lianeczka
14.03.05, 21:46
Hmm.. my tu gadu gadu a zadna watku nie zalozyla! To ja zaczynam. Zamierzam
wyprobowac przepis na sernik. Od jutra jestem w 2 fazie a wy do swiat pewnie
tezw nia wejdziecie. Przepis za kasiunia z forum o2:
-ok.400g. chudego twarogu
-3 jajka
-fruktoza
-odrobina proszku do pieczenia( tylko żeby sernik się trochę podniósł)
-masło niskotłuszczowe (w moim przypadku Mlekovity Miss Figura)
-otręby
Twaróg ucieramy lub mielimy aby nie było grudek. Białka oddzielamy od żółtek i
ubijamy z odrobinką soli, a żółtka ucieramy z fruktozą (tyle aby było bardzo
słodkie, ale wedle gustu). Do twarogu dodajemy żółtka i ucieramy na jednolitą
masę. Dodajemy proszek do pieczenia i na końcu białko delikatnie mieszając aby
nie opadło. Formę na sernik wysmarować masłem i posypać otrębami. Wlać sernik
i wstawić do nagrzanego piekarnika(ok.180-200 stopni).Piec aż ciasto będzie
rumiane i będzie odchodzić od ścianek formy.