyjnej. Kazdy produkt spozywczy, nawet przechowywany prawidlowo, kiedys
sie popsuje, oczywiscie nie z dnia na dzien, ale stopniowo. Wiec na opakowaniu
podaje sie orientacyjna date do kiedy produkt jest bezpieczny. Co w tym dziwnego?

[polam5]

Dlaczego nie jest podobnie? W koncu nikt nie oczekuje ze jajako bedzie zjadliwe
na wiecznosc?
Jesli nie na wiecznosc to na jak dlugo? A wiec nalezy te dlugosci czasu
okreslic.. Kura przeciez znosi jajko z glownym zamiarem ze przeciez ono sie
"zepsuje" dosc szybko tzn pod wplywem ciepla zalegnie sie kurczak. Ludzie
staraja sie ten czas przedluzyc trzymajac jajako w obnizonej temp a ze sie
zakalda iz jajka beda w lodowcw wiec mozna dosc dokladnie okreslic ich
przydatnosc do spoycia..

[Gość: druga turystka]

Sugerujecie aż tak dokładną inwigilację kury i odnotowywanie daty
urodzin każdego zniesionego przez nią jajka? Może i tak, chociaż
pierwszą moją myślą było zdziwienie, że kurnik mógłby rządzić się
takimi samymi prawami jak fabryka czekoladek np.

[polam5]

Zwykle na jajkach jest "Best before" a wiec jest to dosc "luzna" data waznoisci.
No i producennci jajek bardzo dokladnie okreslaja date "urodzin" jajka gdyz
zwykle pakuja je i wysylaja w ciagu 24 godzin. Kurnik rzadzi sie bardzo
podobnymi prawami jak fabryka czekoladek - nie jest to zadna inicjatywa gdzie
kury niosa jajka bo im sie tak podoba albo nie - dzisiejsza kura to producent
jajek ktory musi spelniac normy ISO i wywiazywac sie z planow zarowno
ilosciowych jak i jakosciowych...

Poczytaj sobie

[polam5]

www.aeb.org/LearnMore/EggFacts.htm
Egg cartons from USDA-inspected plants must display a Julian date--the date the
eggs were packed. Although not required, they may also carry an expiration date
beyond which the eggs should not be sold. In USDA-inspected plants, this date
cannot exceed 30 days after the pack date. It may be less through choice of the
packer or quantity purchaser such as your local supermarket chain. Plants not
under USDA inspection are governed by laws of their states.




www.saudereggs.com/news/sauders_quality.html
www.madehow.com/Volume-5/Eggs.html

[Gość: druga turystka]

Normy, business plan... brzmi przemysłowo, a nie sielsko-wiejsko.
Gdzie te czasy kiedy jajko było owocem miłości, no choćby
namiętności pana koguta do pani kury.

Za wyjaśnienia dziękuję. Teraz dziwię się trochę, że się dziwiłam:)

[polam5]

No a czego Ty oczekujesz od kury kiedy juz dzieci nie sa owocami milosci ale
wypadkiem przy pracy albo resultatem logicznego planowania?

[Gość: goscUSA]

...ja to lubie...masz ciekawe spostrzezenia...regards

Owoce miłości:)

[Gość: druga turystka]

Okrężną drogą doszliśmy do odpowiedzi, dlaczego jajko od babuleńki
na targu jest smaczniejsze i wyżej cenione niż to wypucowane z
hipermarketu, z datą przydatności do spożycia. Ocena idzie za
genezą. Jedne jajka są pochodną uczucia skonsumowanego gdzieś w
ekologicznych pokrzywach, przy rozwalającym się płocie, nawet tego
najbardziej chwilowego i przedmiotowego (koguta do kury:), drugie
wyrobem przemysłowym.

Udało się wrócić do tematu, właścicielka wątku jajecznego nie
trzepnie nas po łapach:)

[ulajnoga]

czesc sledze Twoje obecne i poprzednie posty dotyczace NY i bo sie tam wybieram
na tydzien w pazdzierniku. czytalam odpowiedzi od ludzi z mia:ny - bardzo
pomocne. czy mozesz mi napisac o swoich wrazeniach z tego miasta, cos o czym
powinnam wiedziec jadac tam pierwszy raz... cos moze zobaczyc szczegolnego a cos
sztandarowego pominac? dzieki

Sprawa jajeczna.

[ciekawa.turystka]

Dziekuje bardzo za linki i wyjasnienia. Moja wiedza jajeczna
zwiekszyla sie geometrycznie. Marzy mi sie praca magisterska
na temat porownania jajek polskich i amerykanskich.

Pytajacym o co mi chodzi uprzejmie wyjasniam - o jajko :).

(H)ulajnoga - nie szalej. Rozumiem Twoje podekscytowanie wyjazdem
do Nowego Jorku ale maniery i savoir-vivre obowiazuje na forum
i w Nowym Jorku. Zaloz sobie swoj wlasny watek jajeczny (najlepiej
tylko jeden) i pytaj sobie do woli. Nie wlaz na moj :). Jezeli
bedziesz grzeczna to pomoge Tobie z zakupami ciuchow w Nowym Jorku.

Pozdrawiam wszystkich,
polska turystka.

[polam5]

I mozesz sobie zalozyc rozne watki jajeczne - niekoniecznie kurze. Mozesz np
zapytac Dlaczego psy sobie liza jajka?

[ciekawa.turystka]

Moge. I jezeli bede chciala - zaloze. Sprawa jajeczna wyczerpala
na razie moja ciekawosc. Gdybys Ty mial pytania... also, please,
do not hesitate. W kynologii jestem mocna :).

"W kynologii jestem mocna "

[starypierdola]

Teraz rozumie czemu tu szczekasz i sie madrzysz :))

Odkrywca SP

Mialo byc: "..czemu ludzion odszczekujesz..." n/t

[starypierdola]