dieta przeciwmiażdżycowa

[karolinaaa1983]

Witam serdecznie
chciałabym dowiedzieć się, czy prawdą jest ze w diecie przeciwmiażdżycowej stosuje się ryby łącznie z łuskami i płetwami?
Jeśli tak to dlaczego? i czy jest jakaś literatura, która mogłaby mi pomóc w poznaniu tej diety?
pozdrawiam i z góry dziękuję za odpowiedź

[kamila_karaczun]

Witam serdecznie, nie spotkałam się z zastosowaniem rybich łusek i płetw w
diecie przeciwmiażdżycowej. W takiej diecie trzeba zwrócić uwagę na tłuszcz
pochodzenia zwierzęcego (mięso, jaja, masło, mleko i jego przetwory). Proszę
wybierać chude gatunki mięs (kurczak, indyk, cielęcina) i nie smażyć na głębokim
tłuszczu, szczególnie w panierce. Preferowane techniki kulinarne to gotowanie,
duszenie, pieczenie w folii. Jeżeli chodzi o jaja, to w przypadku miażdżycy lub
podwyższonego poziomu cholesterolu we krwi, musimy ograniczyć ich spożycie do 2
tygodniowo (trzeba uważać na żółtko jaja kurzego, bo to właśnie ono jest źródłem
cholesterolu). Należy wybierać mleko i jego przetwory chude, o obniżonej
zawartości tłuszczu (mleko 0,5% tł, chude twarogi). W diecie przeciwmiażdżycowej
bardzo istotną rolę odgrywa błonnik pokarmowy (znajdziemy go w warzywach,
pieczywie razowym, kaszach gruboziarnistych, ryżu niełuskanym). Polecam książkę
"Właściwe i smaczne żywienie po zawale" - pozycja z serii Dietetyczna kuchnia z
fantazją. Pozdrawiam

[optymus]

kamila_karaczun napisała:

W takiej diecie trzeba zwrócić uwagę na tłuszcz
> pochodzenia zwierzęcego (mięso, jaja, masło, mleko i jego przetwory). Proszę
> wybierać chude gatunki mięs (kurczak, indyk, cielęcina) i nie smażyć na głęboki
> m
> tłuszczu, szczególnie w panierce. Preferowane techniki kulinarne to gotowanie,
> duszenie, pieczenie w folii. Jeżeli chodzi o jaja, to w przypadku miażdżycy lub
> podwyższonego poziomu cholesterolu we krwi, musimy ograniczyć ich spożycie do 2
> tygodniowo (trzeba uważać na żółtko jaja kurzego, bo to właśnie ono jest źródłe
> m
> cholesterolu). Należy wybierać mleko i jego przetwory chude, o obniżonej
> zawartości tłuszczu (mleko 0,5% tł, chude twarogi). W diecie przeciwmiażdżycowe
> j
> bardzo istotną rolę odgrywa błonnik pokarmowy (znajdziemy go w warzywach,
> pieczywie razowym, kaszach gruboziarnistych, ryżu niełuskanym). Polecam książkę
> "Właściwe i smaczne żywienie po zawale" - pozycja z serii Dietetyczna kuchnia z
> fantazją. ,

Ah... i to z tej fontanny mądrości czerpie Pani swoją "wiedzę" ???
Nooo....gratuluje !

To co Pani opisuje należy do "ery kamienia łupanego" jeśli chodzi o dietetykę.
Te poglądy już dawno odeszły do lamusa, bo... NIE SPRAWDZAJĄ SIE W PRAKTYCE! Czy
naprawdę nie może Pani i inni "eksperci" korzystać ze źródeł bardziej
współczesnych ??

Pozdrawiam i bardzo proszę o douczenie sie... bez urazy, ale... ludzie mają Was
naprawdę za ekspertów !! bo myślą , że wiecie... a Wy często na tym forum
popisujecie się BRAKIEM wiedzy...

Optymus

[eugeniusz123]

Mam pewien niedosyt co do literatury. Chciałbym zastosować dietę w oparciu o fachową wiedze. Jeżeli ktoś zna jeszcze jakieś ciekawe pozycje w zakresie żywienia w miażdżycy to proszę o informacje.

[brumbak111]

optymus napisał:


>
> To co Pani opisuje należy do "ery kamienia łupanego" jeśli chodzi o dietetykę.
> Te poglądy już dawno odeszły do lamusa, bo... NIE SPRAWDZAJĄ SIE W PRAKTYCE!

> Pozdrawiam i bardzo proszę o douczenie sie... bez urazy, ale... ludzie mają Was
> naprawdę za ekspertów !! bo myślą , że wiecie... a Wy często na tym forum
> popisujecie się BRAKIEM wiedzy...
>
> Optymus
.............prosze nie popisywac się chamstwem i glupotą
zachować na zloty fanatyków optyamlstwa

[ali57]

kamila_karaczun 29.02.08, 08:32 Odpowiedz
W takiej diecie trzeba zwrócić uwagę na tłuszcz
pochodzenia zwierzęcego (mięso, jaja, masło, mleko i jego przetwory). Proszę
wybierać chude gatunki mięs (kurczak, indyk, cielęcina) i nie smażyć na głębokim
tłuszczu, szczególnie w panierce. Preferowane techniki kulinarne to gotowanie,
duszenie, pieczenie w folii. Jeżeli chodzi o jaja, to w przypadku miażdżycy lub
podwyższonego poziomu cholesterolu we krwi, musimy ograniczyć ich spożycie do 2
tygodniowo (trzeba uważać na żółtko jaja kurzego, bo to właśnie ono jest źródłem
cholesterolu). Należy wybierać mleko i jego przetwory chude, o obniżonej
zawartości tłuszczu (mleko 0,5% tł, chude twarogi). W diecie przeciwmiażdżycowej
bardzo istotną rolę odgrywa błonnik pokarmowy (znajdziemy go w warzywach,
pieczywie razowym, kaszach gruboziarnistych, ryżu niełuskanym). Polecam książkę
"Właściwe i smaczne żywienie po zawale" -

szkoda słów
te głupoty ekspertów od siedmiu boleści uprawiałem do 50 i nabawiłem się
miażdżycy, arteriosklerozy, nie wspomnę o otyłości i problemach gastrycznych
od prawie 10 lat robię to czego oni zakazują
żółtka jaj wiloś min 6 dziennie, masło, śmietana, tłuste mięso i ryby stanowią
podstawę żywienia
wywaliłem zalecane przez nich śmieci
i śmieję się z głupoty naiwniaków